Cartagena, quanto sei bella
In Obispo Ballester Street, nel quartiere Los Dolores di Cartagena, la signora Aquilina López sedeva davanti a casa sua per prendere una boccata d'aria fresca. In quella sedia di plastica ha detto che "ci sono stati più colpi qui che altrove" e ti ha raccontato tutta una lunga serie di storie di famiglia. Tutto qui è storia, ha rilasciato. E hai ragione. Ovunque tu guardi, tutta Cartagena ha qualcosa da raccontare.
Alzati presto e fai un percorso a piedi attraverso il Bateria de Castillitos o fallo tardi e cammina lentamente attraverso il porto e la Calle Mayor ha un elemento in comune: chiedere una calza e avventurarsi con un asiatico.
Nelle mense, la gente del posto mangia principalmente mezza pagnotta con olio (e pomodoro facoltativo) o burro per colazione. Y Asian è un caffè servito in un bicchierino a campana con latte condensato, una miscela di due liquori (brandy e Licor 43) e cannella. Nasce da chi veniva via mare chiedendo la guerra e poi il commercio, venne chiamato 'russo' dai pescatori e negli anni '40 proprietario del Bar Pedrin, a El Albujón, l'ha modellato.
Cartagena è da calciare. È una città circondata da cinque colline. Qui hanno preso l'uno e l'altro il polpo per tre millenni, il che si dice presto, ed è per questo che ogni pietra di ogni facciata si stancherebbe di raccontarti storie di guerra. Fenici, Greci, Romani, Bizantini, Svevi, Vandali, Alani, Visigoti, Arabi e Francesi vennero in cerca di gloria e di piccole cavalcature.
Anfiteatro romano di Cartagena
Dal più recente **Museo-Rifugio della Guerra Civile** in via Gisbert 21 –la signora Aquilina racconta tristemente che la nonna vi morì– allo spettacolare **teatro romano in Plaza del Ayuntamiento**, restaurato per mano di il grande Rafael Moneo, sono indispensabili. Sul colle Molinete, promontorio situato nel centro della città, c'è un incredibile parco archeologico urbano , uno dei più grandi del vecchio continente. In esso hanno trovato resti datati dal 3° secolo a.C. C. al XX secolo . Infatti, poco più di un anno fa hanno scoperto un tempio dedicato alla dea greca Iside. In cima c'è un ristorante con terrazza che chiederà a gran voce una birra. Le opinioni non ti lasceranno indifferente.
Dato che ti stancherai di girovagare e il tuo contapassi ti chiederà di fermarti lungo la strada, un segreto locale sono le granite. E dove devi portarli è nel Gelateria Reina Sofia (Via principale 18) . Ci sono molti gusti, ma La gente del posto ama quello al caffè, quello al latte (merengada) e la miscela . Sì, sì, è ordinato così: “cameriere, un miscuglio!”, che prende horchata e limone. Le tue papille gustative faranno l'onda.
Se non li convinci, quanto segue: granita al vermut Prendi un gol per la squadra. Lo fanno nel Uva Jumillano (Calle Jara 26) e può essere accompagnato da una tapa e niente è costoso: 1,90€, la bevanda con il coperchio e ne hai 20 tra cui scegliere. Il locale è decorato come un vecchio magazzino, con colonne in ferro battuto e bocoyes in legno. Le classiche bravas, il pollo del Kentucky o il cono di calamaro sono sempre una buona scelta, ma la granita al vermouth si sposa particolarmente bene con le chips di melanzane (I tuoi calzini sono capovolti) . Inoltre, offrono cocktail classici che i cartaginesi conoscono molto bene. Se ti piace l'avventura, chiedi un 'reparo'. Avviso spoiler: è cognac con mistela.
Sulla stessa strada, proprio di fronte, è La fontana (Via Jara 27). È il luogo ideale per amanti delle acciughe e delle acciughe . Qui servono il classico tra i classici: il marinaio . È una palla di insalata russa su un bagel e un'acciuga. E se non voglio le acciughe? Quindi chiedi una bicicletta. E se lo vuoi con le acciughe chiedi a un marinaio.
La loro specialità: chips di melanzane
Un altro degli ingredienti da provare si o si del noto orto murciano sono le alcaciles (dalla sua pronuncia) . Ci riferiamo ai carciofi che nel linguaggio locale, il panocho, sono carciofi. Un buon posto è Trappola (Porte di Murcia, 14). Se quello che preferisci è trovare qualche piatto noto, qualche isolato più avanti, seguendo Calle Mayor e svoltando a sinistra davanti al municipio, in Forza (Canon Street, 7) hanno le migliori crocchette dell'universo conosciuto.
Tuttavia, c'è un limite alle tapas ea volte è bello sedersi e guardare cosa succede. Pertanto, ecco due piccoli consigli per i buongustai: lui rimane **durante la Cattedrale ** (_Plaza Condesa de Peralta, 7 _ **) ** Se lo merita solo per la posizione. Dista pochi metri dal teatro romano. Hanno una terrazza e la sera vale la pena prenotare un tavolo e lasciarsi andare.
Se invece preferisci qualcosa di più intimo, lontano dalle orde di stranieri, il tuo posto è nel Ristorante Magoga (Plaza Doctor Vicente García Marcos, 5) e provare i piatti di stagione: noi abbiamo avuto i calamari con funghi di stagione e mandorle. Se quello che vuoi è mangiare in grandi quantità, hai **il preferito dei marinai quando tornano dalla loro destinazione: El Galeón** _(Plaza del Rey, 16) _ . Sono panini interi di qualsiasi cosa tu voglia a poco prezzo . Il Super Galeone richiede destrezza allo stomaco. Sei avvisato.
Prova i piatti di stagione
Dopo il dessert, è tempo per un'ultima visita. Magari una passeggiata intorno al porto se non l'hai già visto. Se è tardi, fai una passeggiata lungo Calle de los Cuatro Santos e incontra la gente di Cartagena.
Al numero 3 si trova Calle Cañón super bar , con pareti in pietra e soffitti in legno, con una stanza sul retro decorata come un bosco con due altalene. Ha fogli di The Little Prince nei bagni per farti provare il gin locale. O il tiratore di birra (Plaza San Francisco, 9) per gli appassionati di birra artigianale. o il pub Soldato di latta (Angolo Príncipe de Vergara con la Portería de las Monjas) per i nostalgici.
Se con tutto questo tornerai alla tua dimora e avrai storie da raccontare, ci saremo esauditi.
Per gli amanti della birra artigianale