Non c'è rimedio: lo è inaugurare la primavera e che il corpo ci chiede arie del sud. Dai pomeriggi al sole di Híspalis e colloqui eterni accanto al Guadalquivir. Di passeggiate pomeridiane inebriate dall'incenso che inonda le strade e che confonde ad ogni angolo quel profumo di fiori d'arancio così caratteristico delle terre sivigliane. Qui, dove lo spirito delle persone è contagiato dal desiderio di vivere, è quello di arrivare il mese di aprile e lascia che la gioia salga.
Tuttavia, questo non è un articolo in cui nominarti ancora una volta le attrazioni che rendono Siviglia una città unica al mondo: Te l'abbiamo detto mille volte. Questo è un articolo con il quale ti vogliamo annunciare, caro amico, che al di là delle strade contorte del quartiere di Santa Cruz , delle pittoresche case colorate del via beti e i selfie davanti al Giralda Siviglia ha molto di più da offrire. In sintesi: un'intera provincia ti aspetta.
Siviglia in primavera!
AL SUONO DELLE CAMPANELLE DI UTRERA
Non per niente, ma il nostro cast di vacanze nella provincia di Siviglia inizia in grande: ti portiamo noi la quintessenza della città del flamenco —in esso si celebra il Potaje Gitano, il festival più lungo in Spagna in quest'arte— e gli squisiti mostachones. Quello con il genio e la verve dei suoi vicini, che alzano la testa con orgoglio quando si tratta di parlare della loro terra.
Inoltre, e come se non bastasse, lo è l'angolo di Siviglia dove si vive al suono delle campane, che scandiscono molto più delle ore: lassù, nelle torri delle loro chiese, le acrobazie dei loro campanari ostentano il loro 500 anni di tradizione mentre chiede a gran voce di essere dichiarato Patrimonio Immateriale dell'Umanità.
Ecco perché Utrera è il luogo perfetto per conoscere quell'altro lato Siviglia in primavera: nella campagna di Siviglia, è il luogo di unione divertimento e cultura, ma anche temperature miti e gastronomia basato su veri tributi sul tavolo, non rimanere all'infinito Tapas Besana , ci ringrazierai. E il migliore di tutti? che sei così solo mezz'ora dalla capitale.
Utrera, Siviglia.
ALLA RICERCA DELLA LINN IBERICA
Sì, avete letto bene. Perché a Siviglia ci sono anche le linci, o non lo sapevi? Ed è che, anche se del tutto sconosciuto, il perimetro del Parco nazionale di Doñana che appartiene alla provincia di Siviglia è un'esplosione di natura: un ecosistema perfetto per la coesistenza di innumerevoli specie che ti motiveranno a tuffarti a capofitto per scoprirlo. Tra le attrazioni, ovviamente, la possibilità sempre nell'aria di imbattersi in alcuni degli esemplari di questi affascinanti felini. E in primavera, inoltre, l'attività delle mamme con le loro nuove cucciolate sale alle stelle. Per tentare la fortuna, è meglio incoraggiarti con un percorso guidato da chi più domina il campo.
Una delle porte d'ingresso al Parco Naturale sono le Foreste di pini di Aznalcazar, dove puoi anche cogliere l'occasione per fare un picnic molto rurale. Hai anche la possibilità di visitare i diversi paesaggi in una carrozza trainata da muli o avvicinandoti al popolare Vado del Quema, il luogo in cui scorre il fiume Guadiamar e che migliaia di rociero si incrociano in pellegrinaggio ogni anno. Un pizzico di tradizione con cui condire questa proposta.
Sulle tracce della lince iberica.
DI TORRE IN TORRE ATTRAVERSO L'ECIJA PIU' MAESTOSO
Fondata dai Taressi, governata dai Visigoti, goduta da romani e arabi e trasformata in maestosa, quale signora sivigliana, dal diciottesimo secolo: Fu allora che vi giunsero circa 40 titoli nobiliari, trasformando la città in base case-palazzo, conventi e alte torri. Ecija barocco fece la sua comparsa.
perderti per la rete di strade di Écija implica la scoperta di alcuni dei loro gemme architettoniche, ma anche per fare un autentico viaggio nel tempo: già i romani furono incaricati di darle la forma che si conserva oggi. Per grattare un po' di più questa affascinante eredità, dovresti andare e onorare l'Amazzonia ferita nel Museo Storico Comunale per, subito dopo, stupirti con i suoi incredibili mosaici. Una meraviglia, ehi.
Ecija, Siviglia.
PAESAGGI DEL MONDO OTO NEL CERRO DEL HIERRO
Ma se sei stanco di tanto ambiente urbano e quello che il tuo corpo chiede è un po' di camminare, allacciati bene gli scarponi perché ti porteremo direttamente a una delle enclavi naturali più sorprendenti di Siviglia. Cosa si dice di Siviglia: l'Andalusia!
Vi parliamo di collina di ferro, una meraviglia paesaggistica che già i romani scoprirono, i primi a sfruttarla come miniera estrarre il ferro dalla sua roccia calcarea. Vale la pena dedicare una giornata a visitare il territorio: fermarsi a contemplare i suoi abissi e le sue grotte, i suoi angoli pieni di crepe e cavità di tutti i colori e le forme immaginabili ti metteranno d'accordo con noi.
E se hai uno spirito avventuroso —oh no!— sei fortunato: ti ritrovi, come se non bastasse, in uno dei luoghi più magici per praticare l'arrampicata. Cosa, sei eccitato?
Collina di ferro.
