Impressionante, senza dubbio. Di più se non si sa perché centinaia di facce di notevoli dimensioni —più di 800— decorano i antiche case di Mogarraz, la città dei ritratti Passeggia per le sue stradine acciottolate, tra vecchi edifici medievale costruito in pietra, mentre i loro sguardi sembrano guardare ogni nostro movimento è alquanto inquietante. Almeno, All'inizio.
Tuttavia, quella sensazione non dura a lungo. Fondamentalmente, il tempo necessario per apprendere i dettagli di la storia particolare cosa c'è dietro Ritratto2 388, il progetto per cui Fiorenzo Maillo, professore all'Università di Salamanca in Belle Arti, nel 2008 ha deciso di immortalare i suoi vicini nella sua città per trasformarla in un autentico museo a cielo aperto.
Vista panoramica di Mogarraz, Salamanca.
risulta, nel 1967, Un gran numero di residenti di Mogarraz aveva bisogno di rinnovare la propria carta d'identità e per questo avevano bisogno di nuove fotografie. Un fotografo amatoriale del villaggio offerto di farli, e i negativi di quelle istantanee Sono stati dimenticati per anni in un cassetto. Già deceduta, la sua vedova li trovò vicino opportunità, e anche per caso ne ha discusso con Florencio Maíllo, che è stato chiaro: quello doveva diventare Qualcosa di più grande.
Passarono alcuni anni in cui il pittore rimase impegnato con queste faccende senza condividere con nessuno quale fosse la fine. Non è stato fino al 2012, e davanti allo sguardo stupito dei suoi vicini, che sono stati scoperti i 388 ritratti dipinti su lastre di ottone appese ai muri del paese —negli anni la collezione si è ampliata—, fino ad allora ricoperti da sacchetti di plastica: non solo abitanti di Mogarraz Anche loro erano felicissimi curiosi e viaggiatori che, da allora e più che mai, includono Mogarraz nel loro percorso attraverso questa zona di Salamanca.
Oggi brillano nel facciate di case private e in quelli delle imprese, in quelli della torre di avvistamento del paese e in quelli della chiesa stessa. Tutti così rivelano chi erano quelli vicinato quella volta - tanti, ancora oggi - vissuto lì.
Ritratti a Mogarraz, Salamanca.
DI TRAMONERAS ED EBREI CONVERTITI
Oggi Mogarraz, la città dei ritratti, è abitata da appena 300 abitanti che contemplano come la loro gente continua irradiando quell'essenza medievale nonostante il passare del tempo: non sorprende che appartenga al gruppo dei Città più belle della Spagna , e che è stato anche dichiarato Complesso Storico-Artistico nel 1986. La cosa migliore è perdersi nelle sue strade, che si snodano senza rima né ragione formando un tracciato più irregolare. Fermarsi nei suoi dettagli, nei suoi balconi fioriti e nello sgraffito di alcuni suoi edifici, e lasciandosi ingannare. Alla fine della giornata, probabilmente uno finisce per chiedersi com'è vivere in un posto come questo, dove regna la calma.
Quelle tradizionali case di montagna, protagoniste barelle in vista nei suoi edifici in pietra e adobe. Sì: hanno anche la loro storia. Ed è che Mogarraz è stato costruito e ripopolata nel XII secolo da francesi giunti dalla Guascogna, motivo per cui gran parte dei suoi vicini continua ad averlo Cognome Cascon —la “g” sarebbe poi diventata una “c”—: fino a poco tempo fa si conservava anche quello di Rossiglione.
Con loro, oltre ai loro cognomi, portavano anche i loro cultura, Ecco perchè case in questa zona della Sierra de Francia ricordano di più piccole città dell'Europa centrale rispetto a quelli della Spagna. la zona era ricco di castagne a quel tempo, quindi, era il legno utilizzato per le strutture, che per molto tempo rimasto nascosto dopo il lime o, tempo dopo, coperto da lastre riutilizzato dai fusti per prevenirne il deterioramento. Ora brillano di nuovo delizia di chi viene a conoscere la città.
Le strade di Mogarraz, Salamanca.
Queste strutture segnano la divisione degli edifici, per lo più case con la stessa distribuzione degli spazi: in basso erano soliti incontrare l'isolato: gran parte della popolazione era mulattiera, quindi era così animali da soma— e il magazzino. Ed è necessario qui fare un punto: Mogarraz appartiene alla Strada del Vino della Sierra de Francia, dove l'uva rufeta è la grande protagonista, e questo era già nell'undicesimo secolo. Pertanto, gran parte dei vicini produceva il proprio vino, che poi consumava e/o vendeva. Circa la cantina, i due piani principali della casa, ed infine, l'attico.
A proposito di vini: un grande edificio nel centro della città, con un enorme ritratto appeso alle pareti esterne, ha funzionato a lungo come cooperativa. Si stima che a metà degli anni '60, prima che rufete scomparisse —per riprendersi oggi—, venne a vendere un milione di litri.
