Can Aulí Luxury Retreat (o tornare a Maiorca il prima possibile)
Nonostante il fatto che la più grande delle Isole Baleari sia di per sé una scusa irreprensibile per tornare sempre, è con l'inizio di ogni stagione che nuove attrazioni che ci fanno tornare e tornare Maiorca.
Può Auli È una delle ultime aggiunte al portafoglio di vantaggi di Maiorca. Nella parte più settentrionale dell'isola, precisamente nella ridente cittadina di polline , troviamo questo paradiso di pace e tranquillità con vista sulla Serra de Tramuntana.
benvenuto alla calma
Anche se le sue porte avrebbero dovuto essere aperte solo un anno fa, la pandemia ha ritardato la sua inaugurazione fino al 31 luglio 2020 . Ci sono voluti non più di due mesi e mezzo di vita - quelli che erano operativi prima di chiudere nuovamente per restrizioni -, per dimostrare che ci trovavamo di fronte a una sistemazione speciale.
Ora, tornano per questa nuova stagione per tornare sull'isola quell'ambiente magico, sicuro e piacevole che tanto lo caratterizza . Non invano, sono i protagonisti delle nostre vacanze da sogno durante i mesi di bel tempo. Prenotiamo?
Un interno caldo, accogliente, confortevole e unico
UN'OASI CHE INVITA IL MEGLIO DEI RITIRI
Can Aulí Luxury Retreat è la prima sistemazione del gruppo IT Mallorca Spazi unici situato fuori Palma di Maiorca. il tuo proprietario Conte Miguel Crea boutique hotel sull'isola dal 2011, ma solo nel 2020 ha deciso di espandersi oltre la sua capitale, un po' più a nord, e apri questa piccola oasi di lusso nel centro della città di Pollença.
Nella stanza tutto scorre
“Miguel si è innamorato di questa casa che si trova in uno dei suoi luoghi preferiti dell'isola. Si tratta di un edificio che risale al XVII secolo ed era anticamente la casa del chirurgo del paese. . Il proprietario del gruppo insieme alla moglie, la architetto Cristina Marti erano responsabili di tutta la riabilitazione, il design e l'interior design di ciascuno degli spazi”, racconta a Traveller.es Carlos Vasquez Martínez, responsabile della comunicazione del gruppo It Mallorca Unique Spaces.
"Durante l'intero processo di riforma, la struttura originaria di questa dimora signorile è stata pienamente rispettata, lasciando il posto a un rifugio con tutti i comfort necessari per il viaggiatore di oggi", aggiunge.
Il risultato? Un hotel che ha mantenuto il nome originale della casa con un totale di 21 camere superior di diverse categorie (alcune con terrazza) dove è stata utilizzata molta arte locale, come l'opera dell'artista Estefanía Pomar e la sua collezione 'Inspire-Expire' -. Tutto questo con un decorazione basata su uno stile contemporaneo in cui predominano i toni della terra e alcuni elementi come le pareti in pietra, ottenendo ambienti caldi che si fondono perfettamente con l'ambiente mediterraneo dell'isola.
Una decorazione contemporanea e mediterranea
Il gioiello della corona si trova nel Can Auli Suite , con** una superficie di 40 mq suddivisa in due ambienti** (simile ad un soppalco) e a cui bisogna aggiungere il meraviglioso terrazzo privato di oltre 30m2 domina la città di Pollença e l'emblematico Monte El Calvari.
Ma, viaggiatore, non pensare che siamo solo qui. Oltre alle camere da letto, ci accoglie un tradizionale patio maiorchino dopo aver superato la sala comune di ricevimento. Una volta fuori, La zona chill out ci aspetta con poltrone dove il relax più assoluto è garantito per cedere il passo al piscina con le rispettive amache . In questo part time promette di fermarsi!
“Can Aulí ti invita a riposare e riconnetterti con la mente, il corpo e lo spirito . Ecco perché abbiamo deciso di concentrarci sul concetto di soli adulti”, afferma Carlos Vasquez Martínez.
Prodotti a chilometro 0
“Questo progetto è nato per iniziativa di minimizzare l'impatto ambientale e con lui impegno a promuovere uno stile di vita sano . Diamo la priorità all'uso di prodotti ecologici locali e riduciamo l'uso di articoli in plastica monouso, sostituendoli con alternative sostenibili e responsabili”, aggiunge.
Can Aulí Luxury Retreat (o tornare a Maiorca il prima possibile)
UNA PROPOSTA GASTRONOMICA DI PRODOTTI LOCALI
Impossibile ignorare le colazioni che vengono servite ogni mattina nel giardino interno della casa e il cui buffet è esposto in a cucina a vista in stile tradizionale maiorchino . L'ospite potrà optare -per lo più- per prodotti a Km 0, dove insaccati, formaggi, marmellate, oli, succhi e frutta di stagione sono una vera delizia per iniziare la giornata con energia. E ovviamente anche ci sono opzioni vegane e senza glutine.
“Attribuiamo grande importanza ai prodotti locali e un ruolo speciale alla salute. Inoltre a pranzo ea cena proponiamo un menù con prodotti di stagione e un'accurata selezione di vini locali”, racconta Carlos.
Coca del Maresme de Esment con pomodoro di Ramallet, il cremoso formaggio di pecora biologico di Son Cànaves o il Mahonés di Son Mercer de Baix, il foie gras d'anatra con composta di mele e pane tostato, la sobrassada di maiale iberica biologica, la Pollença llonguet con sobrassada e miele oi cannelloni di pesce e frutti di mare , sono alcune delle proposte che sono evidenti nel menu e che si traducono in una delizia al palato.
Prodotti tradizionali maiorchini
E per dessert? Niente come il tocco finale a pranzo o cena con tartufi al cioccolato fondente con Armagnac, una torta di formaggio semistagionato maiorchino o una selezione di sorbetti e gelato artigianale della gelateria del villaggio. Può Butxaca.
POLLENÇA E I SUOI DINTORNI
La città di Pollença può vantare di essere una delle enclavi più affascinanti, non solo di tutta Maiorca, ma anche di tutte le Isole Baleari. Custodito dalle montagne della Serra de Tramuntana, presenta un centro storico medievale dove tradizione, patrimonio e storia convivono perfettamente . Un patrimonio culturale che si percepisce appena ci si mette piede.
E poco più di 10 minuti di auto, il Baia di Pollenca con le sue spiagge rivitalizzanti con acque cristalline. E se ci dirigiamo un po' più a nord-ovest, l'accattivante Capo di Formentor e il suo faro sospeso tra mare e terra diventa un quadro da sogno.
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