La pensione Casinha das Flores vanta fascino e viste portoghesi.
Da più di cinque anni, la Taberna da Rua das Flores attira il pubblico di Lisbona e gli stranieri al numero 103 di questa stradina del quartiere del Chiado con i suoi cucina di qualità basata su ricette tradizionali portoghesi (Ecco perché è incluso nella nostra guida definitiva ai tesori gastronomici di Lisbona). Semplicità culinaria che il commensale riceve con affetto – e presentazione attenta – in uno spazio minuscolo dove non sempre c'è posto.
Quindi, cosa fai se arrivi alla porta e la sua lunga coda ti fa capire che non sarai uno di quei pochi privilegiati che proveranno salmone biologico con sedano rapa e insalata di patate dolci, caldeirada o meia-desfeita de bacalhau ? Questo potrebbe essere stato un problema prima, ma ora la strada ha stabilimenti attraenti che invitano a camminare da nord a sud (meglio in direzione del Tago, anzi sarebbe in salita), e anche a dormire in lei.
Martinhal Chiado, un hotel per famiglie che sembra uscito dalla rivista AD.
SUITE FAMIGLIA MARTINHAL CHIADO
Anni fa, solo gli investitori più visionari hanno individuato il potenziale del Portogallo come destinazione turistica mondiale. Questo è il caso del matrimonio formato da Roman e Chitra Stern, che si innamorarono a prima vista della costa portoghese (ovviamente), ma hanno anche saputo capitalizzare questo amore in un'idea imprenditoriale di successo soprannominata 'family chic' e che conta già quattro strutture alberghiere sparse nella geografia portoghese.
Ai suoi tre resort di lusso per famiglie Martinhal a Cascais, Sagres e Quinta do Lago (Algarve), ora dobbiamo aggiungere un hotel per famiglie dove gli appartamenti sembrano usciti da una rivista di arredamento . Infatti, al Martinhal Chiado (a partire da 200€) ci sono opere d'arte di artisti portoghesi, come Jorge Santos, Angela Ferreira o Ana Aragão, sparse per gli spazi.
Alcuni dei servizi che offrono sono il "Baby concierge", per qualsiasi utensile per la cura dei bambini di cui hai bisogno, un club chiamato Raposinhos per bambini dai 6 mesi e un "Pyjama club" in modo che dormano sorvegliati mentre esci per goderti la notte di Lisbona. e sebbene tutti i suoi appartamenti sono dotati di cucine di design, nel loro M Bar servono piatti leggeri sia a pranzo che a cena.
M Bar, un bar per famiglie, in un hotel per famiglie.
CASINHA DAS FLORES
Se invece viaggi da solo, in coppia o in gruppo (ma non bambini), meglio scegliere la guest house Casinha das Flores (a partire da 97€). Qui il lusso è la vista sul fiume. Infatti il suo proprietario, Tiago Pereira, consiglia di prenotare la camera numero 10 (su un totale di 12), perché è quella che offre la vista migliore sul Tago.
Per quanto riguarda la decorazione, sia nelle camere che negli spazi comuni, oggetti vintage si mescolano a finiture contemporanee e piastrelle di recupero vestono di colore e fascino le pareti. A colazione, tutto è tradizionale, dalle stoviglie di argilla grezze ma accattivanti ai formaggi, torte, biscotti e altri dolci portoghesi. È come rivivere il passato di Lisbona in prima persona.
Chiedi al concierge le diverse attività offerte ai visitatori: un tour vintage di Lisbona in una Ford del 1931, un tour a piedi dei siti storici della città accanto al Marques de Pombal, Vasco de Gama o Luis de Camões (a volte questi attori compaiono anche al colazione) e cene e sessioni di fado.
Fino a quando Casinha das Flores non ha riempito i suoi terrazzi di vasi, non è che ci fossero troppi fiori per strada.
