L'emblematica ringhiera della spiaggia di La Concha
"L'ambientazione impareggiabile". Ad un certo punto qualcuno ha pronunciato queste tre parole che uniscono l'essenza, l'argomento e la personalità di Donostia - San Sebastián.
Non so chi l'abbia fatto, ma conosco le coordinate esatte in cui doveva essere fatto: 43°19'03″N 1°59'12″W oppure, qual è lo stesso, la ringhiera della spiaggia di La Concha.
Non c'è posto più bello in tutto il paese (no, non c'è) e questa è una guida per goderselo, come le cose importanti, molto seriamente. Parola di San Sebastiano.
La Concha è la cartolina perfetta. È l'odore del salnitro, sono i bambini che giocano a beach soccer, è così le signore che fanno il bagno stoicamente ogni giorno dell'anno.
la cartolina perfetta
il guscio è il luogo della diretta televisiva del telegiornale, è la vista di Isola di Santa Chiara, sono i fuochi d'artificio in agosto, le tettoie bianche e blu, e la testa salta dal gabarrón.
il guscio è il motivo per cui un succo d'arancia ha il prezzo dello champagne in qualsiasi bar della città, anche se non ha vista. È un tributo e una perla allo stesso tempo.
è la nostalgia di casa di donostiarras in tutto il mondo e la foto dei turisti. È davvero autentico.
NEI DATI
La Concha non è l'unica spiaggia di San Sebastián (ce ne sono altre due, Ondarreta e La Zurriola ), ma è il più iconico. Misurare 1.350 metri, dal Pico del Loro alla passerella del Club Náutico, ma scompaiono più volte al giorno (un capriccio che provoca la marea) .
È decorato da una ringhiera leggendaria, costruita nel 1910 dall'architetto Juan Rafael Alday e che lo stesso re Alfonso XIII inaugurò nel 1916.
Questo è successo perché allora San Sebastian era il luogo di villeggiatura della regalità e dell'aristocrazia, Era la belle époque.
La Concha è capricciosa e scompare più volte al giorno
Così simbolica è la ringhiera che quest'anno Sono state disegnate 225 sezioni: doveva essere cambiato con uno nuovo ma la gente di San Sebastian non è in grado di mandarlo in discarica. La nostalgia è una sensazione molto personale.
Anche le regine di Hollywood sono passate da questa spiaggia. Bette Davis, Lauren Bacall, Elizabeth Taylor, Catherine Deneuve.
Anche Rita Hayworth si innamorò della città e la leggenda narra che San Sebastián abbia risposto all'attrice creando per lei lo spuntino più semplice e famoso fino ad oggi: la gilda, il pintxo perfetto.
Anche a Ernest Hemingway gli piaceva la spiaggia di La Concha, con "sabbia liscia, compatta e gialla, calda al tatto", ha detto.
Dicono che negli anni '20 si tuffasse a La Concha e poi bevesse una granita al limone e un doppio whisky con la soda. Un'usanza (gustarsi un drink senza scuse) molto Donostiarra, argomento che tratteremo in seguito.
LA FOTO
Ci sono infinite cornici che deliziano Instagram, ma se quello che vuoi è la foto dell'effigie, hai bisogno che esca tre elementi: la ringhiera, l'isola e il mare. Senza filtri.
CIBO
Il cibo è un argomento molto serio. , anche quando si va a passare una giornata al mare.
Il pintxo di gamberi, un classico di Narru
Tanto che a piedi dal lungomare si può prendere un pintxo di gamberi grigliati su pomodoro concassé, pinoli e salsa romescu –per esempio– mentre ci si gode il panorama, nel Naru.
E stiamo parlando solo del bar, il ristorante al piano terra è una delle tappe gastronomiche più serie della città: ne è prova i calamaretti, la crema pocha e il pomodoro arrosto.
Molto invitante anche il dolce (guardate la brioche torrija con burro, panna e gelato). Il caffè, invece, va preso proprio davanti, nel Caffè delle conchiglie, godendo di la perfetta cartolina dell'estate ai tuoi piedi.
CENA
Egli ha detto Dumas che la cena è l'atto principale della giornata e che può essere svolta in modo dignitoso solo dai commensali con ingegno e umorismo... Se il romanziere francese mettesse piede oggi a San Sebastian, aggiungerebbe un luogo preciso e un palato impaziente.
Il sito, ** Bokado ** _(Plaza Jaques Cousteau 1, alla fine del porto, nell'edificio dell'Acquario) _; il cuoco, Michele Santamaria; e il piatto potrebbe essere un lombata di nasello con kokotxas e vongole veraci o a Rana pescatrice nera arrosto con mojo de carabineros.
I poliziotti di Bokado: un'altra storia
LA TAZZA
Anche il bere è una questione che richiede uso e divertimento, e per questo è **Gu,** situato all'ultimo piano dello Yacht Club, che è allo stesso tempo cocktail bar, gastrobar e discoteca, con un'altra impressionante vista panoramica sulla baia. Un luogo in cui gente del posto e stranieri si incontrano.
LETTO
Sdraiati al suono delle onde sulla spiaggia di La Concha È un piacere che tutti, gente del posto e turisti, dovrebbero godere almeno una volta nella vita.
L'hotel London and England dispone di quattro stelle e la vista panoramica più bella della città. C'è solo una fotografia che supera quella della ringhiera La Concha ed è quella della baia dall'alto.
IL PIÙ IMPORTANTE
Il guscio è apprezzato d'estate e d'inverno, con sole e con pioggia. Vivere a San Sebastian significa abbracciare le giornate di sole e godersi la spiaggia in felpa quando fa freddo.
Dormi ascoltando le onde e svegliati con La Concha come sfondo