Norimberga, la seconda città più grande della Baviera
Vogliamo evadere dall'argomento che porta a parlare della Baviera come di quella terra di fiabe e di città piene di fascino. Ripetiamo: vogliamo fuggire. Ma sarà che non c'è modo.
Perché la Baviera, oltre ad esserlo la terra dell'Oktober Fest di Monaco, la terra dei fitti boschi di abeti e dell'amato castello di Neuschwanstein, si distingue proprio per questo: per avere alcune delle città più belle di tutta la Germania. E sono tutti degni di enorme lode.
Quindi, pronti a lusingare le bellezze bavaresi, facciamolo di diritto: con questo percorso che ci porta a mettere piede in tre dei suoi più grandi gioielli. Norimberga, Bayreuth e Bamberg, situate nella zona della Franconia, ci aspettano per regalarci la vacanza perfetta . Certo, con le fate o senza di loro, finiremo per cadere ai loro piedi: non ci sarà rimedio.
Markusbrucke, Bamberga
NORIMBERGA PER INIZIARE
Scegliamo come punto di partenza la seconda città più grande della Baviera. Poco c'è da dire su questa città storica che non è già conosciuta, anche se non sarà mai troppo insistere. Norimberga è cosmopolita, piena di vita e notti infinite. Quello che si veste per una festa d'estate e per i mercatini d'inverno incantevoli. Quello che è riuscito a risorgere dalle sue ceneri facendo un passo più forte che mai.
Insieme a il suo imponente Castello Imperiale che domina dall'alto del quartiere Burgviertel, Il modo ideale per scoprirlo è tirare le gambe e lanciarsi nell'arte amichevole di passeggiare tra le colline e le stradine alla ricerca della sua essenza medievale.
Quindi sì, camminiamo. E facciamolo prima dentro la fortezza, alla scoperta delle stanze che per secoli hanno custodito i tesori ei gioielli più ambiti dai reali. Non a caso, la storia di Norimberga risale a tempi lontani, quando era, in modo non dichiarato, la capitale del Sacro Romano Impero.
Dalla cima della sua Torre del Peccato ci siamo innamorati dei panorami della città. Ma è al piano di sotto, a livello della strada, che confermiamo che l'atmosfera d'altri tempi si respira ancora in ogni angolo, anche se gran parte della città - il 90%, né più né meno - fu bombardata e ridotta in macerie durante la seconda guerra mondiale.
Prima tappa: Norimberga
Il luogo di nascita di uno dei suoi figli prodighi, Albrecht Dürer , continua ad essere aperto ai visitatori — eye, che ha aperto le sue porte al pubblico nel 1870 — e le quasi 30 chiese del suo centro storico aprono le loro porte pronte a dimostrare che, nonostante le vicissitudini storiche, la bellezza persiste.
A Norimberga devi mangiare e farlo bene. Non importa se lo è con uno dei gustosi bratwurst di Bratwursthausle, o con la cucina creativa più innovativa di Imperial: non solo i suoi piatti sono puro ingegno, ma anche il suo design d'interni, che combina sapientemente dettagli classici e arte urbana. **Attenzione, tra l'altro, allo spettacolo offerto dalla sua cucina a vista. **
Ma oltre a mangiare, a Norimberga puoi anche comprare. Il più originale si trova nel suo quartiere più moderno. GoHo si caratterizza per le sue innumerevoli botteghe artigiane, le sue boutique di design, le sue gallerie d'arte e tutto ciò che suona bene.
In edi m la parola eclettico assume il suo pieno significato: Presenta opere di artisti locali unici. Anemoi è un omaggio alla cancelleria e a tutto ciò che suona come fai da te.
Prima di lasciare Norimberga, un ultimo appuntamento da non perdere: la visita al Palazzo del Tribunale provinciale di Norimberga-Furth, dove si svolsero gli storici Processi di Norimberga che mise in panchina gran parte dell'alto comando del partito nazista. Lezione appresa, ci siamo messi in viaggio: grandi sorprese bavaresi ci aspettano a soli 88 chilometri di distanza.
BAYREUTH SEMBRA WAGNER
Abbiamo raggiunto questa affascinante città dai tetti arancioni e dai parchi rigogliosi dove la vita scorre tranquilla. Genitori che portano a spasso i loro figli lì, giovani che portano a spasso il cane lì, uomini più anziani che portano a spasso se stessi dappertutto... E una manciata di buoni motivi per cui dovresti dedicare almeno un paio di giorni ad esplorarlo.
A cominciare da quello di cui tutti parlano quando si parla di Bayreuth: ecco, in questo bucolico angolo tedesco, c'è il cuore dell'opera tedesca. E questo è strettamente legato a un nome: Wagner.
Per capirlo, la prima cosa è visitare il Margrave's Opera House, che si dice sia il teatro barocco meglio conservato d'Europa —dichiarato, ovviamente, Patrimonio dell'Umanità—.
Un gioiello unico il cui interno è un'esplosione di dettagli artistici ideata da Giuseppe e Carlo Bibiena, i suoi ideatori. Gli fu ordinato di alzarsi Guglielmina di Prussia, figlia di Federico Guglielmo di Prussia , che dopo aver sposato Federico III si dedicò all'arte e rivoluzionò la città basandosi su monumenti, teatri, palazzi e parchi.
Bayreuth, il cuore dell'opera tedesca
Quando Wagner mise piede a Bayreuth qualche tempo dopo, rimase assolutamente colpito dal teatro , e anche pensato di eseguire le sue opere lì. Alla fine ha deciso di non farlo a causa delle dimensioni ridotte del suo palco, quindi aveva ben chiaro: e nel 1872 costruì la sua con le caratteristiche che lui stesso volle, dando all'austerità tutto il protagonismo.
