ma parco
GIORNO UNO
10:00 Tè a casa del giardiniere
Come se fosse un buco magnetico che assorbe tutto, il castello di cardiff È la fine di ogni diletto turistico. Tuttavia, prima di cadere nella sua attrazione medievale, vale la pena camminare un po' tra le sue mura verso il fiume e **fare colazione come un vero gallese nella Pettigrew Tea Room **. Si trova nell'ex casa del giardiniere che progettò il William Burges , uno dei grandi dello stile vittoriano e la ragione principale per cui il 19° secolo in Gran Bretagna è stato un cenno costante a un passato idealizzato.
Dentro continua quella rottura nel vortice spazio-temporale. Tutto sembra preso dai cliché e dal preterito , anche i parrocchiani che regolarmente gestiscono le loro mense e salutano con un "Buongiorno" Rumoroso e amabile per i camerieri. Naturalmente è un reato non ordinare un tè, ma è più un'offesa non accompagnarlo per entrambi dolci per eccellenza di questa nazione civettuola : il bara brith o il pane gallese, un panino simile a un biscotto beccato con una deliziosa frutta secca che viene "gochea" aggiungendo il burro, e il torta gallese , un dolce con cui i pasticceri locali dimostrano di dominare perfettamente le frittelle condite. Un'esperienza idilliaca, vittoriana al massimo che funziona, anche per iniziare il tour gastronomico più famoso della città: Amare il cibo gallese , anche se il nostro percorso andrà in un'altra direzione.
Un percorso alla scoperta delle viscere della cucina gallese
11:00 Il castello del primo milionario
Prima di cedere alla tentazione e varcare la magnifica porta del **castello**, il muro degli animali fa da apripista. È un muro relativamente basso rispetto ai bastioni medievali la cui principale curiosità è che è decorato con sculture di simpatici animaletti Il segreto? Che i figli del marchese di Bute volessero avere uno zoo e il loro padre no . Soluzione intermedia.
Le mura esterne conservano un'altra curiosità ed è che si possono distinguere i primi conci che i romani collocarono nel I secolo quando tentarono di conquistare l'isola combattendo contro le tribù locali. Qui nacque, quindi, l'attuale Cardiff e all'interno di questo monumento, il più visitato della città la sua storia è riassunta. Non mancano fortezze normanne medioevali circondate da un profondo fossato o merlature con protezioni in legno per contrastare gli attacchi invasori. Tuttavia, il gioiello della corona è il palazzo che lui Marchese di Bute fu costruito nell'ala ovest del complesso.
Perché sì, questo magnate di alto rango aveva i soldi come punizione. La sua fonte di reddito erano, principalmente, le miniere di carbone di tutto il Galles con le quali venivano alimentate le industrie inglesi. Si Certamente, per la decorazione non aveva lo stesso gusto degli affari . L'interno della sua ex residenza è un susseguirsi di acutezza storicista tra cui spicca il scala a chiocciola o la biblioteca , entrambi con dettagli medievali e riferimenti ad altri tempi.
Bastione Normanno all'interno del Castello di Cardiff
13:00 Dal parco alla baia
Negli antichi giardini sontuosi, il bute Park, la città principale, una specie di Hyde Park in miniatura ideale per passeggiare e abbracciare gli alberi chi lo vuole. Oltre ai panorami offerti dall'eterno castello, ha altre attrazioni turistiche come il piccolo pontile . Qui un'affascinante barca trasporta i viaggiatori lungo il fiume Taff fino alla baia di Cardiff. Lungo il percorso, il portentoso stadio del Principato si mostra per quello che è, il nuovo re della città, mentre il corso del fiume guida attraverso ponti, birrerie e sponde rilevate dall'industria e dalla natura selvaggia. E alla fine, tre mezz'ora attraversando il calmo letto del fiume, la baia appare come un Terra promessa.
Il molo di Bute
14:00 Pranzo al Ffresh
Ma prima di decostruire il grande landmark urbano del Galles negli ultimi tempi, il lo stomaco chiede attenzione . L'intero Siren Pier, come è noto il complesso di ristoranti e bar affacciati sul mare, è ricco di gustose alternative, anche se l'opzione migliore in assoluto è quella di mangiare in un monumento. In questo caso in fresco un ristorante situato all'interno del Millenium Center che pian piano sta conquistando il palato dei gallesi sulla base di ricette ben risolte con prodotti locali. Inoltre, sulla sua terrazza, quando il sole vuole uscire, i piatti hanno un sapore migliore conditi con il trambusto e l'allegria primaverile.
