48 ore a Colonia
Famosa per il suo carnevale (uno degli eventi culturali più importanti in Germania ) e per i suoi mercatini di Natale; noto anche come il " quinta stagione dell'anno " e rinomata per la sua cattedrale gotica. Colonia È una città da conoscere passeggiando e godendo del suo spirito innovativo.
VENERDÌ
Pomeriggio. Iniziamo la nostra visita alla città tedesca familiarizzando con il ultime tendenze artistiche locali nel Museo Ludwig , che conserva anche a collezione d'arte moderna molto rinomato in cui il l'espressionismo, l'avanguardia russa e la pop art . Le opere di importanti artisti come René Magritte, Andy Warhol, Roy Liechtenstein, Pablo Picasso e Salvador Dalí convivono con quelli di esponenti dell'espressionismo tedesco e di influenti artisti tedeschi del XX secolo come Otto Dix, Josef Albers o Wolf Vostell.
benvenuto a Colonia
Una menzione speciale merita anche l'edificio moderno, progettato dagli architetti Peter Busmann e Godfried Haberer , caratteristico del paesaggio urbano della città, poiché si trova tra il Duomo di Colonia, il fiume Reno e la stazione centrale.
Cena . Dopo aver nutrito mente e anima, è il momento di regalarci la gastronomia. Ci siamo diretti verso Bir Esel, la più antica casa di cozze di Colonia , li preparano in 19 modi diversi! Ti consigliamo di provare il Bir Esel , il cui spezzatino è fatto con il birra locale Kolsch . Un altro classico di questa osteria in stile bavarese è il Schweinehaxe (coscia di maiale), un piccolo prosciutto cotto con la pelle croccante, adatto ai più affamati.
Bier-Esel, la più antica casa di cozze di Colonia
Notte . Per la birra o il dopo drink, passiamo al via Zülpicher , vicino piazza barbarossa , e ci siamo fermati a Stiefel (Zuelpicher Str. 18), un luogo pieno di graffiti e grandi opere d'arte, che ha decorazioni e mobili molto eclettici. se vuoi andare a balla e stai alzato fino a tardi , nel quartiere di Ehrenfeld ci sono molte opzioni, tra le quali segnaliamo Sala da ballo sonica (Oskar-Jäger-Straße) o Heinz Gallia (Str. Vogelsanger).
SABATO
Colazione . A Colonia sorge un nuovo giorno e lo facciamo alla ricerca di una botta di energia. Ci dirigiamo verso il centro Caffè Reichard , con una decorazione Stile anni '60 e terrazzo riscaldato da cui osservare l'imponente facciata della cattedrale . Puoi scegliere di prendere un caffè (molto buono) con dei pasticcini o il brunch a buffet , che offre un'ampia varietà di piatti dolci e salati. Se opti per la prima opzione, ti suggeriamo di richiedere la saloon classico, la torta Sacher o l'Aachener Printe , un tipico biscotto tedesco. Di solito è un posto piuttosto affollato, quindi cerca di evitare le ore di punta.
Un buon brunch con vista sulla cattedrale di Colonia
Metà mattinata . A pochi metri dal bar possiamo vedere il piatto principale di Colonia in tutto il suo splendore: Cattedrale . Di stile gotico, la costruzione iniziò nel 1248 e fu completata solo nel 1880; con i loro 157 metri di altezza Era l'edificio più alto del mondo fino al completamento del Monumento a Washington nel 1884, 170 metri. È il monumento più visitato in Germania e Patrimonio dell'UNESCO dal 1996 . Il tuo tesoro meglio custodito è Tomba dei Magi , che si può vedere in mostra, e come tutti i templi gotici, si distingue per le sue spettacolari vetrate, tra cui quella nella Adorazione dei tre Magi davanti a Maria con il bambino nella finestra centrale.
Se vuoi godere di incredibili viste panoramiche, salire i 600 gradini della torre e contemplare il ponte Hohenzollern e la chiesa di San Martín dal punto più alto della città.
