Guardala, chi resisterà?
Lei, la Città Imperiale, lascia il suo lato più maestoso e ci mostra la sua versione più indie, più alternativa, più moderna ed eclettica. Le nuove tendenze si fanno strada oltre il muro di Toledo, riempiendo i sensi anche dell'instagramer più esigente. Il perfetto mix di passato, presente e futuro.
GIORNO 1
18:00. Siamo arrivati a Toledo ma prima di varcare il muro abbiamo alloggiato in uno dei quartieri più conosciuti della città, il quartiere di Santa Teresa . Sono le 18:00, caffè o birra? In lontananza, la caffetteria **Central Perks** e una selezione di dolci che al momento risolve i nostri dubbi: lo zucchero! Cioccolato, torta di carote, biscotti, brownies, muffin, frullati, tè e caffè tra sedie chesterfield e immagini della serie, una sosta lungo il percorso nello stile più puro di gli amici.
19:00. Con le nostre batterie cariche attraversiamo il Viale della Riconquista verso il centro storico. Passiamo accanto alle rovine del circo romano, e durante la passeggiata avanziamo lasciandoci affascinare i panorami verso la zona più alta della città . Prima di continuare con il percorso, devi essere molto chiaro che a Toledo puoi, e dovresti, saltare la tua dieta, non solo per la ricca gastronomia della zona, ma anche perché la sua moltitudine di piste metterà a dura prova le tue lezioni di spinning prova in più di un'occasione.
Dopo il chiarimento proseguiamo la passeggiata, attraversiamo il porta a cerniera , e possiamo già dire che siamo nel cuore della città, nel Centro Storico. Prima di raggiungere Puerta del Sol, e sfidare il valore delle nostre gambe, ci troviamo Alcune scalette che ci portano alla Moschea del Cristo de la Luz , uno degli edifici più antichi d'Europa. Un nuovo percorso per salire al Centro Storico ricco di fascino e leggenda dove possiamo vedere i resti di una strada romana, immaginare la caduta del cavallo di Alfonso VI proprio su un acciottolato bianco o ricordare il motivo della "notte di Toledo".
Toledo di livello 'Amici'
20:00. Un momento! È l'ora della birra Abbiamo fatto molta strada e ci meritiamo una pausa. Continuiamo a salire e raggiungiamo la nostra ricompensa. Nel Vicolo dei due gomiti è stato per più di 30 anni Bar Jacaranda , un luogo mitico per i Toledani e sconosciuto alla maggior parte dei visitatori, dove si trova estetica retrò , e la sua magia affascina i suoi fedeli parrocchiani. Ebbene, e anche i loro paté fatti in casa, i loro taglieri di formaggi, le loro fondute, i loro vini e la loro birra. Uno spuntino perfetto, non trovi?
21:30 Ora il piano è quello di lasciarsi trasportare per i vicoli di Toledo, passeggiare per il Via dei Piccoli Pin , arrivare a Piazza San Vincenzo , entra nel Círculo del Arte e sorseggia un drink mentre guardi una mostra o un concerto. Se hai abbastanza forza per un'altra passeggiata, devi andare al Santo Domingo El Real e ricorda Becquer Ora Becquer!? si, dentro Toledo respira la storia , si cerca l'ispirazione e la cosa migliore è che si trova. E se no, chiedi allo scrittore sivigliano in persona, questa piazza era uno dei suoi luoghi preferiti ed è stata immortalata nelle sue rime.
Puerta de Bisagra: entrare a Toledo è così
22:15 Abbiamo cenato? Per quelli che Spuntino a cena è stato dimenticato abbiamo diverse opzioni per mangiare nella zona. Questo L'incantesimo dove la specialità della casa sono le crocchette di cervo , la macedonia di frutta secca, il cervo e, naturalmente, il tutto innaffiato da una buona birra Toledan Domus . Inoltre, molto vicino, si trova il Café del fin, un locale dalla personalità molto marcata con una lettera molto ricca e unica. Se devo scegliere, preferisco i loro toast, il baccalà e le torte artigianali, una delizia.
