Mama Elba, la gelateria con l'amore di mamma
A volte nelle idee più lontane ci sono le soluzioni. L'Elba ha deciso di aprire la gelateria perché "perché no" , ma ne apriva uno che respirava dappertutto, in cui tutto è stato curato nei minimi dettagli , dal Prodotto a arredamento . "Tutti molto mama", dice con un sorriso accogliente. Quanto è accogliente la nuova gelateria Mamma Elba che ha aperto in via ruta , a due passi dal Rastro, a due passi da La Latina.
Una crepe all'Elba
Ecco perché non ha funzionato molto bene, anche se ha richiesto molto lavoro. Ad appena un anno dall'apertura del primo Mama Elba (in Cea Bermudez, 29 ), apre ora questo nuovo locale, più piccolo, ma con la stessa filosofia: “Tutto quello che volevo era creare un bel posto, dove le persone potessero distendersi, venire e rilassarsi”, dice l'Elba.
E quale modo migliore per rilassarsi che con un congelato nelle mani o tazza di cioccolata calda in questi giorni freddi e imprevisti.
Terrina dell'Elba
Ho “50 gusti di gelato qualcosa” , tutti artigiani, realizzati da Gelato al tucano . “Un marchio molto famoso in Argentina”; conto e ora uno di quegli argentini fa a Madrid “e sperimenta sempre nuovi sapori” . "I nostri amici argentini dicono che il dulce de leche è molto buono, come quello che mangiano lì", dice Elba.
Nell'altra gelateria hai il gelato biologico chi ordina La Bio-Fabbrica: gelato vegano (quello al cocco è spettacolare). Tutto gluten free e anche il waffle è gluten free.
Cialda circondata da matcha
I biscotti sono di Una torta per Teo , le torte di La torta della mamma di Cris , i tè di Tè Gourmet della Valle e i caffè Caffè Baque . Tutte piccole aziende spagnole che hanno grande cura dei loro prodotti, come fa Mama Elba.
Vetrina Mama Elba
PERCHÈ ANDARE?
Per il loro gelato Sicuro. Non vergognarti di provarli tutti, mamma Elba vuole che tu vada con te “il gelato che ti piace molto” . Ma anche per i biscotti, i caffè... Nel nuovo locale non c'è altro che un piccolo bar e degli sgabelli, più che sufficiente per stare a proprio agio per un po' . Nel punto vendita Cea Bermúdez ci sono dei tavolini per allungare il gelato e lasciare un piccolo disegno che poi può finire sulla vostra parete.
Interno di Mamma Elba
CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE
La decorazione rustica con un tocco industriale dei nuovi locali. I banconi e le sbarre sono realizzati in legno che fungeva da ponteggio in opere antiche. L'artista falegname: Mike Ferrer, di Mare Living. logo del gelato, "sua mamma Elba" , lo disegnò suo figlio, dietro lo studio Twee Muizen . E i suoi dipinti decoreranno presto le pareti dei locali. E se mamma Elba ti suona familiare è perché è una madre famosa, quella dell'attrice e modella Alba Galocha.
NEI DATI
Indirizzo: Ruda Street, 15, Madrid
Telefono: 910 565 392
Programma : Ven e Sab, dalle 13:00 alle 22:00; dom a gio, dalle 13 alle 21.
prezzo gelato: piccola € 2,5 e extra large € 5.
Twee Muizen
Il gelato di mamma Elba