Dicono che un Palencia succede come Teruel. Non è "che non esiste", ma piuttosto che una volta che l'hai incontrato ti chiedi Come è possibile che non sei fuggito da queste terre molto tempo prima. E ora che il freddo sembra dare una tregua e la primavera si addolcisce temperature è il momento perfetto per fuggire in uno dei gioielli meglio conservati di Palencia: la città di Dueñas.
Dueñas era una delle città più importanti del nostro paese. In effetti sono accaduti molti capitoli storici in cui case reali, nobili e grandi dinastie Sono stati protagonisti.
Santa María de Dueñas, Dueñas, Palencia.
Non dobbiamo dimenticare che ci siamo trasferiti in un villaggio che era letteralmente nel mezzo del corone di Leon e Castiglia, quindi era una piccola città attraverso la quale passavano tutti i re. Si è anche detto così Ferdinando il Cattolico risiedeva a Dueñas prima di sposarsi Elisabetta di Castiglia. Sarebbe per qualcosa.
CITTÀ DEI RE E DEL BUON MANGIARE
Con un eredità culturale per essere goduto lentamente, è importante fare una buona tabella di marcia non perdere i dettagli in vacanza a Dueñas. Ecco perché consigliamo di partire dal Ufficio Turistico, che si trova in una zona dove è più facile parcheggiare. Lì, oltre a darti tutte le informazioni, ti diranno che Dueñas era una volta a città fortificata, custodita da un castello e con ampie porte di accesso. È un bellissimo borgo medievale che va molto orgoglioso della bellezza del suo centro storico, riconosciuto come Complesso storico artistico dal 1967.
Palazzo dei Conti di Buendía, Dueñas, Palencia.
Da questo punto devi passare attraverso il Strada Ampudia fino a raggiungere il Porta dell'Occhio della Vergine, una delle porte rimaste della cinta muraria che un tempo era la città di Dueñas e la prima foto di rigore. Attraversando l'arco a sesto acuto arriviamo direttamente alla Plaza del Ayuntamiento, passando davanti a quella che era il Palazzo dei Conti di Buendìa, un castello in cui un tempo vivevano re cattolici e dove nacque sua figlia Doña Isabel, artefice dell'unione della corona con la Regno del Portogallo.
Svoltando a destra, si raggiunge il Piazza Campillo, il luogo dove si insediò la nobiltà e di cui resta il passato Casa Nava. Ma prima è inevitabile passare per il bello Chiesa di Sant'Agostino, che ai suoi tempi era un convento che fu raso al suolo nel XIV secolo e di cui resta in piedi solo il tempio. Oggi è dentro Lista rossa del patrimonio poiché il suo interno versa in stato di abbandono e, incomprensibilmente, nessuno fa niente per salvaguardare questo tesoro della nostra arte.
Patio de Arcos del Convento di San Agustín, Dueñas, Palencia.
Svoltando a sinistra lungo Calle Damas, si arriva al Chiesa dell'Assunta, il più importante di Dueñas. Questo tempio, a cavallo Tra romanico e gotico dalla fine del XII secolo è custode della tomba dei Conti di Buendía e dei grandi signori di Acuña. Puoi visitare con tranquillità e goderti un incredibile pala d'altare del 1515 in uno stato di conservazione inspiegabilmente perfetto.
Ci sono molti tesori, stili a tentoni dal gotico al rococò. È anche il Sede del Museo Parrocchiale, dove puoi goderti un Ecce Homo di Diego de Siloé dall'inizio del XVI sec. Sì, Siloé, lo stesso architetto che ha progettato la cattedrale di Granada ; Ebbene, era qui a Dueñas "facendo le sue cose".
Pala d'altare della Chiesa dell'Assunta, Dueñas, Palencia.
