Guanajuato o San Miguel de Allende? Due città messicane straordinarie per bellezza e unicità che, però, sono molto diversi.
C'è chi preferisce Guanajuato e c'è chi sta con San Miguel de Allende. Infatti, Tutto dipende dal colore con cui lo guardi.
Entrambi sono stati dichiarati patrimonio culturale dell'umanità unesco per la sua architettura e bagaglio culturale e; tuttavia, si direbbe che sono opposti.
A prima vista, la distinzione che si può osservare è quella Guanajuato o Collina delle Rane scivola giù per la collina formando vicoli intricati mentre San Miguel de Allende si trova in pianura , disegnato come una scacchiera.
Le case colorate erette sulla collina che è Guanajuato.
Quello che segue è che, come ci direbbe Juanito, la nostra guida, saggia e divertente, San Miguel custodisce i palazzi, i palazzi e anche loro colori del Vicereame, spaziando tra giallo senape, ocra rossa e bianco piñon; mentre Guanajuato vanta un tumulto di colori che, sotto il suo cielo azzurro e illuminato da un sole radioso, fa delle sue case, frequentemente rinnovate a causa delle abbondanti inondazioni, un autentico esplosione cromatica.
Mentre a Guanajuato le facciate di solito hanno patatine, San Miguel è immacolato . La gente di Guanajuato mangia per strada, compra tortillas dal cuoco di strada e condividere tempo e gioia . San Miguel de Allende ha ristoranti che lasciano a bocca aperta.
Veduta aerea di San Miguel de Allende.
A Guanajuato, capoluogo dell'omonima provincia, le fondamenta del Messico sono tessute . Nel 1522 arrivarono gli spagnoli e tre secoli dopo i sfruttare l'industria mineraria . nel 1810 Miguel Hidalgo ha portato il sequestro del granaditas alhóndiga, dove, all'inizio del rivoluzione , eminenti spagnoli al riparo.
Se la ricchezza di Guanajuato è nelle sue miniere, quella di San Miguel de Allende è nei pozzi che irrigano la loro terra. Infatti la città, fondata da Fray Juan de San Miguel, fu luogo di passaggio e rifugio nel trasferimento di minerali, in particolare oro e argento , ei suoi vigneti producono ottimo vino.
GUANAJUATO: PASSEGGIANDO TRA LE LEGGENDE
Guanajuato si caratterizza per i suoi vicoli, ognuno di un colore diverso, tutti stretto e sinuoso e con alcuni nomi insoliti che rispondono a leggende sanguinarie.
Nel caso di Calle del Infierno, dove un uomo con qualche drink di troppo corteggiava quella bella donna che lo trascinò all'inferno... o Calle del Calvario: attraverso la quale dovevano trasportare le cose ed essendo così in alto non poteva essere chiamato altrimenti. . Il Bacio evoca a Passione di Romeo e Giulietta che finì altrettanto male.
Il Vicolo del Bacio di Guanajuato.
Juanita lo dice Guanajuato è una città vecchio stile: Non ha semafori e le macchine gentilmente lasciano andare, ora passa tu, ora passo io. Non ci sono neon e gli incendi vengono spenti con secchi d'acqua e manichette, poiché i vigili del fuoco non possono passare.
In una di quelle stradine c'è il vecchio Corral de Comedias e in altri le scene del film di Brigitte Bardot e Jeanne Moreau Viva Maria!
QUANDO IL TONNO TI SERENA...
Lasciando l'Edelmira Hotel Boutique, un palazzo signorile, odori di caffè e churros . A due passi c'è giardino sindacale, incorniciato da ficus tagliati a bosso e nei cui accoglienti caffè camerieri vestiti di bianco e nero servono la colazione. La musica non manca un tonno spontaneo intona Garofani.
Tra la flora della piazza compaiono le muse di Teatro Juárez, costruito sui resti dell'Hotel Emporio che fece crollare l'alluvione. Accanto ad essa è la chiesa di San Diego de Alcalà, custodito da un'imponente scultura della Giganta.
Una banda di mariachi.
Questo lavoro di José Luis Cuevas è diventato Dulcinea nel Cammino delle Sculture di Cervantes che punteggiano la città. Ci sono devozione a Guanajuato per Il Quijote.
gemellato con Alcalà de Henares dal 2011 il Festival Internazionale Cervintino di Guanajuato Il Cervantino, che si festeggia in ottobre, è atteso dalla popolazione ed è considerato uno dei più importanti nel suo genere.
