Non avremo altra scelta che tornare indietro e tornare indietro... A Marrakech
Marrakech ha un ingresso difficile (caos, mercanteggiamento, bici impazzite da suk) e se ci atteniamo allo strato superiore, potremmo non capire dov'è il fascino e la magia che di cui tanti parlano e scrivono.
Se seguiamo gli indizi giusti, troveremo quella Marrakech che stavamo cercando, quella che odori di fiori d'arancio e datteri, quello di architetture simmetriche, caftani, giardini e riad con una colonna sonora di acqua e canti. E quando lo troveremo non avremo altra scelta che tornare indietro e tornare indietro.
Un museo pensato per conoscere la storia e la preparazione di piatti e ingredienti della cucina marocchina
Questi sono alcune idee per chi conosce già una Marrakech di base. Sono per chi è già stato al Jardin Majorelle e alla Madraza, per chi ha già bevuto spremuta d'arancia in piazza e che ha cenato in Le Founduk Y Il Cafè des Epices , per chi ha passato mezz'ora a comprare ceramiche e crema di argan e ha scattato tante foto ai cumuli di spezie del suk.
VISITA I MUSEI RECENTI (O QUASI)
L'ultimo ad aprire è stato Musée de l'Art Culinaire Marocain . Si trova in un bellissimo edificio del 17° secolo vicino al Palazzo Bahia. Il museo permette Scopri la storia e la preparazione di piatti e ingredienti della cucina marocchina come pastiglie, tagine e cuscus, in cui sono presenti influenze ebraiche, berbere, europee e mediterranee. Chi ha tempo può prendere lezioni di cucina. È semplice e interessante, come l'intera area in cui si trova.
Il Museo delle Femme è un altro museo recente. È nella Medina e passa inosservato, come tanti posti in quel labirinto di strade. È piccolo e importante perché dare voce alle donne in un paese musulmano e farlo nella zona più visitata della città lo è.
Un altro museo relativamente recente è il Museo Yves Saint Laurent . In effetti, è uno dei successi della città in cui ci sono code giornaliere, che non dovrebbero scoraggiarti perché sono veloci. È meglio non rivelare il contenuto a qualcuno che non lo ha visitato per proteggere l'effetto sorpresa. Sì, puoi rivelare di averlo un caffè buonissimo e un negozio da cui è impossibile uscire a mani vuote.
DORMIRE IN UN HOTEL CONTEMPORANEO
Abbiamo già alloggiato nei riad, negli hotel dell'Hivernage e in alcuni del Palmeral. Ora facciamolo dentro il primo hotel contemporaneo della Medina, La Brillante . Questa rarità è stata appena aperta a febbraio e offre il meglio di entrambi i mondi: il fascino e l'influenza del riad, in cui la vita è dentro e si svolge intorno al patio, e i comfort di un hotel oggi.
La Brillante (si pronuncia francese) sa di Miami, con le sue tre lunghe palme e le pareti bianche; le sue quattro camere e due suite si affacciano su una piscina; ha anche un ristorante e una terrazza dove si possono ammirare i tramonti. Qui non c'è la solita accoglienza e c'è una squadra di persone desiderose di compiacere.
Appartiene a una collezione chiamata Une histoire particulière che spera di aprire più hotel nella Medina durante tutto l'anno. È molto vicino al Musée de l'Art Culinaire e al Palazzo della Bahia, in una zona ricca di negozi e ristorantini che danno un tocco contemporaneo alla zona più tradizionale. E questo ci permette di collegarci al punto successivo.
LA NUOVA MEDINA
Chi va a Marrakech trascorre del tempo nella Medina, a volte molto tempo. Quella persona sa che, in quel groviglio insondabile di vicoli e bancarelle, c'è una serie di negozi e ristoranti che rispondono a nuovi progetti e che alterano (in meglio) il paesaggio urbano. Come tutti, richiedono una mappa e la volontà di trovarli.
Ecco il grande 'concept-store' della città
Il negozio più conosciuto oggi è Max&Gen , il grande concept-store della città. In questo enorme negozio, situato in quella che era la casa di un sindaco, ci sono vestiti, artigianato e accessori di stilisti locali e un ristorante con terrazza molto fotogenico e visitato.
Nella Medina ci sono sempre più negozi con questo spirito: creativi locali che rivedono la cultura tradizionale. Abbiamo trovato posti come Laly , con capi informali marocchini o chibi chic , dove possiamo acquistare cosmetici, articoli per la casa e gioielli.
Per mangiare e bere (poco alcol, tanti succhi e tè) le opzioni sono tante e uniche. Le Jardin è un bellissimo caffè-ristorante che tutti sanno; ti invita a una sosta, un tè e un'insalata tra piante e gente alla moda. Un altro posto popolare è La Famille, un ristorante all'aperto con cucina vegetariana e ottime torte, su prenotazione.
L'ultimo ad arrivare è La Mida , che ha in cucina lo chef Narjisse Benkabbou, un fatto che conferma quanto timidamente le donne marocchine stiano conducendo progetti imprenditoriali. È uno spazio a due piani con una terrazza decorata di verde pensata per godersi con calma i tramonti, che in questa città sono lisergici.