Una volta scesi, facciamo una passeggiata lungo il Reno, per vedere il Lo skyline di Colonia da un'altra prospettiva, e ci fermiamo a Via San Martino dove si trovano l'omonima chiesa che dà il nome alla via e alcune case colorate molto caratteristiche della città.
Particolare della Cattedrale di Colonia
Cibo . Dopo aver scattato una delle foto più iconiche del viaggio, è giunto il momento di fermarci per il pranzo e lo facciamo in una delle inginocchiarsi della zona - pub tradizionali e birrerie dove si produce la birra chiara locale -. Non dimenticare di provare il Dimezza Hahn , letteralmente il 'half gallo', un panino di soffice pane di segale con una fetta di formaggio olandese che di solito viene servito con senape e cipolla. Per la pausa caffè, puoi andare a Caffè Extrablatt (Alter Markt, 28) uno dei caffè più grandi del centro, abbastanza frequentato.
Pomeriggio. Dedichiamo il pomeriggio alla visita del Centro di documentazione sul nazionalsocialismo . Questo edificio di appellhofplatz ospitò la sede locale del Gestapo , la polizia segreta ufficiale della Germania nazista. Oggi ospita una mostra permanente su Colonia ai tempi di Hitler . È possibile vedere alcune delle carceri naziste meglio conservate, nonché le stanze in cui si tenevano gli interrogatori. Rimangono ancora in giro 1.800 frasi scritte e disegni sui muri delle celle ; e, tra foto e documenti, spiccano anche i dossier della Gestapo sugli abitanti della città.
Passeggiare per Colonia è il modo migliore per conoscere la città
cena e notte . Un altro dei luoghi da non perdere a Colonia è il quartiere belga . Possiamo arrivarci con la metropolitana, scendendo a Rudolfplatz o frisenplatz . Qui tutte le strade tra Aachener Straße e Friesenplatz prendono il nome da luoghi belgi, in omaggio alla Vittoria tedesca nella guerra franco-prussiana . Vedrai infinite boutique, gallerie, locali con musica dal vivo, teatri e, naturalmente, bar e ristoranti . Nello specifico, il Brusseler Platz è il cuore del quartiere e il punto d'incontro dei giovani di Colonia. Sia a cena che per un aperitivo, vi segnaliamo Bruxelles , famosa per il suo pollo arrosto e la sua vasta selezione di birre e gin.
Brusseler, un luogo perfetto per gustare un pasto con una birra locale nel quartiere belga di Colonia
DOMENICA
mattina . Per dire addio a questa grande città, non possiamo pensare a un piano migliore che visitare il museo del cioccolato , per interpretare Willy Wonka per alcune ore. È considerato uno dei migliori al mondo nel suo genere. Approfondirai la storia della pianta del cacao, così come tutti i processi di elaborazione di questa prelibatezza (cioccolatini, tartufi, tavolette, ecc.). Allo stesso tempo, si può vedere piantagioni e alcune delle macchine utilizzate per produrre il cioccolato. C'è spazio anche per interattività , nell'ambito dei diversi laboratori in cui possiamo entrare nella pelle dei maestri cioccolatieri.
Metà mattinata. Non possiamo tornare a casa senza portare un souvenir da Colonia, quindi ci dirigiamo verso il profumeria storica 4711 . Non sorprende che questa città tedesca sia famosa in tutto il mondo per i suoi eau de Cologne creata da Johann Maria Farina nel 18° secolo (da qui il nome). Nel 4711 puoi acquisire sia quello classico che altri di recente creazione. Inoltre, puoi crearne uno tuo in a Laboratorio di 90 minuti , guidati da esperti che ti insegnano come miscelare l'eau de cologne con altre fragranze.
Ora sì, ben profumato, è giunto il momento di dire: Auf Wiedersehen, Colonia!
Auf Wiedersehen, Colonia!