Il più importante? Solo le opere composte da lui sarebbero state eseguite al Festpielhaus. In realtà, non tutti: tre di loro non erano all'altezza del compito. I festival lirici di entrambi i teatri rivoluzionano la città ogni estate.
Poiché l'universo di Wagner è al comando, ci piantiamo dentro Wahnfried, la maestosa dimora che il compositore fece costruire nel cuore della città con il finanziamento dello stesso Luis II.
Wahnfried, il palazzo che Wagner si costruì nel cuore di Bayreuth
"Qui dove trova pace la mia follia", recita sulla sua facciata , e non è da meno: le proporzioni di questa villa hanno permesso al suo ingegno e creatività di volare verso l'infinito e oltre e dar vita a alcune delle sue composizioni più famose.
Visitare la casa è come fare un viaggio attraverso la propria vita. La sua tomba e quella di Cosima, tra l'altro, si trovano nel giardino e di solito sono ricoperte di fiori: quelle poste da coloro che, anche secoli dopo la sua morte, continuano a onorarne la memoria.
Ma la cosa non finisce! Quella Bayreuth è opera, sì, ma anche birra. Tanto che ha più fabbriche nel suo territorio di qualsiasi altra città del mondo: circa 200 birrifici producono circa mille tipi diversi. Alcuni di loro, come Il mondo dell'avventura della birra di Maisel , propongono visite guidate alla scoperta dei suoi segreti. La maggior parte conclude anche la visita con una degustazione che lascia il miglior gusto in bocca.
Anche se per un buon gusto in bocca, quello dei piatti serviti l'Eule, ristorante legato, ovviamente, a Wagner: l'artista la frequentava, i suoi due salotti furono battezzati con il suo nome e quello della moglie Cosima, e anche i piatti onorano alcune sue opere. La "zuppa dei Nibelunghi" lo dimostra.
Prima di proseguire verso ovest verso Bamberg, una passeggiata tra i vicoli della città ci porta alla sua chiesa del palazzo e alla sua torre, ma anche alla trafficata - e pedonale - Maximiliansplatz, ricca di negozietti e caffè ideali per una pausa. I fine settimana sono organizzati in esso un mercato perfetto per acquistare dell'artigianato locale.
In periferia, non possiamo dimenticare, uno degli angoli più belli dell'intera città: l'Eremo è la residenza estiva dei Margravi e un capolavoro del rococò europeo. Federico lo diede a Guillermina e ha bellissimi laghetti e giardini, con fontane, una serra, un tempio dedicato ad Apollo e persino un giardino giapponese. Per non guardare l'orologio, ehi.
BAMBERG O UN INNO ALLE BELLE COSE
Ecco fatto: un'esplosione assoluta di bellezza. E sì, sappiamo già che abbiamo promesso di non presentarci quando si tratta di evidenziarne i vantaggi, ma sta raggiungendo il terzo vertice di questo triangolo bavarese e non ce la fa a sopportarlo.
Per sapere di cosa stiamo parlando, basta fare una passeggiata il suo centro storico con tocchi medievali, ma anche rinascimentali e barocchi. È protetto da sette colli ed è stato nominato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO già nel 1993.
È forse la città tedesca meglio conservata, e questo si traduce ad ogni angolo in un tripudio di edifici monumentali. Tra loro, il Municipio della Città Vecchia, costruito su un'isola al centro del fiume Regnitz: i dipinti murali sulla sua facciata sono pura magia. Una nota? Molto vicino, accanto all'Hotel Nepomuk, una curiosa opera di Jaume Plensa, Air-Earth, gioca con luci e colori dal 2012.
Nella sua imponente cattedrale riposano le spoglie di Enrico II e di papa Clemente II, costruito nel XII secolo e che ha quattro torri romaniche che si ergono verso il cielo, rendendo evidente quel legame tra il terreno e il divino.
Am Kranen, Bamberga
Tuttavia, il fascino di Bamberg si fa sentire passeggiando per le sue strade medievali. Di fronte a Regnitz si ergono case di legno dipinte con colori che alcuni dicono ricordano Venezia: con piccole imbarcazioni legate ai suoi piccoli moli, piccoli giardini ed eleganti balconi, la tentazione di dare un'occhiata all'agenzia immobiliare più vicina non si farà attendere.
Per godere di una bella vista sulla città e sulla collina di Michaelsberg, ci avviciniamo alla Nuova Residenza , che fino al 1802 servì come sede dei principi vescovi di Bamberg. Oltre alla sua Sala Imperiale, affrescata da Melchior Steidl, la Galleria Vecchia e la Galleria Barocca, sono da visitare assolutamente lo splendente Roseto, nel quale ogni estate sbocciano circa 4.500 fiori.
Per catturare il vero spirito di Bamberg oltre i suoi luoghi più turistici, Stiamo andando a fare la spesa. E ci siamo avvicinati per questo fino a quando il Kaufhaus Schrill, un complesso di eccentrici negozi locali in cui il vintage, l'avanguardia e l'insospettabile vanno di pari passo con la massima espressione della street art. Un luogo unico e curioso da non perdere.
E siccome lo siamo, ci fermiamo anche a Gioielleria Triebel: accanto al Ponte Vecchio, nei locali dalla facciata azzurra, si incontrano gli orafi più autentici e le aziende internazionali per dare forma ai gioielli più originali.
La fine di questo percorso, ovviamente, con la birra: Bamberg non è da meno e conta circa 9 stabilimenti dedicati alla quintessenza della bevanda tedesca. Per assaggiare il più famoso, Birra affumicata Rauchbier per cui la città è così famosa, lo faremo Schelenkerla , uno dei suoi birrifici più storici.
Il mento mento ideale per questo bagno bavarese a tutti gli effetti.