Ricette di prodotti locali gallesi
15:30 Un pomeriggio tra banchine, arte e architetti
La baia è diventata l'icona del nuovo Cardif f un colpo di ricordi ed edifici caratteristici. Un mix molto sexy che ha nel Centro del Millennio il suo epicentro. Ebbene, per meglio dire, il suo epicentro è nelle lettere e nelle parole che brillano sulla sua facciata. Leggono, sia in gallese che in inglese, due versi del poeta Gwyneth Lewis che pregano "Creare la verità come trasparenza del calderone dell'ispirazione" e "In queste pietre cantano gli orizzonti" in una risorsa architettonica tradizionale di questa nazione. La connessione tra folklore ed edilizia non si attiene a questo. Come indicato Jonathan Adams , il suo architetto, con la sua forma e il colore rame, intende emulare l'armadillo, animale molto diffuso in questo territorio. Comunque sia, questo grande spazio è diventato il volto del Cardiff moderna mentre al suo interno gli abitanti della città si affollano per godersi i suoi spettacoli, balli e opere.
Per i turisti, oltre alla frenesia e alla fotogenicità, ha l'attrattiva di tour architettonici, molti dei quali offerti dallo stesso Adams (sì, è follemente innamorato del suo lavoro). L'altro rappresentante dei modelli contemporanei è il sentito o edificio del governo gallese un'opera di Richard Rogers controsoffitto e materiali gallesi come legno scuro o ardesia. Il suo effetto estetico è semplicemente 10 punti sulla scala Wows.
Vista della baia di Cardiff con il Senned e il Port Building
Anche il passato ha la sua parte di gloria nella baia. Nello specifico, in due edifici civettuoli che fanno da collegamento con quel tempo in cui il porto viveva la furia del carbone. Uno è l'edificio degli uffici portuali , un sopravvissuto rossastro che ha qualche curiosità come un rilievo commemorativo dell'arrivo del treno in prossimità delle banchine. L'altra è la cappella norvegese, un piccolo eremo in stile nordico che sopravvive all'epoca in cui i marinai di questo paese attraccavano a tutti gli ormeggi del mondo conosciuto. Oggi è un bel caffè dove puoi prendere un caffè, fai acquisti di artigianato locale e norvegese e guarda le barche come se la prossima partenza fosse il tuo biglietto per il nuovo mondo.
**19:00 sfoglio la Borsa **
Tuttavia, la versione più lussuosa del passato di Cardiff è sotto forma di hotel. Situato a pochi isolati dal porto, il Exchange ha recentemente aperto i battenti occupando la vecchia borsa del carbone. Sia i concierge che tutto il design degli interni si vestono di ricordi di quel tempo, mentre vale la pena dare un'occhiata al suo grande salone dove non si sa se sorseggiare un cocktail o acquistare azioni.
Scambio
20:00 Pregare, cenare, ballare
Prima di considerare qualsiasi tipo di vita notturna, una cosa deve essere chiara: metà del Galles viene a Cardiff ogni fine settimana divertirsi, trova l'amore o dimentica i dolori. In altre parole, la città si sveglia di notte in modo alquanto sorprendente e sproporzionato. E pub e ristoranti ne approfittano offrendo sconti, incentivi o, direttamente, la baldoria completa. È il caso di Cappella 1877 , un'antica chiesa trasformata in un ristorante che, quando smette di servire i controfiletti di formaggio nero gallese (altamente consigliato e gustoso), inizia con le bevande. Si Certamente, in spazi diversi e separati in modo che nessuno si disturbi o i commensali si scontrino con i ballerini . E possa Dio sorprenderci confessati.
23:00 continua a ballare
Cardiff "dublinezza" molto nei suoi pub. Vale a dire, che è ribaltato con buone vibrazioni, la migliore atmosfera e musica dal vivo. Un triumvirato che beve la birra locale, Brains in essentials come in Il cottage, Barra 44 (un misto spagnolo senza spagnolo), Il globo o la luna piena.
