Se stai pensando che si tratta di a ristorante cinese a casa ti sbagli . È cibo asiatico? Sì. Torna a casa? Anche. Ma sarebbe una tremenda ingiustizia da ridurre Ta Xan! a quei due semplici concetti. Questo nuovo consegna è una porta aperta alla cultura orientale , un'esperienza che spazia dalla gastronomia alle tradizioni, compresa la decorazione. E quello incaricato di aprirlo per noi si chiama Wenxian.
Ta Xan! Potrebbe essere descritto come un atto di generosità. I genitori di Wenxian sono arrivati in Spagna dalla Cina negli anni '80 , ed è nata ad Almería. Quella crescita a cavallo tra le due culture è ciò che l'ha portata a volerci regalare il meglio di uno di loro, un tassello di uno degli aspetti che sempre più curiosità e ammirazione continua a suscitarci: il gastronomia.
L'ideatore del progetto ha un obiettivo chiaro e lo è abbattere una volta per tutte qualsiasi tipo di barriera che impedisce il riavvicinamento tra una cultura e l'altra. “Quelli di noi che sono cresciuti tra le due società, abbiamo un ruolo di integrazione molto potente e dobbiamo trovare gli strumenti per farlo ”, dice Wenxian. E così è nata l'idea di rispondere alle domande che ci poniamo da anni.
Questi sono alcuni dei piatti che puoi cucinare a casa grazie a Ta Xan!
GASTRONOMIA, FONTE DI SAPIENZA
Sono passati alcuni anni da allora La cucina giapponese, cinese, coreana o thailandese ha cominciato a risvegliare i nostri palati . Abbiamo passato molto tempo assorbiti dal tris di involtini primavera, tre delizie di riso e pollo alle mandorle, ed eravamo affamati di nuovi sapori. Non ci volle molto per cadere ai piedi di una gastronomia affascinante, che rompe completamente con le nostre usanze culinarie e con cui non smettiamo mai di sorprenderci ogni giorno.
Tuttavia, Wenxian è venuto a conoscenza del problema quando lavorava in un'azienda alimentare asiatica: non sapevamo come cucinarlo a casa . “Ci sono stati molti ostacoli quando si è trattato di realizzarlo: è difficile arrivare agli ingredienti originali, è difficile capirti con le commesse e trovare il modo di prepararlo”, per il quale si è occupata di dacci i compiti (quasi) fatti e confezionati in una scatola piena di sorprese.
E aprire uno dei suoi pacchetti è come trovare un tesoro o aprire una porta temporanea. Ta Xan! ti porta in un viaggio ovunque in Asia e, inoltre, ti trasforma in un vero cuoco. Ingredienti genuini, istruzioni ed elementi a sorpresa che ti trasportano nella tradizione più assoluta.
DRITTO AL PUNTO
Lasciamoci alle spalle il mistero e scopriamo la torta. Cosa c'è nelle confezioni di Ta Xan!? Ogni menu, sviluppato insieme allo chef Eduard Baviera , ti trasporta in un luogo specifico, quindi ogni volta che effettui un ordine puoi scegliere la destinazione verso cui viaggiare. Insieme a città cinese Puoi cucinare Stufato XO (verdure con salsa piccante), zuppa di miso, noodles yakisoba, riso fritto e spiedini yakitori o teriyaki. In esso troverai ingredienti come riso al gelsomino, salsa sriracha o funghi shiitake.
con il pacchetto Hong Kong, avrai quello che ti serve per cucinare Tagliatelle saltate in padella, zuppa di miso e tempura . e con l'opzione Macao , puoi goderti un zuppa di miso, sushi e involtini vietnamiti , con ingredienti come alga nori, furikake o aceto di riso.
Ma a parte i luoghi, Ta Xan! offre anche il pacchetto di spuntini sorpresa , con sei tipi diversi e un paio di drink, oppure quello con la cerimonia del tè (ideale per un regalo), con tè oolong, tè pu erh e ingredienti per preparare la zuppa di miso e il sushi Include anche una teiera e tazze.
Apri un pacchetto di Ta Xan! È come aprire uno scrigno del tesoro.
Come cucinarlo? È importante sapere che ciò che includono queste scatole magiche sono prodotti non deperibili. Wenxian organizzerà l'invio di una lista con quei prodotti freschi che sono a tuo carico e che sono necessari per la ricetta. Non preoccuparti se la cucina non fa per te, seguendo i passaggi, nessuno dei piatti sarà difficile da preparare.
A parte l'ovvio, cosa rende davvero Ta Xan! un'esperienza magica, sono i dettagli . Le sorprese incluse nelle confezioni ti aiuteranno davvero a creare l'ambiente perfetto per il tuo pasto. Biscotti della fortuna, lanterne da decorare, portafortuna, stuzzicadenti (e una guida per imparare ad usarli), dolci, bevande, spuntini... Non mancherà un dettaglio nella tua esperienza orientale.
GLI EXTRA
Ma se avessimo già chiarito che le opzioni sono infinite, con Ta Xan! puoi anche chiedere kit per la cottura di cibi specifici , come sushi o gyoza, o anche singoli ingredienti : bibite, conserve, spezie, mochi, pasta, dolci, salse e anche stoviglie. Dopo aver scoperto tutti i suoi prodotti, lo sarai diventato in un vero maestro della cucina asiatica.
Diventerai un maestro della cucina asiatica.
Una delle sue ultime innovazioni è che, dal 15 settembre andrà in vendita anche confezioni singole , così puoi anche entrare in questa cultura magica da solo. Inoltre, effettuano spedizioni in tutta la penisola.
Abbiamo già avvertito all'inizio dell'articolo: dire che Ta Xan! è semplicemente cibo a casa al limite della barbarie . Wenxian usa la gastronomia come flusso principale avvicinarci e avvicinarci alla cultura asiatica in generale . Se questa cucina ci è già piaciuta, ora possiamo farne parte anche noi.
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