Plasencia o il perfetto weekend medievale
**La Perla della Valle del Jerte** era una delle città più ambite dai potenti nel Medioevo. Avrebbe potuto essere il capoluogo di provincia, Plasencia può vantarsi di essere una delle città più belle dell'Estremadura , dove la gastronomia e il saper fare della sua gente hanno dato una bella botta alla tavola.
UNA CITTÀ QUASI FUORI DA UN GIOCO DI TRONI
Plasencia è una città relativamente nuova all'interno del panorama storico medievale del nostro paese.
Attraversiamo la storia con Esther Sánchez, cronista ufficiale della città che ci dice molte cose interessanti.
Perditi nelle sue strade piene di storia a Plasencia
Fu fondata da Alfonso VIII nel 1186 , sfruttando la posizione strategica offerta dal fiume Jerte come difesa naturale nella Riconquista, e per la qualità dell'aria e dell'acqua. Nonostante fu presa dagli almohadi nel 1196 , difficilmente ci vorrebbe un anno per recuperarlo.
sarebbe nel XIII secolo quando viene concesso il Fuero de Plasencia e la città inizia ad emergere commercialmente, nonostante gli ebrei, che governavano quasi tutti i commerci nel Piazza principale, a poco a poco venivano spostati in quartieri meno centrali.
Il impronta della famiglia Zúñiga è osservabile negli scudi che troviamo sulle facciate di molte delle case di Plasencia (uno scudo a fascia trasversale). Juan II concederebbe la signoria di Plasencia a questa famiglia e il titolo di contare Don Pedro de Zuniga nel 1442 . Sebbene avrebbero mantenuto il potere per appena quarant'anni, tornò a dipendere dalla corona alla fine di quel secolo, con Ferdinando il Cattolico, che venne a risiedere in città.
La città era anche a enclave decisiva nella Guerra d'Indipendenza . Fu presa dai francesi fino a dodici volte, con la conseguente distruzione che comportò.
Oggi lo si vede nelle tracce del tempo che appaiono nei suoi edifici, come la città si è ricostruita più e più volte.
VISITE OBBLIGATORIE A PLASENCIA
- Cattedrale. Sono due cattedrali in una, la nuova quasi integrata sull'antica. Quello vecchio, del XIII sec , in uno stile di transizione dal romanico al gotico e che ospita il Museo della Cattedrale .
Le nuove date dal 1498 , fu completata nel 1578 sotto i canoni del gotico rinascimentale. Presenta una portentosa facciata plateresca, che è quella che compare in tutte le guide turistiche
- La piazza principale. Centro nevralgico della città e enclave gastronomica. È stato costruito come punto di collegamento con tutte le porte della cinta muraria.
In esso è il Municipio , un edificio del XVI secolo il cui orologio rappresenta il nonno Mayorga, emblema tra i plasenciani che ogni mezz'ora ha il compito di suonare la campana.
Stupendo
- Il muro. Plasencia è una città fortificata e la cui cinta muraria circonda l'intero perimetro del centro storico . La costruzione iniziò alla fine del XII secolo Con la fondazione della città e nel corso dei secoli, le sue mura furono utilizzate per costruire case. Tutte le porte che conserva continuano a mantenere la loro utilità e il suo stato di conservazione è ammirevole.
- La Plaza de San Nicolás e la Plaza de San Vicente Ferrer. Possibilmente la piazza più bella della città . In questa piazza possiamo visitare la chiesa di San Nicolás, dichiarata Pozzo di Interesse Culturale nel 1982.
Se ci spostiamo al vicino Piazza San Vicente Ferrer , possiamo vedere il Palazzo del Marchese di Mirabel, sovrapposto al Chiesa di Santo Domingo , che ora è aperto al pubblico, e il Plasencia Parador , un antico convento del XV secolo, convertito in un lussuoso alloggio.
Piazza Vicente Ferrer a Plasencia
- Parco dei Pini. Situato vicino al famoso Archi di Plasencia , questo parco esiste da allora 1937 ed è stato dichiarato Centro Zoologico nel 1991. In questo parco, anatre, pavoni, oche, oche e aironi vagano liberamente mentre i passanti passeggiano tra i suoi stagni.
Di fronte al parco, si estende il Parco dell'incoronazione, pieno di terrazzi che con il caldo si affollano di gente.
Veduta di Plaza Mayor di Plasencia
MANGIARE E BERE A PLASENCIA
La **gastronomia dell'Estremadura** è vasta quanto il suo stesso territorio. E a Plasencia, quella di restare affamati non va affatto di moda.
Terra iberica, prodotti dell'orto e macellazione . Terreno di ciliegio di Jerte a denominazione di origine, da Torta Casar e il miglior formaggio della Spagna. Terra di zorongollos, briciole di Extremadura e selvaggina. Terra di pestiños, perrunillas, hornazos, sapillos e mantecados.
Ma a Plasencia, come regola generale, non ci si siede a tavola. La via delle tapas della Perla della Valle del Jerte, giocare in prima divisione. O meglio, in Champions. Plasencia è uno dei comuni della Spagna con il maggior numero di bar per abitante.