All'uscita della Chiesa il senso dell'olfatto ti porta direttamente nel luogo che è proprio di fronte, il Panificio Oviedo, un bel posto per peccare con il tuo empanadas di sanguinaccio, crostate di mele o biscotti. Impossibile non fermarsi con quell'aroma! E con un dolce in mano, costeggiamo la chiesa per raggiungere la Plaza del Doctor Sinova, luogo dove c'è a curioso monumento dedicato alla brocca. Gli abitanti di Dueñas tentarono una volta di recuperare il castello caduto nelle mani dei musulmani e la leggenda narra che ci riuscirono lanciare pentole Infatti, gli abitanti di Dueñas sono anche conosciuti come "botiero", e ne sono molto orgogliosi.
VINO AGNELLO E CIGALES, MATRIMONIO PERFETTO
Se il tempo ha raggiunto ed è ora di mangiare, non c'è bisogno di muoversi molto da qui per mettere gli stivali e Ricostituire le forze. Infatti, lungo il percorso che abbiamo intrapreso, siamo passati da ottimi punti ristoro, ma ve ne consigliamo uno in particolare: La Parrilla del Escudero.
La griglia dello scudiero, Dueñas.
Il Grigliata dello scudiero (Pza. Spagna, 7) è a ristorante del solito, situato vicino al municipio. È un posto dove le carni alla griglia hanno un nome e un cognome e devi venire affamato, molto affamato. Qui si mangia forse uno dei migliori agnelli della regione, arrostito nel forno a legna e preceduto da Crocchette di Cabrales per chi cerca emozioni forti. Un po' più avanti c'è il Bar del cortile (Pza. España, 4), una terrazza perfetta per chiacchiere dopo i pasti se il tempo è bello e vuoi divertirti i raggi del sole pm.
Inoltre, non dobbiamo dimenticare che lo siamo nella terra dei D.O Cigales, così la vini rosati Hanno un ruolo speciale nella tavola della botijera. Una delle attività più interessanti che possiamo fare durante la nostra vacanza in questa bellissima città di Palencia è visitare una delle sue cantine, come quella di Remigio de Salas Jalon, che è stato ai piedi del canyon dal 1778. Nella sua cantina sotterranea si può fare una degustazione di alcuni dei suoi vini mentre si impara un po' di più sul squisiti rosati di Cigales.
FATTI CURIOSI PER VIAGGIATORI CURIOSI
Nel Isabella la Piazza Cattolica è l'antico deposito, il luogo dove i nobili depositavano i cosiddetti "terzi", il denaro concesso alla Corona dalla Chiesa. Risale al 18° secolo e oggi sono considerati gli antenati dei Montes de Piedad, oggi praticamente scomparsi.
Cantina Remigio de Salas Jalón, Dueñas, Palencia.
C'è una certa convinzione che i monarchi cattolici non si sposarono a Valladolid ma lo fecero a Dueñas, nel Palacio de los Condes de Buendía. Si dice che per evitare di essere riconosciuti, Fernando è entrato nella villa travestito da cittadino comune e si intrufolò nel palazzo dove risiedeva Elisabetta. Si sarebbero sposati in segreto nella cappella e sarebbero partiti per Valladolid. Fatto o leggenda?
José Bonaparte visse anche a Dueñas. Infatti, la casa dove visse durante la Guerra d'Indipendenza si trova alle spalle della Iglesia de la Asunción, proprio davanti al monumento della brocca. Questa bella dimora sontuosa del secolo XVI Fu il quartier generale delle truppe francesi durante l'occupazione gallica e oggi lo è un buon angolo per scattare la foto richiesta.
Ramo meridionale del Canal de Castilla mentre attraversa Dueñas.
Non puoi finire la tua vacanza a Dueñas senza aver visitato Panetteria di Anton (Uso, 31). Con quasi 100 anni di lavoro continuo, il terza generazione di questa famiglia di pasticceri ha il più rinomati abissini della zona. Gli abissini sono una specie di pepitos ripieno di crema o crema che sono molto di qui, però il panino stesso Somiglia nella sua consistenza più a quella di mezzanotte. Attenzione: sono a vero vizio.