Un piccolo chiosco con prodotti gluten free sempre di stagione
Perché la gastronomia è uno dei grandi piaceri del viaggio e non vogliamo che tu perda questo piacere Parigi .
UN TAKEAWAY: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
Questo micro chiosco pieno di piante e aria bucolica delle dimensioni di una scatola di fiammiferi mette in scena una cucina Con amore senza glutine e di stagione.
Nelle sue ricette detox, Angèle la rispecchia formazione naturopata , caricando le tue insalate e zuppe vitaminiche con sostanze nutritive.
Per fare questo, utilizza ingredienti come lenticchie di corallo, bacche di goji, semi di canapa , petali di rosa, fiori di borragine, erbe aromatiche, quinoa... e tutti i tipi verdure e frutta secca sì
Prendi uno dei loro cestini per il pranzo e appollaiati su quelli vicini Giardini del Palais Royal o nel Tuileries.
Un chiosco ricco di piante e amore per una sana cucina gluten free
UN CAFE: LOVE JUICE BAR _(26 Rue Chapon) _
Questo piccolo caffè Alto Marais è l'ideale per il petit-déjeuner. Si preparano al 100% fresco senza glutine frullati come il choco shake con banana congelata, datteri, cacao crudo, maca e burro di mandorle; oltre al loro ciotole vegane extra salutari e ricco di superfood.
Sfregheranno i gomiti sul tuo piatto açai, semi di chia, frutti rossi, noci pecan ; nutriente Toast all'avocado con sale rosa e pane della boulangerie sans gluten di Chambelland e un'ampia varietà di cibi crudi biologici.
Innaffialo con succhi o dorato kombucha latte.
UNA PASTICCERIA: TORTA HELMUT NEW _(28 Rue Vignon) _
È pasticceria senza glutine eseguire i classici pasticceria francese così come le proprie creazioni (in molti casi, senza lattosio).
Tra le loro prelibatezze, sfornano le crostate al pistacchio rosso, Madame de Fontenay, tartelette alla meringa al limone, éclair_s, cheesecake e Paris Brest e persino torte nuziali personalizzate.
Per quanto riguarda la panetteria, offrono pane ai fichi e noci, baguette al sesamo e lino, brioches con gocce di cioccolato e croissant (si si, croissant senza glutine ) .
Una pasticceria senza glutine
UN FASTGOOD: ORSI E PROCCIONI _(21 rue Richard Lenoir) _
La sua filosofia è fast food 100% senza glutine , con protagonisti i suoi panini realizzati al momento, a base di prodotti ricchi e freschi.
assaporare un Chevre a dondolo, un Taglialegna a base di raclette, rosetta, cipolle rosse, sottaceti e crème fraiche; un Tonico alla melanzana composta da melanzane marinate, pomodori, sottaceti, lattuga e crema di peperoni o il piccante Chihuahua piccante ripieno di pollo, guacamole e jalapeños.
Questo accogliente rifugio serve anche caffè latte al profumo di nocciola e torte fatte in casa, muffin o torte zebrate.
Ha anche uno stand dove vende snack per l'aperitivo, biscotti e birre... o dolci e marmellate per snack.
Deliziosi panini e biscotti senza glutine
UN NEGOZIO DI ALIMENTAZIONE: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(12 Rue d'Hauteville) _
Oltre a pane e dolci troverete riso, mais, bevande, cioccolato, dolci (biscotti, macarons, torte), cereali, pasta, farina...
Allo stesso modo, propongono una sezione senza uova che include biscotti di pan di zenzero o barrette di cereali; Altro senza lattosio con “latte” di cocco o porridge di mele e cannella; Altro senza zucchero , con cereali per bambini e cioccolato… e un altro vegano , con formaggi, maionese o panna montata.
In modo che tu possa prepararti a casa come vuoi!
UN TRADITORE: KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
lo chef americano Caleigh Megless cucina vera maison bio e sano privilegiando verdure, frutta e verdura di stagione e biologica.
Serve colazione chia chai, bento sani, palle di energia ; bocconcini di barbabietola di chioggia con ricotta fatta in casa e limone candito; California vibe arcobaleno makis con ravanelli, anguria, avocado mango, erba cipollina, cavolo rosso, pompelmo e salsa tahina; Oltre alle insalate originali, come la Caesar con cavolo riccio, o burrata, finocchio, nettarina e composta... o tacos, con farina 100% biologica.
I loro dolci sono gluten free : provate la loro torta di mele, la loro cheesecake, i loro brownies o pancake accompagnati da latte glacé a base di latte naturale, succo di ibisco o tè bianco con mirtilli o limone e fiori di sambuco di Tensaï.
Dolci senza glutine e servizio catering
UN BRUNCH: SIMONE LIMONE _(30 rue Le Peletier) _
Il tuo brunch a titolo di buffet , è adatto a tutti i palati, la maggior parte dei suoi piatti sono gluten free e proposti opzioni vegane e senza lattosio.
Nella loro lettera, che cambia settimanalmente, propongono pasticceria fresca e pane con marmellata , toast al guacamole, salmone affumicato, insalate, formaggi, salumi artigianali e piatti caldi come uova strapazzate con formaggio comté e timo, pancetta e salsicce.
Nei dolci usano frutta locale matura di stagione ottenendo una tarte di cedro e panna montata di verdure, una mousse al cioccolato e scorza d'arancia candita, muesli fatti in casa o un tiramisù alle fragole.
Qui il menù cambia settimanalmente e il prodotto è sempre stagionale
UN WAFFLE: DELIZIOSO E SENZA COLPI _(3 rue du Temple) _
Richiedi il tuo gastronomia gaufres fatto in casa, dolce o salato, senza glutine e lattosio, a base di cibo fresco di qualità e preparazioni devant vous.
Tra i classici spiccano il croque monsieur, salmone al finocchietto fresco con sesamo nero, crema di formaggio e olio di nocciole o il pollo alla thailandese con curry e crema di cocco, verdure croccanti e arachidi.
Ogni tre mesi lanciano le loro specialità effimere , Come la cipo, a base di crema di patate dolci, chipolatas profumate al pepe di Espelette, verdure alla "fajita", salsa di mais e yogurt al cumino; o il verdura con caviale di melanzane , duo di zucchine, germogli di spinaci e semi di lino.
I più golosi chiederanno la cialda di zucchero r, la crema al cioccolato o al limone, il caramello al burro salato o la cheesecake.
Deliziosi waffle senza glutine