Questo caffè ti invita a fermarti, prendere un tè e un'insalata tra piante e persone alla moda
Un altro nuovo arrivato alla Medina è I giardini del loto : questo ristorante serve cibo biologico nel cortile di un riad dell'800 . È popolare a brunch . non c'è bisogno di farne a meno perdersi negli interni o dedicare qualche minuto a lodare la piscina.
CONOSCI NUOVI HOTEL
Marrakech è perfetta per gli hotel addicted: il livello dell'hotel a Marrakech è molto alto e tutto qui è incentrato sul godimento dei sensi. La città sta vivendo un momento dolce che ricorda quello che, negli anni '70, portò qui Yves Saint Laurent, il suo entourage e altri personaggi mondani. La città, negli ultimi anni, è diventata ancora più sofisticata (è anche più cara) e accoglie viaggiatori che non si accontentano di un posto qualunque dove dormire. C'è sempre qualcosa di nuovo da gustare.
1 dicembre aperto L'Oberoi . Il brand indiano arriva nel Paese con un progetto ambizioso. Una traccia: il cortile centrale è una replica di quello della Madraza e ci sono voluti due anni per costruirlo. Delle sue 84 camere, 76 sono ville private.
Vale la pena avvicinarsi (è a 20 minuti di taxi dalla Koutubia) a sorseggiare un drink al bar della piscina, durante il giorno, e all'interno, con un retrogusto coloniale, la sera. Ha un canale lungo 200 metri e una spa con approccio ayurvedico costruita in mezzo a uno stagno e circondata da orchidee. Questi eccessi si trovano solo qui.
Trattamenti benessere al Palais Aziza&Spa
AVVENTURA AL PALMERALE
El Palmeral è un altro posto dove andare quando conosci già Marrakech. Si raggiunge anche con una breve corsa in taxi e permette conoscere un altro lato della città, più tranquillo e altrettanto suggestivo. Tra le 100.000 palme del recinto troviamo il Palazzo Aziza&Spa.
Lì possiamo fare un trattamento benessere, Un must in ogni visita alla città. Se abbiamo viaggiato più volte a Marrakech, sappiamo già cos'è un hammam tradizionale; ora possiamo concederci un massaggio. Nella spa di questo locale appena ristrutturato, Li fanno con il marchio britannico Ila i cui aromi e consistenze sono davvero indimenticabili. A breve organizzeranno ritiri di bellezza.
Anche le loro ville private sono nuove. Sono stati decorati da Willem Smith , noto tra gli amanti della decorazione per essere l'interior designer (e direttore) del riad El Fenn. Le ville sono teatrali come ci si aspetta da lui.
RENDI FELICE A POCHI VITA
Marrakech è il posto giusto per accedere alla vita di quei pochi che vivono in una galassia parallela (e più piacevole delle altre). Nel Palazzo Reale possiamo farlo facilmente. dobbiamo solo accomodatevi nel ristorante situato a bordo piscina e sentitevi i protagonisti di un film sull'amore, il lusso e, forse, le spie. Ci sei e mangi molto bene.
Se osiamo possiamo affittare uno dei padiglioni che danno accesso alla piscina...
se osiamo possiamo affittare uno dei padiglioni che danno accesso alla piscina. La tariffa comprende la piscina, il godimento dello spazio e il pasto: anche l'illusione di vivere a due gradini da terra. Come regalo per te o per qualcun altro, è imbattibile. Questo sontuoso hotel offre anche la possibilità visitare la residenza privata del profumiere Serge Lutens . Sbirciare nella vita degli altri (e in ciò che altri) è un privilegio.
PASSEGGIATA PER GUELIZ
Più democratico è passeggiare per Gueliz. La gente del posto e gli espatriati lo frequentano quartiere coloniale francese ; i viaggiatori neofiti si perdono. Al massimo, al primo viaggio, si mangia al Post Grand Cafè. Lo abbiamo già fatto molte volte. Gueliz è più di questo bellissimo caffè coloniale. Ha appena aperto quello che è già un locale popolare della zona: Il Kilim . Questo ristorante-caffetteria è inconfondibilmente marocchino e, allo stesso tempo, molto moderno. Non dovresti andartene senza aver provato il hummus.
Vale la pena girovagare per questa zona, con i suoi edifici art déco e la sua aria meticcia. È costellato di luoghi interessanti, come il Galleria 127: Questo posto non è al livello della strada, ma al secondo piano di un edificio su viale Mohammed VI ed è l'unico in Nord Africa dedicato alla fotografia.
Un altro spazio dedicato all'arte nel quartiere è Comptoir des Mines. Situato in un edificio del 1932 espone arte africana ed è anche residenza per artisti. Merita una visita anche solo salire le sue scale, guardare le sue lampade e calpestare il suo pavimento in terrazzo.
VISITA LA MAMOUNIA PRIMA DI CHIUDERE
Niente panico: questo hotel-monumento nazionale non chiuderà per sempre. Lo farà dal 25 maggio al 1 settembre per rinnovare la sua gastronomia, di chi ora si occuperà Jean-Georges Vongerichten e fare le riforme. Chi conosce già Marrakech dovrebbe sempre andare a rendere omaggio alla grande signora. Addio Mamounia, ciao Mamounia.
**Addio Marrakech, ciao Marrakech. **
Visita La Mamounia prima della chiusura (temporaneamente)