Il giardino storico dell'Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, a Madrid.
La Spagna è la sua gente, i suoi costumi, tutto ciò che la rende unica . Basandosi su quella autenticità che ci caratterizza, Gran Melia ha voluto rendere omaggio e valorizzare il nostro modo di essere, il talento per vivi bene la vita . In questo modo sono entrati nel vivo della questione e hanno trovato il modo perfetto per spiegare la nostra cultura e le nostre radici. Il risultato? La creazione di Lezioni da Great Living: una selezione di esperienze uniche con cui godere dei nostri piccoli grandi piaceri.
Il primo è stato Notte , avvenuta nel Hotel Colon a Siviglia dalla mano del chitarrista piccolo pomodoro . La notte ha ceduto Mestiere , una perfetta simbiosi tra due tipologie di artigiani che portano le loro creazioni al top: la cucina della chef Marga Coll e l'arte di Andrea Zaraluqui , specializzato nella creazione di stoviglie.
Insieme hanno trionfato Hotel sul mare di Maiorca . Ora è il momento per desktop , la terza lezione del Grande Vivere che approfondisce il DNA spagnolo. Si concentra sul dono di goditi intorno a un tavolo e il momento che viene dopo, il desktop, senza guardare l'orologio . Tutto questo in uno spazio degno di ammirazione: il meraviglioso ambiente che offre nel Hotel Palazzo dei Duchi.
Qui nel tempo si ferma.
Quanto è necessario, nel mondo frenetico in cui viviamo, dacci tempo . Perché con un dopo pasto il tempo vola, ma allo stesso tempo si ferma, il le parole scorrono nell'aria, dare modo di caffè e bevande, per la gioia di uno Buona conversazione, ricordare il piacere di ogni piatto ... Sulla base di questi segni distintivi, il Hotel Palazzo dei Duchi voleva darci un esperienza da ricordare presentato da alcuni sponsor d'eccezione: il giornalista e lo scrittore Boris Izaguirre , l'attrice Ana Rujas , l'arredatore d'interni Teresa Sapey e il Fratelli Torres.
Precisamente Sergio e Javier Torres ne sono stati gli artefici menù speciale per l'occasione , che sarà disponibile sia nella sua versione completa che in quella Desktop, il Venerdì e sabato a mezzogiorno, a partire dal 6 dicembre.
desktop cerca di onorare molti dei nostri costumi. Il menu è presentato in tre volte : inizia con una delle abitudini spagnole più diffuse: il aperitivo . I partecipanti potranno godere di una selezione di vermouth artigianali, birre di Madrid e un cocktail creato per l'occasione: il Maria Sherry fatto con multa zio Pepe, succo di pomodoro, paprica Y salsa kimchi , accompagnato da piccolo cappucci per aprire la bocca.
Insalata di uova rosse, funghi e tartufo di stagione, dei Fratelli Torres.
Nella seconda fase, è il momento di farlo assapora le ricette dei Fratelli Torres , eseguito dal tuo chef di fiducia in Due cieli Madrid, Damian Gonzalez . Un menù che parla della stagione e degli ingredienti che ogni stagione ci offre e che si compone di a insalata di uova rosse, funghi e tartufo di stagione.
Lascia il posto ad un gustoso riso branzino, cefalopodi e salicornia , un buon esempio del sangue valenciano che scorre nelle vene di questi chef. Si completa con un tenera coquelet arrostita nel suo succo accompagnata da erbe aromatiche e un dolce al cioccolato e zafferano in diverse trame.
Spigola, cefalopodi e riso salicornia. La perfezione esiste.
E ora sì, è giunto il momento che dà nome all'esperienza, la desktop in quanto tale . Una selezione di spuntini dolci, caffè, tè e bevande speciali. Caramello salato e bonbon alla vaniglia, biscotto di cristallo, pan di spagna ai mirtilli e una selezione di drink realizzati in collaborazione con la leggendaria azienda vinicola sherry Gonzalez Byass.
Offrono cocktail come La Quercia e l'Alquitara , basato brandy Lepanto Solera Gran Reserva, vino rosso o, succo di limone Y sciroppo di mandorle . O il Caffè da tavolino , insieme a whisky nomade, caffè espresso, sciroppo di zucchero Y panna montata tra gli altri ingredienti.
Una dolce fantasia per dire addio al desktop.
Lascia l'orologio a casa, spegni il telefono, prenditi del tempo per te stesso e lasciati andare . L'esperienza sarà da ricordare. Fidanzato.