Visitato da più di trenta paesi e rappresentato da più di mille attori ; musica, poesia e arte riempiono la città e teatri come il Juárez e il Principal, chiese come il Tempio di San Diego o musei come l'iconografico del Chisciotte.
L'università fa di Guanajuato una città giovane. Al crepuscolo, gli studenti riempiono strade e bar . Altri si vestono di tunos e, lasciando il Jardín de la Unión, passeggiano tra ballate e bandurria, attirando visitatori per le sue strade ripide.
Giardino dell'Unione di Guanajuato.
Cantano, recitano e rivelano il motivo del nomi di vicoli misteriosi: Esci se puoi, El potrero, El Salto del Mono, Boca Negra e molti altri che chiamano i 1.200 che compongono il paese.
Organizzano giochi, consigliano agli sposi di acquistare fiori per le loro fidanzate e fanno vivere al pubblico un momento divertente ed educativo.
Ristoranti e bar occupano gli attici da dove osservare un bel panorama mentre la birra Corona o Pacifico arriva in tavola. Oppure un margarita di buona tequila o mezcal per accompagnare l'Arrachera molcajete pot, il chamorro marinato onde enchiladas di ricco minatore, tra le altre prelibatezze di La Tasca della Pace.
vedi il Basilica di Nostra Signora di Guanajuato nell'ora delle streghe è uno spettacolo bellissimo. Immediatamente albe di nuovo e si sente il ronzio delle donne che vendono focacce e dolci.
Tacos.
GUANAJATO SU, GUANAJATO GIÙ
La nuova giornata è dedicata alla visita del Museo della casa di Diego Rivera , originario di Guanajuato, dai un'occhiata al statua di Jorge Negrete accanto a quella che era la sua casa e scendi al Guanajuato nascosto , quello che si nasconde nel sottosuolo dove lo attraversano una serie di cunicoli.
La rete sotterranea occupa nientemeno che otto chilometri di passaggi battezzato con soprannomi curiosi come El Pípila, l'eroe nazionale Juan José de los Reyes Martínez la cui statua contempla la vista panoramica a 360º da una collina.
Il Cuajin era il primo canale di scolo. Costruita nel 1823, lasciò il posto all'imponente struttura sotterranea alla quale gente bassa in cerca di ombra in estate , gli autobus hanno la loro fermata e i venditori la percorrono annunciando i loro generi.
Un'auto che attraversa i tunnel di Guanajuato.
Dalla metropolitana si raggiunge la cima della funicolare in una manciata di minuti, per da il Mirador de El Pípila osserva la città per intero: la sua sinfonia di colori, i suoi palazzi barocchi e i suoi famosi vicoli.
Una sosta lungo la strada per mangiare a Casa Valadez, un ristorante classico e famoso con le finestre che si affacciano sul Jardín de la Unión, arredamento molto gradevole e cibo squisito, di cui vale la pena sottolineare il Zuppa azteca , i gamberi al cocco, la bistecca di fianco della casa o i tacos di cotenna di maiale.
CITTÀ MINERARIA
Non puoi lasciare Guanajuato senza aver visitato la chiesa di San Cayetano, motivo della promessa dello spagnolo Antonio de Obregón y Alcocer, che ha giurato di costruirlo se avesse trovato una miniera.
Il suo desiderio è stato esaudito quando ha trovato uno dei più grandi giacimenti, La Valenciana, da dove si dice la maggior parte dell'oro e dell'argento è partita per la Spagna e San Cayetano aveva la sua chiesa con una pala d'altare vestita di foglia d'oro.
Durante la visita a Boca Mina San Ramón, si osserva la durezza di un lavoro in cui sono ancora impiegati 12.000 residenti di Guanajuato. È più che consigliabile entra nel mio negozio, dove vendono minerali come il quarzo. La commessa spiega in modo divertente e frettoloso i vantaggi del quarzo autentico: se fa ticchettare gli orologi, come può non far vibrare l'essere umano...! lei dice.