DAL VINO - JOSE MARIA DA FONSECA
Sarebbe difficile calcolare il numero di bottiglie di vino in questo tumultuoso winebar che le persone vengono a condividere piatti di salumi e taglieri di formaggi ai tuoi tavolini o al tuo bancone centrale. In primo luogo, perché hanno in vendita l'intero portafoglio di vini di questa azienda vinicola portoghese (Penisola di Setúbal, Alentejo, Duero, Dão e Vinos Verdes) e, in secondo luogo, perché il suo soffitto a volta è ricoperto di bottiglie vuote di vetro verde.
Al primo lampo di Jose Maria da Fonseca a Lisbona, devi andare a comprare 'souvenir', ma quelli veri, quelli che paghi e porti volentieri a casa, come il suo vino José de Sousa 2015 o il suo Avis Rara 2016. Altri è meglio che te li godi in situ, ai numeri 41-43 di Rua das Flores, e porti con te solo il ricordo per poi riviverlo e soffrirne con la sua nostalgia (la malinconia è una delle caratteristiche più celebrate del paese vicino) . I piatti per i quali verserai una lacrima sono i carpaccio di polpo, polpo grigliato, insalata di baccalà con ceci o i patacones di tonno novello.
Cupola delle bottiglie di vino in By the Wine, Lisbona.
FABBRICA DELLA CAFFETTERIA
Al numero 63 di Rua das Flores c'è un nuovo luogo di culto per baristi a Lisbona. Parlare di caffè in Portogallo è una parola grossa, quindi no, non è che ci siamo lasciati affascinare dal suo estetica vintage, basata su legno riciclato e mobili di recupero, e per i loro cuori di spuma e abbiamo dimenticato l'importante, il sapore genuino dei chicchi. Quello che succede è che Fabrica Coffee Shop combina entrambe le cose, un interior design adattato ai gusti attuali e miscele filtrate o espresse coltivate in Brasile, Etiopia o Guatemala.
Prova uno o due tipi di caffè (a partire da 2€) e poi acquista quello che più ti piace nell'area shop (a partire da 6,50€), dove Spiegheranno l'origine e la storia dell'azienda agricola che produce ogni confezione. Certo, dimentica il Wi-Fi, qui vieni a condividere una buona tazza di caffè non sui social network, quindi dovrai utilizzare i tuoi dati quando vorrai caricare le foto dei suoi colorati murales africani su Instagram.
Il caffè più desiderato a Lisbona si prende in Rua das Flores.
CIOCCOLATO LANDEAU
Questo locale dedicato al cioccolato è un paradiso per i golosi, ma anche per gli indecisi: vendono solo un tipo di torta al cioccolato. Non è affatto un inconveniente se teniamo conto di questo è così genuino e delizioso che c'è già chi lo paragona per fama e consistenza alla torta austriaca Sacher.
Sofia Landeau, la proprietaria e il nome dato a questo 'bolo di cioccolato' (€ 3,70 a porzione), è stata incoraggiata ad aprire uno spazio dedicato al cioccolato presso LX Factory dopo aver vinto un concorso di torte organizzato da Time Out Lisboa. Poi tutto è stato girato -e cioccolato-. Ora, nella nuova sede in stile industriale situata al numero 70 di Rua das Flores, continua a forgiare la sua leggenda a base di cacao e di una produzione artigianale che non è ancora superata dall'alta e golosa domanda.
Un ultimo consiglio, una volta che avrete percorso tutta la strada e scoperto tutte queste nuove attività, voltatevi e 'ripercorrete' tutti i vostri passi in salita fino a raggiungere nuovamente Taberna da Rua das Flores (dove speriamo non vi siate dimenticati di iscriversi alla lista) . Insomma, siamo spagnoli e i nostri orari dei pasti sono abbastanza diversi da quelli del resto di noi mortali, quindi non ci dispiace essere lasciati indietro sulla griglia gastronomica... Tanto meno se quello che ci aspetta dall'altra parte del traguardo/tabella è a pesce fresco del 'mercato del pesce' e preparato magistralmente dallo chef André Magalhães.
Sarai uno dei privilegiati ad occupare uno dei tavoli della Taberna da Rua das Flores?