23:30 Ora sì! Concludiamo la giornata a La Margot, È giunto il momento di ordinare da bere, visualizzare il domani e salutare la giornata circondati da una buona atmosfera, buona musica e perché no? della brava gente del posto . Meritiamo una pausa, domani conquisteremo nuovamente Toledo! Quale hotel sceglierai? Suggeriamo le Camere Antidoto (sembra riposante, eh?), l'Hotel Abad (con il quale è possibile prenotare tour e visite guidate) o l'Ostello Oasis, divertente e con opzioni per tutti i tipi di viaggiatori.
Attenzione a Toledo cod
GIORNO 2
10:00. Ciao! Ci siamo svegliati ascoltando un elenco di brani creati proprio per il viaggio. Artisti di Toledo e/o con una grande influenza dalla città come Jero Romero, Julián Maeso, Sunday Drivers, Mucho e persino Paco de Lucía , un grande amante di Toledo, ha messo la colonna sonora del nostro inizio di giornata. Sappiamo che la musica è il cibo dell'anima, ed è quello che ci viene già servito, quindi è tempo di uno dei migliori piaceri della vita una piacevole colazione!
Per questo andiamo a **La Pepa,** un locale che ci ha conquistato con la sua filosofia: "Non c'è amore più sincero dell'amore della bella vita, viva La Pepa!" E dopo aver visto la tua lettera ne siamo ancora più convinti. Troviamo un'ampia scelta di colazioni dolci e salate, con le loro versioni light per chi non salta la dieta o le pause, ma tutte sane, fatte in casa e appena fatte.
10:30. Partiamo da una condizione: dimenticheremo l'orologio, l'obiettivo è goderci la città, senza stress, senza fretta. Toledo nasconde una storia in ogni angolo e devi sempre lasciare qualcosa da parte per la prossima visita. Bisogna vivere e far rivivere la città con i 5 sensi, ed è quello che faremo.
Colazione SI
Iniziamo la passeggiata nel Piazza Zocodover dove apprezziamo l'Arco de la Sangre, se percorriamo la via Armas troviamo "el miradero", il belvedere più visitato della città situato proprio sopra il Palacio de Congresos El Greco e se saliamo il Collina di Carlos V Cammineremo accanto all'Alcázar, attuale Museo dell'Esercito e Biblioteca Civica. Alla fine di Colle dei Cappuccini troveremo un altro dei panorami più conosciuti dove godremo di una magnifica vista panoramica di Los Cigarrales, tipiche fattorie tolediane. Un respiro? È il momento perfetto! Qui nel Corralillo de San Miguel, è la Terraza del Bú , un luogo dove appena si entra si respira tranquillità, luogo ideale per gustare un buon vino locale con vista privilegiata.
Ora è il momento di perdersi nei vicoli, andiamo al Cuesta de San Justo, la via di Sixto Ramón Parro , il Via Cardenal Cisneros situato accanto al Duomo e se proseguiamo fino in fondo raggiungiamo il Piazza del Municipio . Ci godiamo una passeggiata nei dintorni e con l'avanzare della mattina ci avviciniamo a uno dei quartieri più affascinanti della città, il quartiere di Santo Tomé.
12:30. Santo Tomé è uno degli assi principali del quartiere ebraico, non possiamo dimenticare che Toledo è la città delle tre culture e che è scolpita in ogni suo angolo. Inoltre, questo quartiere è caratterizzato dalla presenza di un vicino davvero unico, Domenico Theotokópoulus, meglio conosciuto come El Greco . Qui troviamo il Museo El Greco e la Chiesa di Santo Tomé dove si trova una delle sue opere più note. La sepoltura del conte di Orgaz tappa obbligatoria, se la fila di turisti lo consente.
