Carcassonne, godendosi dentro e fuori le mura
PER LA PRIMA VOLTA , i visitatori che arrivano per la prima volta per passeggiare su e giù per la cittadella medievale.
1. Per le pietre e la loro fotogenicità magnetica
Ebbene sì, caro principiante, è qui che attraverserai le centinaia di pietre poste in un sartiame per formare mura, bastioni, porte e altri edifici in stile medievale. Fanculo moderno! Anche i gatti hanno un aspetto vecchio stile, manca solo l'armatura completa e la spada nel fodero. Non è vantarsi, anche i più appassionati di fotografia possono stancarsi di scattare milioni e milioni di gigabyte di foto di quelle torri sullo sfondo che bucano l'orizzonte. E così, ore di confortanti passeggiate tra le porte (fotografia obbligatoria nel Narbonne e l'Aude ), conferenze e scaramucce amatoriali per conquistare qualche vecchio posto di vedetta.
Due. Per la visita al castello
La più eccezionale costruzione civile intramurale è abbastanza ben organizzata per ricevere visite. è il Castello , ben separata da una biglietteria (gli under 26 europei entrano gratis) e da un fossato che mette un po' d'ordine in tanto caos di vicoli. E devi entrare per fare una passeggiata in uno spazio che era un palazzo, un castello e una fortificazione e anche per sapere che sei di fronte a un ne dei primi restauri a scopo turistico della storia . Nel 19° secolo, un visionario come Eugène Violett-le-Duc gli interessava sapere com'era stata l'antica cittadella inespugnabile, che aveva resistito per tanti secoli e che solo il progresso l'aveva abbattuta. E per questo lo ricostruì sulla base di piani e documenti storici. Un esercizio di puro romanticismo di cui oggi la città è grata. Non vedi quanto pittoresca l'ha lasciata.
Aude Gate, Carcassonne
3. Attraverso gli angoli e le fessure, i negozietti e la bella vita
Visto il successo di Carcassonne tra i mainstream, verrebbe da pensare che le sue stradine sarebbero un alveare di negozi di souvenir. E la verità è che ce ne sono parecchi, ma non abbastanza da provocare **stupore alla vista di tanti ricordi made in China**. Sembra che Caracassonne abbia superato la febbre e ora si dedichi a rivendicare tutte le cose buone che questa ricca regione ha con negozi gourmet dove spiccano foie gras, vini e pasticceria artigianale e con piccole botteghe di artisti artigiani. Il rue Saint Louis È la principale via alternativa alla plastica, con un'ultima tappa per -anche se lo è- prendere un caffè e sentirsi un principe in costume da bagno nella meravigliosa Hotel de la Cité .
I negozi di artigianato sostituiscono i souvenir di plastica
Il piccolo castello dove puoi dormire come un re
Quattro. Di Saint Nazaire
Caro principiante, qualunque cosa tu faccia finirà sempre per entrare nella basilica . Non devi essere un grande fan dell'architettura o un fedele parrocchiano per farti ingannare da cosa c'è sotto le diverse torri che compongono il campanile. L'interno abbaglia con le sue vetrate colorate e serve, in un certo senso, a soddisfare il desiderio di grandi cattedrali in stile francese. È vero che non è il culmine della deflorazione di Carcassone, ma non lo rende un monotono amoreggiare. Ha un intrigante non so cosa.
Saint Nazaire, finirai sempre per entrare nella basilica
PER I RIPETITORI, coloro che vogliono avere un'impressione meno affollata di Carcassonne.
1. Per il giro del muro e la sorpresa del teatro
Se stai attento e hai abbastanza pazienza per essere ben informato, potresti non aver bisogno di una seconda visita per visitare il muro. È un itinerario che cambia programma ogni giorno e che serve a visita le pareti guidato da uno specialista loquace . È bello se è fatto in spagnolo (molto occasionalmente). In caso contrario, dovrai sempre perfezionare i linguaggi cercando di capire le peculiarità di ogni torre e scoprire un angolo nascosto al grande pubblico. Riguarda il fantastico teatro jean deschamps , sede del festival estivo dove la magnifica acustica, il bel tempo e la situazione originale sono utilizzati per presentare teatro, opera, circo e musica. Snobismo a buon prezzo (anche gratis).
A piedi i bastioni di Carcassonne
Due. Per la gustosa gastronomia
Tante visite tante creperie a basso costo e tante soluzioni domenicali di panini e mense oscurano un'offerta gastronomica abbastanza succulenta. Il piatto inevitabile è Cassula , una specie di stufato di fagioli ma con anatra fatto in una pentola di terracotta e con un finale churuscadito di grande successo. È ricco, è tradizionale e ha anche un proprio percorso in tutta la regione. Altre specialità sono stufati di selvaggina o lumache alla Linguadoca . Sono tutte ricette che invocano un vino della regione (il magnifico Côtes de St-Mont o Côtes de Brulhois ) che aiuta la digestione e il pisolino.
Vigneti a Carcassonne
3. Per ragioni extra... muri
C'è un'innata tendenza a screditare il resto della città, che è cresciuta fuori le mura e dove si fa la vita vera. E questo è un grave errore. Ok, è normale che dopo tanto fermento medievale tutto il resto sembri poco. Ma non lo è. Il Bastide Saint-Louise È una città armoniosa, ordinata e amichevole con qualche monumento che vale la pena visitare come il Cattedrale di Saint-Michel o la vivace Place Carnot . Il ponte vecchio è il punto di unione con il passato, un luogo di estrema bellezza. Anche se, a dire il vero, l'immagine impressionante è quella che si ammira con la città murata alle spalle. E poi c'è il canale midi , con le sue innocenti crociere fluviali che, passando per Carcassone, offrono una tranquilla passeggiata fiancheggiata da alberi i cui rami cadono come lacrime sull'acqua.
Canal du Midi
Quattro. Per l'escursione a St. Hilaire
Ci sono 24 chilometri che possono essere spaventosi, ma il percorso che porta a Abbazia di Sant'Ilario è un breve trailer di ciò che ci si aspetta da a paesaggio della linguadoca . Non è necessario farlo a piedi, ci sono percorsi ideali per farlo a cavallo o per seguire il percorso in auto, fermandosi ogni 5 minuti 'costretti' dai panorami ingannevoli. Questa strada, conosciuta come 'Sassi e viti' attraversa un mare di vigne e cespugli fioriti e ha il suo punto di arrivo a San Hilario, paese con un bellissimo monastero famoso per gli intagli del Maestro Cabestany. Ma anche un luogo dove si degusta il miglior spumante del sud della Francia: La Blanquette di Limoux , il più antico del mondo. Un onore davvero notevole nel paese della Champagne.
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