QUANDO SIVIGLIA E SANTIAGO SI ABBRACCIANO
E che ne dici di diventare pellegrino per qualche giorno? del molto Cattedrale di Siviglia una buona manciata parte ogni mattina nella prima fase di questa versione del Cammino di Santiago che si estende per oltre mille chilometri per raggiungere la destinazione finale. Non ti diciamo di fare il percorso in una volta, ma, Perché non percorrere per qualche giorno la cosiddetta Vía de la Plata?
Questo viaggio, da 83 chilometri nel complesso, attraversa in gran parte quello che una volta era a strada romana e passa davanti a pretese di eredità affascinanti come il Monastero di San Isidoro del Campo o il Complesso Archeologico di Italica —entrambi assolutamente da vedere, tra l'altro—.
Successivamente, entra nel prato andaluso che circonda paesi come Castilblanco de los Arroyos, Almadén de la Plata o El Real de la Jara. Prima di attraversare il confine con Badajoz? Una buona festa a base di Prodotto iberico dalla zona saranno i benvenuti. Tu ci ascolti.
Monastero di San Isidoro del Campo, Santiponce (Siviglia).
SCOPRI I TESORI NASCOSTI DI OSUNA
Cosa può fare il delizioso “Angel Sighs”, una delle raccolte di pittura più importanti del Barocco Y Game of Thrones ? Molto semplice: Siviglia! O meglio, il Villa Ducale di Osuna , una città maestosa ricca di tesori nascosti in alcuni dei suoi edifici più emblematici, come la Collegiata, un edificio rinascimentale che custodisce al suo interno gioielli a forma di cappelle, dipinti o sculture.
Ma la cosa non finisce qui: c'è di più. Per esempio, Via San Pedro, che è anche quello con più palazzi del mondo. O l'affascinante arena, utilizzata dalla mitica serie HBO come ambientazione nella sua quinta stagione. Persino una cava che potrebbe essere definita la Petra di Siviglia da cui si estraeva pietra già da prima dei romani.
Come se non bastasse, Osuna ha una propria università, fondata nel XVI secolo, e una buona manciata di conventi nelle cui cucine cuociono —e intorno a Pasqua, molto altro— alcuni dei dolci più deliziosi della provincia di Siviglia. Ti sembra poco quello che ti aspetta? Quindi mettilo nella tua lista.
Osuna, Siviglia.
UNA MARCIA DI RISO CON L'ANATRA
Ecco un'altra delle rivelazioni che vi sorprenderà di più in questa terra: la provincia di Siviglia ce l'ha la più grande risaia di tutta Europa. E se vuoi vederlo in prima persona, tuffati prima nei paesaggi idilliaci di Isola Maggiore e Isola Minore: lo stesso del regista sivigliano Alberto Rodriguez era già incaricato di mettersi in mostra nel film L'isola del minimo.
Enormi raccolti che costituiscono nientemeno che 38mila ettari di cartoline verdi che lasciano a bocca aperta il più viaggiato dei visitatori. L'industria del riso arrivò in questo angolo di Siviglia negli anni '40 e attirò tutti una colonia di valenciani che si stabilirono e misero radici. In primavera, percorri i sentieri che conducono le paludi del Guadalquivir, dove cresce il cereale, è scoprire a universo degli uccelli che vagano liberamente nel processo di riproduzione e alimentazione dei loro piccoli.
Per degustare i prodotti locali, una meritata festa a base di riso di palude —varietà autoctona— e anatra. In Il prato sottostante troverai il posto ideale per farlo: immerso nella natura più splendida, tutto ha un sapore molto migliore.
Paludi del Guadalquivir.
IN BICI E PAZZA
È ora di rimettere insieme le batterie: ti consigliamo di passare attraverso il Via dell'acqua , un divertente e coinvolgente giro su due ruote che parte dal sivigliano Aljarafe, nel Monte del Carambolo, e porta a pedalare per 68 chilometri fino a raggiungere I laghi di Serrano, a Guillena.
L'ultima parte del percorso, sì, si svolge in un'area riservata e solo accessibile a piedi, in bicicletta oa cavallo. Ai tuoi piedi, le stampe uniche di un paesaggio da protagonista due bacini artificiali, El Gergal e Rivera de Huelva, di cui godrai dai molteplici punti di vista.
Se vorrai di più, sarà facile: tanto quanto lasciare la bici da parte per camminare lungo il bordo delle paludi attraverso il mitico Percorso del treno. Il binario che un tempo percorreva il treno che collegava il Minas de Cala con il Guadalquivir è oggi una piacevole passeggiata con enclavi sorprendenti come i ruderi di una centrale idroelettrica o di una vecchia stazione.
Per recuperare le forze, uno stop tecnico La mensa sarà più che gradito: la tua lettera, di cui la maiale iberico è il re, è da non dimenticare.
AL CORPO DEL RE A CARMONA
Che ne dici di riposare in una delle stanze di un'imponente fortezza araba del XIV secolo, con il miglior panorama che tu abbia mai immaginato al campagna sivigliana ai tuoi piedi? Oh, amico: se i tuoi occhi si sono spalancati, è quello nel Carmona Parador è il tuo posto.
Immagina per un momento i caldi raggi del sole che scivolano dalla finestra dicendo buongiorno, pomeriggi di lettura su una terrazza con la brezza primaverile di accompagnamento, una festa a base di ricette tipiche come l'alboronía o dolci con radici arabe in quello che un tempo era un refettorio... E la possibilità di camminare, al proprio ritmo, senza fretta, il bei vicoli una delle città più antiche d'Europa.
Carmona, traboccante di palazzi, chiese e conventi, ti dà il piano perfetto se quello che stai cercando è il semplice godimento delle cose belle della vita. con tutti questi vacanze nella provincia di Siviglia, cos'altro potresti aver bisogno?
Carmona, Siviglia.