Toledo dall'alto (e cocktail in mano)
13:30 È arrivato uno dei momenti preferiti: l'ora dell'aperitivo! e conosci il meglio? Siamo molto vicini al posto perfetto! Girovagando per la zona abbiamo trovato El Internacional, un libro-taverna a base di commercio equo e solidale, con menù vegetariano e non, dove possiamo acquistare musica e libri di seconda mano (e anche nuovi) ad un prezzo molto conveniente e anche qualche prodotto, per baratto.
Un luogo molto speciale aperto alla fantasia dove l'antipasto diventa pasto quando si vede il menù proposto. Uno spuntino sostanzioso a base di una degustazione di ciotole (**hummus, olio d'oliva, peperoni con anacardi...)**, un'ottima insalata della casa e una moussaka di verdure.
15:00 Si può dire che la mattinata è stata frenetica, non è da meno, abbiamo percorso gran parte del centro storico di Toledo, e ora ci meritiamo un piano tutto particolare, cosa ne pensate di un momento di relax alla Medina Bagni arabi mudéjar? La risposta è più che ovvia: Perfetto!
I bagni arabi dove rilassarsi
16:30 Recuperato il respiro dell'anima e del corpo, hai voglia di fare un po' di shopping? Certamente! Ci siamo diretti verso Calle la Plata. Lì troviamo ** El Baúl de la Piker ** un negozio di abbigliamento vintage, retrò e di seconda mano dove i veri gioielli si nascondono a un prezzo a basso costo e lo adoriamo!
17.30. Tempo per un caffè speciale. In Il cappuccino , è garantita la qualità della tostatura e l'affetto del barista in ogni caffè servito. Per gli amanti del caffè, un must.
18:00. La Malquerida ci aspetta per fornire il tocco dolce. La sua decorazione eclettica e divertente, il suo ampio menu e la sua fantastica atmosfera hanno reso questo posto un uno dei preferiti dal popolo di Toledo . La specialità della casa sono i dolci, sono buonissimi! E su questo punto sono tutti d'accordo. Sosta imprescindibile per fare uno spuntino e visualizzare la notte Oggi è sabato e oggi è fuori!
19:30 Il momento perfetto per fermarsi hotel e pisolino! Non ci sono orari, non c'è fretta, non ci sono obblighi, ma la fatica è evidente, cosa c'è di meglio di un pit stop per recuperare le forze! Riposati, fai la doccia e preparati, preparati, via!
21:30 Non possiamo lasciare Toledo senza goderci almeno un po' di la sua vita notturna . Quando il sole tramonta e arriva la notte, magia, leggenda e illuminazione trasformano la città nel migliore degli scenari. **Il luogo scelto per la cena è La Flor de la Esquina**. Questa osteria situata di fronte alla Chiesa dei Gesuiti nel centro storico è un luogo molto suggestivo per una serata perfetta.
Ha una piccola terrazza e se il tempo è bello, vale la pena soggiornarci. Qualità e prezzo vanno di pari passo e le specialità della casa sono perfette da condividere. Piatti come i filetti di cervo in salsa funghi, asparagi verdi fritti con romesco e il duo di insalate di caprino e vinaigrette con noci e prosciutto iberico Sono più che consigliati. Ci prendiamo il nostro tempo per goderci la cena e riscaldarci per la seconda fase della notte.
Il fiore dell'angolo: ma-ra-vi-lla
23:30 Dopo cena, ci siamo diretti in uno dei locali più alla moda della città. Il suo nome è Ágapo, è un posto molto accogliente e l'arredamento ha un aspetto molto divertente con tocchi industriali. Le persone bevono i primi drink per strada e all'interno possiamo ascoltare una lussuosa colonna sonora orchestrata dal DJ locale. La musica è buona, il menu delle bevande è accettabile e l'atmosfera è imbattibile. Un punto d'incontro chiave della notte di Toledo dove la festa inizia a prendere forma.
