Capileira, un must per la gola
#Grenaine
Sia ben chiaro: qui l'aggettivo predominante è questo. No 'granaDino' o simili aberrazioni, che qui l'accento ha la sua grazia e il suo diritto di imporsi. E, soprattutto, perché c'è un Alpujarra di Almeria da rivendicare , anche se quello che punteggia il sud di Granada continua ad essere quello che dà più gioco.
#LanjarónYaNoEsLoQueEra
C'è una corrente molto diffusa quando si penetra nella pelle di Lanjarón. Una sensazione che prende vita nelle bocche dei più antichi del luogo che assicurano questo città termale ha visto tempi migliori e che la salute non ha più bisogno di lunghe permanenze a mollo nelle sue acque. Forse. La realtà non è così deprimente.
Lanjarón è ancora la porta perfetta , il luogo con più vivacità, più ristoranti e con le migliori condizioni alberghiere. La sua spa è stata trasformata in un accogliente e sofisticato hotel a quattro stelle, mentre i primi bar di Lanjarón sono pieni di stabilimenti come l'Hotel Alcadima che si prendono cura del viaggiatore con buoni prezzi, belle piscine e ottimi punti panoramici. Più avanti, la via principale diventa un'arteria per il divertimento rurale. In altre parole: negozi, bar-ristoranti, gelaterie e signore che prendono una boccata d'aria fresca. In modo che #LanjarónYaNoEsLoQueEra Smette di essere una lamentela per essere qualcosa di cui essere orgogliosi e a cui aggrapparsi.
Signori a Lanjarón
#SourcesAndVerses
Lanjarón non è né conosciuto né visitato: è ubriaco. Dietro ogni angolo c'è una fontana dove l'acqua emana irrequieta che sudano le vette più alte della Penisola. Andare alla ricerca di ogni sorso permette di trovare i luoghi più affascinanti di questa cittadina, a cominciare da le sontuose terme, dove puoi portare il bicchiere a quattro dei suoi rubinetti e assaggiare le acque medicinali (e poi discutere quale ha un sapore migliore).
Nascosto dal trambusto della strada, il piazzetta di Santa Ana dove, non solo l'Andalusia è riassunta con i suoi balconi, fiori, altare e lanterne, ma c'è anche una succulenta fontana decorata con piastrelle bianche con finiture indaco. E a proposito di ceramica, alcuni versi di Lorca che perpetuano quel momento in cui Lolita si lava il corpo con acqua salmastra e tuberosa. E così, seguendo ruscelli e poesie, trova la Plaza de la Constitución (versione moderna) ovvero gli angoli più autentici del quartiere Hondillo, dove regnano vicoli e portali fotogenici.
#CurveWithViews
Quando Lanjarón viene lasciato indietro, inizia l'avventura. La strada si fa selvaggia , si attorciglia mentre guadagna altezza e provoca vertigini. Nelle sue curve compaiono hippy (di quelli veri) che fanno l'autostop o balconi naturali dove affacciarsi per scoprire di essere in un micromondo , in una vallata protetta dalle cime, in un'oasi naturale dove gli eucalipti profumano l'ambiente.
Alpujarra, un viaggio nel rispetto della montagna
Piatto di #Alpujarreno
La gastronomia dell'Alpujarra vive dal salsiccia e l'orto . E questo rende tutti felici. Per goderne appieno, l'opzione migliore è chiedere come viene chiamato 'Piatto dell'Alpujarra' , una sorta di piattaforma combinata dove puoi trovare il meglio del meglio. Un modo un po' elaborato ma efficace per testare tutto: alcune patate povere condite con un peperone verde arrosto, un paio di uova fritte, sanguinaccio, longaliza e prosciutto Trevélez . Sembra una bomba calorica, ma non è tanto, soprattutto se poi ci si perde girovagando e scoprendo sentieri.
#Non Brasile
Prima che la cultura brasiliana e la sua versione portoghese sembravano dare esotismo alla lingua, esistevano già alcuni luoghi con un nome tropicale. È il caso di Burrone di Poqueira e le sue due città più importanti: Capileira e Pampaneira. Il primo incorona la gola mentre il secondo sfrutta l'ultimo pendio abitabile prima che la montagna diventi impossibile da colonizzare. Ed entrambi i luoghi prendono il nome dall'arte marziale di Rio de Janeiro, con un fascino linguistico che diventa turistico non appena lo visiti.
#BlancoVsJarapas
L'inserimento di Capileira richiede lascia la macchina dietro , salire in cima e iniziare una discesa da cui si può godere della vista dei tetti con i tipici camini e delle viti che si arrampicano sulle facciate. Con la discesa compaiono altre strade, fontane e lavanderie. In altre parole, più vita e più porte fiorite. Un labirinto dove solo piazze come quella della chiesa si aprono al cielo . E alla fine, un taglio da cui si può ammirare l'intero burrone con punti panoramici improvvisati alla fine di ogni strada.
pampaneira Viene presentato con jarapas colorati bianco e nero spezzato . Uno spettacolo da vedere in quanto questi tappeti sfruttano qualsiasi pantone per donare allegria all'ambiente. Un buon giro di questa città obbliga il visitatore a salire ai vicoli più alti , segui la corrente dei piccoli canali che governano le strade, procrastina per Plaza de la Libertad e innamorati di ogni angolo di Calle Verónica.
#TheFontainOrange
Fuori Portogallo il paesaggio è disturbato da un colore inaspettato. è l'arancia dei depositi lasciati dall'acqua ferruginosa della fontana acida e dalle quattro canne che appaiono dietro l'eremo della Virgen de las Angustias. Un colore che lascia la sua scia lungo tutto il torrente. Se segui il flusso arrivi a una piccola cascata chiamata El Chorrerón dove lo spettacolo si completa con macchie d'arancio su rocce, alberi e pendii umidi e frondosi.
#PiùPunti Bianchi
Il bianco è ancora una volta il colore preferito in altre città essenziali come Bubión, Pitres o Bunquístar che punteggiano di purezza i pendii verdi e ocra.
#VivaElMimbre
È praticamente impossibile non soccombere alle tentazioni delle botteghe artigiane dell'Alpujarra. Qui regnano salsicce, mieli, vini della regione (con nomi curiosi come Malafollá) e la pasta dolce . Tuttavia, il vimini è il re, con artigiani in grado di fare qualsiasi cosa con questo materiale e venderlo legalmente o di nascosto nelle fogne. L'acquisto è già una questione di gusti, ma almeno meritano un po' di libera ammirazione.
#JamónDeTrevelez
Trevélez è un buon punto di arrivo per una piccola vacanza in questa terra. Dopotutto, è la città più alta della Spagna e raggiungerla non è cosa da poco. Ma tutto ha una ricompensa : il tuo prosciutto. Ed è qui che questo prodotto viene curato sfruttando le sue magnifiche brezze e le sue condizioni di altitudine. Sebbene non sia Jabugo, Guijuelo o Extremadura, Il prosciutto di Trevelez ha un sapore caratteristico e speciale , nonché una calamita per il turismo poiché si possono visitare essiccatoi come Jamones Vallejo o La Ruta de Trevélez per incoraggiare la fame e la salivazione. Poi, una buona passeggiata infinita attraverso i tre quartieri in cui il paese è suddiviso per trovare angoli come la chiesa parrocchiale o le lavanderie.
Hai già provato il prosciutto di Trévelez?