SECONDO GIORNO
9:30 Colazione e arte al Chapter Center
Cardiff è stata accusata, in diverse occasioni, di essere troppo inglese e non troppo gallese, una tendenza che si è invertita dall'apertura del Millennium Center e dalle sue scuse per tutto ciò che è locale. La stessa lingua gallese, infatti, destinata alle zone rurali più remote di Londra, si sta riprendendo nei piccoli centri comunitari. **Il più eccezionale è il Capitolo Uno **. Situato a soli 20 minuti a piedi dal centro città, Questo affascinante universo parallelo offre colazioni con discorsi nativi, gallerie d'arte, corsi di musica e danza e un ambiente in cui tutto può succedere. Indispensabile per rilevare cosa sta succedendo nelle menti più inquiete di questa città.
11:00 Sport o art
Oggi due buoni piani per metà mattina a seconda delle vostre debolezze. Da un lato c'è il Tour dello stadio del Principato, il vero cuore della città, uno dei colossei più sproporzionati (75.000 posti per 350.000 abitanti) e più curiosi da vedere. Il primo punto a suo favore è che si trova nel centro città, che fa fondere l'atmosfera del giorno della partita con la routine del Galles. Il secondo, che è a Tempio del rugby, quindi durante la sua visita la palla ovale fa da padrone e gli aneddoti ruotano attorno a questo sport popolare. E il terzo, che è addirittura uno stadio tenero, poiché nella sua ristrutturazione alla fine del XX secolo hanno dovuto lasciare lo scheletro di cemento del vecchio stadio nella tribuna nord.
L'alternativa più artistica è conoscere il Galleria Nazionale e Museo del Galles, l'istituzione artistica e scientifica più eccezionale della città, dove si incontrano scoperte di fisica, chimica e storia naturale e le mostre più straordinarie che si possono vedere attraverso il canale di Bristol.
Galleria Nazionale del Galles
12:30 Marketing e peregrinazioni
La strada unisce entrambi i piani attraverso il quartiere del castello. È un insieme molto piacevole di percorsi pedonali per passeggiare, fare acquisti e terrazze sotto le bandiere gallesi. Una volta che la passeggiata è completa, i gradini portano a due delle sue principali attrazioni. Da un lato c'è il chiesa di San Juan Bautista , tanto civettuola quanto impressionante, in particolare le sue vetrate colorate. Dall'altro il mercato centrale, edificio coperto di fine 800 da visitare e, soprattutto, assaporare. Le sue bancarelle principali sono il pescivendolo Ashton dove viene servita una specie di toast di farina d'avena con pasta di alghe e vongole, e il Deli Market. Qui la sua specialità gastronomica sono due piatti tipici di una giornata di cacciagione: il pasticcio di carne del famiglia Clark se il gnocchi di fegato con purea di piselli. Il livello di scrupolosità non conta: devi provarli, punto. oh! E prima di partire, il posto di abbigliamento vintage di Hatt offre un campionario di vestiti e cappelli vecchio stile. Dai, un imbuto per hipster e curiosi con cui concludere questa scaramuccia curioso-gastronomica.
13:30 Mangia sotto le arcate... o dove Bale
Ancora due alternative, questa volta per mangiare. I più classici hanno il loro appuntamento d'obbligo nei portici costruiti nel 18° secolo. Vale a dire, gallerie commerciali piene di vetrine edoardiane e vecchie vetrine tra cui ristoranti civettuoli e ristoranti come Seasons Cafe, Barkers o Menuet. Da parte loro, i tifosi di calcio si riuniscono nel nuovissimo ristorante a Gareth Bale Eleven Bar & Grill , un bar dello sport pieno di ricordi dell'esterno del Real Madrid e dove lo stesso crack firma le sue ricette pizza fetish e il tuo hamburger preferito. Tuttavia, il prodotto di punta è il Balla Ale , una birra prodotta da Brains al gusto di crack gallese.
Il negozio di Hatt, la roccaforte del vintage nel mercato centrale
16:00 Il municipio più bello della Gran Bretagna
Forse è un'esagerazione, ma gli stessi cardiani considerano la costruzione più eccezionale del Centro Civico. Si tratta di un edificio molto aperto al pubblico e luogo feticcio dei matrimoni civili degli abitanti di questa città. Un delirio neoclassico che è una porta d'ingresso immaginaria Washington DC e che è circondato da altre sedi del governo che respirano la stessa monumentalità. Nei loro piccoli giardini, giovani e famiglie improvvisano progetti con la santa inconsapevolezza che a pochi passi di distanza alcuni politici decidono della loro vita. Ma è lo stesso Cardiff è in gran parte fatta per il divertimento dei gallesi. E ora anche tu.
Centro Civico di Cardiff