00:00. Vuoi di più? Con l'arrivo dell'ora cattiva ci rechiamo nel luogo per eccellenza della notte di Toledo. La sala Pícaro ci aspetta per concludere la giornata. È famoso per le sue esibizioni dal vivo (di notte) e per le sue sessioni di DJ. Il locale è distribuito su più piani, una zona con poltrone e una zona ballo per dare libero sfogo al complesso della “Febbre del sabato sera”. che entriamo tutti dopo qualche drink. Una buona conclusione per la festa che può durare fino alle prime ore del mattino, sì, domani non ci alziamo presto.
Stanza del Ladro (Toledo)
GIORNO 3
11:00. Ultimo giorno per goderci Toledo e nonostante tutto quello che abbiamo passato, c'è sempre voglia di di più. **Faremo colazione al Nuevo Almacén**, un luogo situato molto vicino a Plaza de Zocodover dove troviamo un'ottima selezione di colazioni **(dolci e salate)**. È un luogo diverso, cosmopolita e all'avanguardia, con una cucina molto attenta a un prezzo accessibile. È anche un'ottima opzione da mangiare, da non perdere l'involtino di anatra confit con cavolo rosso e bianco e salsa tailandese.
12:00. Oggi evadiamo dalle strade labirintiche di Toledo, almeno per un po'. Non possiamo lasciare la città senza percorrere il Sentiero Ecologico, un percorso che segue il corso del fiume Tago mentre attraversa la città. Si trova a pochi minuti dal centro storico e si compone di diversi chilometri, potendo accedervi da vari punti. È un'esperienza molto piacevole ed è l'ambiente perfetto per una disconnessione pura e totale. a pieno contatto con la natura.
13:30 Arriva mezzogiorno e meritiamo di dare il tocco finale alla fuga. Stiamo cercando un luogo in cui l'essenza di Toledo sia la chiave e trasformi così l'addio in un momento molto speciale. Quel posto si chiama Bar Ludena , ed è uno dei posti preferiti per le tapas dagli abitanti di Toledo. Il suo piatto forte sono i carcamus e la frittata di patate in salsa , il tutto innaffiato da una bottiglia di birra fredda.
E arriviamo alla fine di questo percorso. Se facciamo un breve riassunto possiamo dire che ci siamo goduti la città percorrendo le sue strade, visitando le sue zone più turistiche, scoprendo nuovi angoli, abbiamo provato la sua gastronomia più tipica e ci siamo innamorati delle nuove tendenze che si stanno aprendo uno spazio vuoto tra il muro.
Toledo è molto di più e il movimento più eclettico e moderno inizia a prendere peso nel centro storico con le sue nuove sedi piene di fusione e innovazione . Ora è il momento di fare una tranquilla passeggiata di ritorno all'hotel dove ognuno dei momenti che abbiamo vissuto nelle sue strade è stato registrato in fiamme. Abbiamo ancora molti angoli da scoprire a Toledo, un motivo convincente per iniziare a pensare al prossima vacanza vero?
Segui @ylucita
_ Potrebbe interessarti anche..._*
- Lost in Toledo: manuale d'uso della città che ha inventato la globalizzazione
- La Città Imperiale rinasce
- Mangiamo Toledo nei suoi migliori ristoranti
- Mangiamo con Pepe R. Rey (nei suoi posti preferiti)
- 54 cose da fare a Castilla La Mancha una volta nella vita
- Souvenir gastronomici: cosa comprare e dove in Castilla-La Mancha
- Su un percorso attraverso La Mancha dove "Amance, che non è piccola" - I 10 migliori paesi castigliani-la Mancha: perché alla fine, andiamo sempre in montagna - I vantaggi di essere castigliano
Ristorante Nuevo Almacén: diverso, cosmopolita e all'avanguardia, con una cucina molto attenta a un prezzo accessibile