La Plaza del Ayuntamiento è uno dei centri gastronomici più importanti della città, con una lunga tradizione nell'elaborazione di Cappellini taglia XXL ; quindi il turista non supera i suoi limiti. Anche se picchiettando bene, le tapas sono buone in quasi tutta Plasencia, si dice tutto.
Le terrazze di Plaza Mayor a Plasencia
Tra le tapas più ricercate, non può mancare il **sanguinaccio di patate di Pitarra del Gordo** _(Plaza Mayor, 8) _, sempre abbinato ai famosi vini Pitarra. È uno dei luoghi più frequentati di Plasencia e un buon punto di partenza per chi vuole mangiare.
Bene puoi continuare con l'insalata "popcorn" Lo spagnolo _(Piazza Mayor, 32) _ che, invece, ha a Torta casar gratinata che toglie il senso.
Anche se forse lo sono le copertine delle stelle le colline, che non finisce mai di essere pelle di maiale alla griglia . Questa salumeria, a Plasencia, è una vera istituzione, ma non dappertutto le trovi fuori serie.
Senza dubbio, il posto ideale è Alba Argento _(Contador, 17) _, nell'area del mercato alimentare, abbinato a a birra fresca sulla sua tranquilla terrazza.
Un'altra opzione di tapas, forse più hipster, si trova all'indirizzo Merenda _(Santa María, 11) _, con selezione di birre, vini e tapas dagli hamburger gourmet ai tempura divertenti. È un luogo molto frequentato dai più piccoli che vogliono bere la sera la prima tazza dopo una tapas fresca.
Un'altra opzione è nota come "via del vino" _(via Patalón) _ , che ha più di una dozzina di negozi che offrono una copertura garantita contro la fame. E poi c'è **La Herradura _(Patalón, 28) _**, il tana cupa e vecchia per forti emozioni e pancetta grigliata.
MONFRAGÜE E LA VALLE DEL JERTE
Plasencia si trova molto vicino a uno dei I Parchi Nazionali più belli del nostro Paese : ** Monfragüe ,** parco naturale dal 1979 e parco nazionale dal 2007. Attraversato dal Tago e dal Tiétar, il Parco nazionale di Monfragüe si distingue per la sua vigore dei suoi enormi prati e per un Foresta mediterranea considerata una delle meglio conservate al mondo . Monfragüe, inoltre, è la dimora prescelta da molti animali di specie protette come il gatto selvatico o la lontra.
Visitare Monfragüe è facile. Infatti, il sito web del Parco Nazionale , delinea diversi percorsi differenziati in base alla difficoltà, per chi vuole fare escursioni in un ambiente privilegiato.
Anche lui Parco Nazionale di Monfrague è ben noto da amanti dell'ornitologia per la sua dedizione unica a osservazione uccelli . Dal gigantesco avvoltoio nero all'elegante aquila imperiale, alle cicogne nere o al maestoso gufo reale, tutte le specie protette di Monfragüe si possono osservare nel loro habitat naturale dal Salto gitano.
L'altro grande percorso verde si trova nel Valle del Jerte . Inoltre, con l'arrivo del caldo, è una zona molto frequentata dai turisti per la grande richiesta delle sue **piscine naturali e dei Piloni della Garganta de los Infernos**.
È impressionante raggiungere piccoli angoli come il Cascata di Caozo o deliziare la vista dal Punto panoramico di San Felipe , Nel comune di Capo della Valle. Due percorsi molto apprezzati sono quelli che si fanno in primavera con i ciliegi in fiore, o in autunno attraversando i castagneti di Casas del Castañar. L'alloggio è semplice poiché è un zona molto preparata per il turismo rurale e dispone di tutti i servizi.
FATTI DIVERTENTI
- Sebbene sia stato demolito, Plasencia aveva un Alcazar, fortezza difensiva costruita a nord-est del muro. Era molto importante anche come residenza militare ed appariva su tutte le mappe. Scomparve completamente nel 1937.
- Il Castello di Monfraga fu governato negli s. VIII da un nobile musulmano la cui figlia, chiamata Noeima, era straordinariamente bella. Si innamorò di un cristiano e suo padre la maledisse. Si dice che lo spirito di Noeima vaghi ancora per il castello e che si possa sentire il suo pianto.
- Plasencia ai suoi tempi aspirava ad essere il capoluogo della provincia. In effetti, aveva più ricchezza di Caceres , più acqua, era sede vescovile e la sua posizione era più privilegiata. Ma non è mai stata capitale. Persino Miguel de Unamuno chiamato Plasencia "il capoluogo senza provincia".
- Nel Plaza Mayor di Plasencia sposò Juana la Beltraneja grazie al sostegno della famiglia Zúñiga. E lo ha fatto alla grande, con suo zio Alfonso V del Portogallo , senza il consenso del Papa e suscitando un trambusto che ha fatto la storia.
- Non tutto è nel centro di Plasencia. Un piano foodporn è La taperia _(Avda. Extremadura, 23) _, un luogo che si trova alla periferia di Plasencia e che ha una vetrina di tapas e pinchos fuori serie . Nonostante non sia in centro, i Placentino vi si recano sempre in pellegrinaggio. Ci deve essere una ragione…