Salutiamo Guanajuato facendo una visita al Museo delle Mummie, un luogo curioso che ospita 110 corpi mummificati naturalmente a causa delle condizioni geologiche del Pantheon Municipale di Santa Paula.
SAN MIGUEL DE ALLENDE: UNA MOSTRA DI BELLEZZA
l'ingresso San Miguel de Allende lancia un incantesimo a tutti coloro che vedono per la prima volta il Giardino di Allende , la sua piazza principale, con protagonista il struttura churrigueresca , onirico, della Parrocchia di San Miguel Arcángel.
Costruito con il tipica cava rosa della città, mentre a Guanajuato è costruita con verde cava, una volta ammirata, una passeggiata per la piazza, adornata da vegetazione rigogliosa e quegli alberi bordati di bosso che caratterizzano la zona.
Veduta aerea della Basilica di Nostra Signora di Guanajuato.
Portici che portano a botteghe artigiane, bancarelle di gelato, terrazze che profumano di dolce e un misto di persone in cui si vedono molti stranieri.
Ed è quello 30% della popolazione da San Miguel de Allende È composto da canadesi, argentini, francesi e spagnoli che si sono stabiliti nella bella città.
Dicono che San Miguel de Allende nasconda il quarzo nella sua terra e così via le sue proprietà energetiche Sicuramente aiutano le persone ad innamorarsi della città solo vedendola e che molti decidono di trasferirvi la propria residenza.
FINESTRE MA SENZA BALCONI
La città è praticamente intatta. proprio come gli spagnoli l'hanno lasciato quando si stabilirono su questa rotta attraverso la Nuova Spagna. A quel tempo, i balconi che vennero dopo, quando Guanajuato fu distrutta dalle acque, li collocarono sulle loro finestre non erano in stile.
Strada colorata a San Miguel de Allende.
ville con bellissimi patii , negozi di lusso, ristoranti internazionali, disegnare il facciate dalla città. Alcuni sono gialli, altri rossi e altri beige. Ma al di fuori di quei toni non ne sono ammessi altri.
Quando si cammina per le sue strade, molto più calmo di quelli di Guanajuato , ti fa venire voglia di guardare fuori dalle finestre e dai patii. Dentro le porte la sorpresa è assicurata.
O c'è un boutique hotel decorato con arazzi, catrine e preziose ceramiche, o un ristorante o addirittura bar sulla spiaggia gourmet che offrono acqua di cacao, mango o orzo.
Negozi e altri negozi: da mobili, tessuti, gioielli con denaro assicurato, pelle di prima classe, e Gallerie d'arte . Prodotti che suggeriscono un alto tenore di vita per le persone che vivono nelle magnifiche case dietro le mura ricoperte di buganvillea.
Tramonto sulla chiesa di San Antonio a San Miguel de Allende.
LA LUNA ROSSA DI UNA NOTTE DI PRIMAVERA
Taxi e quad verdi - lì li chiamano quattro ruote - attraversano le strade appartate, con calma, lasciandosi passare senza discussioni.
Il quad sono diventati un'esperienza nella visita a San Miguel de Allende, un modo diverso per conoscere i dettagli della città, godere dei suoi giardini, raggiungere le lavanderie comunali rosse e la sua vicina cappella di Santa Cruz del Chorro.
E finisci al ristorante Los Milagros Terraza assaporando il loro pesce molcajete o la tampiqueña. Prelibatezze che accompagnano il L'acqua della Giamaica o birra artigianale mentre ti godi una splendida vista su San Miguel de Allende nella sua interezza.
Scende la notte e non è una notte qualsiasi. la luna rossa Illumina dolcemente la città che progressivamente spegne la luce dei suoi toni fino a quando le lanterne non li riaccendono.
Dalla soffitta di Carajillo Miguel (cucina d'autore) vivono momenti indimenticabili , uno di quelli che rimarranno sempre nel bagagliaio dei ricordi, quando si trova nella chiesa illuminata di San Francisco sorge quella luna eclissata ciò rende muto chi lo guarda.
Brindiamo a lei e ci concentriamo sul goderci la festa tacos di anatra o maialino da latte, alcune crocchette di cotenna di maiale e alcune loro cocktail seducenti come il carajillo Torino o la piña colada, prima di tornare all'Hotel Morada e dormire come bambini nel silenzio dei suoi patii secolari.