Avvicinarsi maggiormente alla zona antico del paese, dove alcuni edifici, purtroppo, Riescono a malapena a stare in piedi un altro nuovo dettaglio attira l'attenzione: gli architravi delle case, che iniziano a sembrare disegni scolpiti e davvero unici. Molti di loro furono, nel medioevo, dimora di ebrei convertiti che, dopo essere fuggito dal sud, ha raggiunto questo angolo di Spagna con la necessità di manifestare la sua fede nel cattolicesimo. Quindi, molti dei simboli sono mariani e domenicani.
Ricamo Serrano, Salamanca.
SU RICAMO CON STORIA E ALTRI AGHI
Anche Mogarraz si vanta di un grande patrimonio che è stato testimoniato sin dal primo istante. Abbiamo già potuto verificarlo, sì, ma c'è ancora di più.
E per conoscerlo, ci fermiamo prima a il Campanile, del XVII secolo, una costruzione difensiva posta a parte dalla Chiesa che serviva quando si doveva avvertire di alcuni evento o pericolo.
In tutta Mogarraz ci imbattiamo costantemente in un altro elemento che attira l'attenzione: il acqua, pura e cristallina, scorre ovunque. Sono infatti presenti fino a 14 fontane e pipe sparse per il paese, alcune addirittura con 400 anni di storia. La ragione? Non vi resta che dare uno sguardo all'ambiente in cui si trova il paese, nel cuore del Batuecas e il Parco Naturale della Sierra de Francia, Capire. Circondato da una natura che esplode sotto forma di montagne e fiumi, cosa puoi aspettarti?
Da visitare la Chiesa Parrocchiale, antico edificio dedicato a Nostra Signora delle Nevi e innalzato nella pietra in cui il tempo ha avuto il suo tributo. Ne immagazzina una manciata nella sua unica nave pezzi religiosi di un certo pregio e un portico in cui vale la pena soffermarsi. Verso il cuore di Mogarraz, il Piazza principale, il luogo ideale per misurare il battito delle persone: riposati su una delle sue panchine, saluta i gatti randagi che si aggirano intorno a questo angolo unico, o chiacchierano con i vicini, famosi per loro buon umore e ospitalità, È sempre un buon piano.
Uva Rufete a Vinos La Zorra, Mogarraz, Salamanca.
Anche se è anche da visitare il Museo Etnografico o Casa dei Mestieri, situato nella stessa piazza. Composto su più piani, rende omaggio a tre dei mestieri tradizionali ancora molto vivi nel paese: quello del gioielliere - il filigrana d'oro e d'argento sono un vero spettacolo, quello di Calzolaio, e quello di ricamo. In effetti, non c'è posto migliore in tutta la Sierra de Francia per vedere esempi del famoso ricamo serrano, così importante nella zona. Tanto che stanno combattendo perché l'UNESCO lo dichiari Patrimonio immateriale dell'umanità.
MANGIARE E DORMIRE: NO, NON DIMENTICIAMO
Ad uno degli ingressi di Mogarraz, lì dove il Fonte ed Eremo dell'Humilladero —dal tredicesimo secolo—, aspettati una buona manciata di fermate che delizierà tutti gli amanti della gastronomia.
Tanto per cominciare, a La Zorra, la famosa azienda vinicola del paese, i cui vini sono un punto di riferimento nella Sierra de Francia. La famiglia che gestisce l'attività è i Maíllos, che già nel 1921 si dedicò interamente al mondo del vino. Oggi, 100 anni dopo, le nuove generazioni in prima linea hanno fatto ancora una volta con il uva rufeta —e con altre varietà come calabresi, aragonesi o viura— una selezione di rossi, rosati e bianchi che coppia meravigliosamente con il cibo delizioso che viene spedito nella zona.
Carni alla griglia al ristorante Mirasierra, Mogarraz (Salamanca).
Oltre a fare un visita guidata alle sue cantine con degustazione inclusa, puoi scegliere di fare pochi passi fino al ristorante Mirasierra, anch'esso di proprietà della stessa famiglia, dove assaporare un tradizionale serrano al limone —ricetta a base di limone, arancia, uovo, chorizo e pesce marinato che, anche se è difficile da credere, è delizioso, o qualcosa di simile patate oscillare: Avrà un sapore di gloria per noi.
Proprio di fronte, Ibéricos Calama si vanta di produrre a mano tutto ciò che riguarda il maiale iberico, allevato nei pascoli dell'Estremadura, di altissima qualità. Hanno un edificio recentemente ristrutturato uno stile moderno in cui, oltre a lavorare, è presente un negozio e a ristorante con vari spazi in cui prova il loro gastronomia.
qualcosa al di là, nel centro di Mogarraz, un altro ristorante ricco di fascino che non deve mancare nella lista: Taberna La Autoctona, suddiviso in piccoli spazi si sviluppa sui piani di un vecchio edificio, scommetti su un'atmosfera rilassata in cui continuare a fare spazio al vino autoctono abbinato Piatti deliziosi. Da non perdere è famoso crocchette, ma nemmeno i loro risotti.
Per dormire non ci sono dubbi: dai comodi letti dell'Hotel Spa Villa de Mogarraz si sente il suono rilassante delle fontane che circondano la casa in cui si trova. Costruito con materiali nobili e intagli artigianali, riassume nei suoi diversi ambienti tutta l'essenza montana di questo città da cartolina.