Edimburgo
Caoilfionn Maguire ha vissuto a Londra, New York e nell'Irlanda del Nord, ma si è trasferito a Edimburgo (attratto da una giornata di sole, dall'odore della birra e da un'atmosfera quasi elettrica) dopo aver girato il mondo... in 62 paesi per l'esattezza.
Questa intervista fa parte di "Il mondo fatto locale" , un progetto globale di Condé Nast Traveller nelle sette edizioni internazionali, a cui dà voce 100 persone in 100 paesi per scoprire perché il proprio territorio dovrebbe essere la tua prossima destinazione.
Abbiamo 24 ore. Cosa dobbiamo visitare e vedere prima di lasciare la città?
Dovremmo prendere un caffè forza , a Stockbridge, e passeggia tra i piccoli negozi indipendenti di St Stephen's Street. Andremmo a fare qualche foto della Città Nuova e della Città Vecchia, mangiare tacos a El Cartel e uscire alla Fruitmarket Gallery. Quindi esploreremmo l'alter ego della città con un tour del Città invisibili di Leith e avremmo preso una bicicletta per visitare il fiume Water of Leith.
Dovremmo anche andare a vedere il tramonto Calton Hill (il mio passatempo preferito a Edimburgo) prima di concludere la serata con un cocktail al Rovo , o un buon vino in Good Brothers Wine Co . Il modo migliore per vedere Edimburgo è a piedi, quindi FitBit impazzirà.
Quale canzone definisce l'essenza di una città come Edimburgo?
Quando mi manca la città ho sempre voglia di ascoltare Caledonia da Paolo Nutini , quando l'ha cantata dal vivo al T In The Park. L'emozione nella sua voce, la passione del pubblico che le risponde, il testo della canzone... riesce a catturare quanto sia ipnotico innamorarsi di Edimburgo, della Scozia.
Caoilfionn Maguire
Raccontaci qualcosa di Edimburgo che non sappiamo:
Ho due segreti che amo. Il primo è che l'orologio nel famoso Hotel Balmoral , che è al di sopra del stazione ferroviaria di Waverly , è sempre in ritardo di tre minuti in modo che le persone possano arrivare in tempo al treno. Il secondo è che il sistema di canali è lungo 49 chilometri dall'ovest della città a Falkirk ed è perfetto per il kayak o il paddleboarding.
Edimburgo è vicina a molti posti fantastici, me ne consigliate qualcuno?
Per le escursioni ci sono Pentland , ideale da visitare in autunno. Se c'è il sole puoi andarci Spiagge che vanno da Aberlady a North Berwich, che è molto accessibile in treno e in bicicletta. St Abbs si trova su questa strada e se cammini fino in cima ti porta in uno dei fari più bella del paese. Se non ti dispiace andare un po' oltre, la foresta di Tay e l'area di Loch Tay sono una fantasia.