La piscina all'aperto dello Yeatman
Porto è rinato grazie a una nuova generazione di giovani imprenditori e artisti impegnati ottenere il meglio da una città fino a poco tempo fa assonnato . Il centro (Baixa), un tempo vuoto e trascurato, è diventato il nucleo di una rivoluzione appena iniziata. In un tour della seconda città del Portogallo abbiamo scoperto il nuovi siti da non perdere e da non perdere.
1) Ristorante Prenota, mangia tra i libri
Scaffali pieni di libri, libri con il menu e persino libri in bagno . La letteratura è presente in quasi ogni angolo di questo ristorante super chic, uno dei nuovi locali della "movida" di Porto. Non a caso, "Book" occupa lo spazio di una vecchia libreria (Avis) dove, secondo André Ribeiro, uno dei proprietari del negozio, "mio padre e mio nonno compravano libri e cancelleria".
Buona musica e ottimi cocktails, prima di cena è assolutamente imperdibile la caipirinha con chiodi di garofano e cannella. E una volta a tavola, il menu offre una raffinata interpretazione della cucina tradizionale portoghese per mano dello chef Joao Mendes: Lasagne al baccalà, zuppa di fagiolini con polpette di sanguinaccio o crema di latte al caramello.
Se è sabato ti consigliamo il loro brunch con un tocco regionalista dove puoi trovare piatti tipici come le "Tritas a la moda de Oporto". Non aver paura ma gli abitanti di questa città sono anche chiamati “tripeiros”, per l'usanza alquanto sconvolgente di mangiare le budella degli animali , una tradizione che risale ai tempi delle spedizioni marittime, quando i marinai accaparravano le migliori carni per lasciare agli abitanti della città solo... il coraggio. (Rua de Aviz 10)
Libri anche nella zuppa
2)Gallery Hostel: Non voglio andare a casa!
Maria, una viaggiatrice del Costa Rica, è venuta in questo ostello la scorsa estate per trascorrere due giorni. Il buon prezzo e l'ottima posizione, nel quartiere delle Arti, l'hanno convinta al momento della prenotazione. Inoltre, ha incontrato uno spazio splendidamente decorato, camere spaziose e immacolate, attività culturali negli spazi comuni, ottimo cibo e un team di giovani, sempre pronto ad aiutare e chiacchierare per un po'. Risultato? Maria ha finito per rimanere 21 giorni. Come direbbe Barney Stinson: "storia vera".
Non ci sorprende, davvero. Ed è che questo Ostello artistico di nuova generazione è un'esperienza più che piacevole. Occupa un antico edificio del 1906 e un tempo abitato da un'eccentrica, apparentemente baronessa. La facciata presenta le tipiche piastrelle portoghesi. Sono anche altamente raccomandati, anche se non soggiornate qui, le loro cene (a 10 euro con vino incluso). Il cuoco libico, simpatico come pochi, prepara un menù con antipasti, secondo e dolce da succhiarsi le dita (Rua Miguel Bombarda 222).
Il cortile del Gallery Hostel
3) Bar Baixa, cocktail di vino Porto
Un altro dei must-see della nuova scena di Porto . Sfera di cristallo sulla pista da ballo nel più puro stile disco, ritmi dei Coldplay e vecchie hit che farebbero muovere lo scheletro anche a tua nonna. A punteggiare la selezione musicale alcuni brani di "Duncan Dhu" e "Dangerous Friendships" (incredibile ma vero). Nell'area bar viene ricreata un'atmosfera bohémien parigina elegante e sensuale. E già al bar un “must”: il Cosmo Porto, una combinazione di vino porto, cointreau e succhi di frutta rossa . E come “motto” il motto principale della casa: "Bevi con moderazione, paga onestamente e resta amichevole" (Rua Cândido dos Reis, 52).
La barra inferiore
4) Caffè Santiago o come aumentare il livello di colesterolo
Questo caffè con la sua decorazione scarsa e il servizio cordiale non è né nuovo né ha rivoluzionato nulla (per quanto ne sappiamo), ma è un classico da non perdere. A parte il "budello", i simpatici portoghesi venerano soprattutto i “francesinha”, un toast di pane bianco farcito con vari tipi di salsicce e carne , ricoperto di fettine di formaggio gratinato e condito con una salsa piccante. Normalmente accompagnato da patatine fritte, questo piatto è una vera bomba calorica, ma come spesso accade in questi casi, buonissimo. Il Café Santiago si vanta da anni di preparazione il migliore di tutta la città . La coda alla porta e una parrocchia più che fedele sembrano avallare questa fama. (Rua Passos Manuel 226)
5) Centro commerciale Bombarda, shopping alternativo
Qui non troverai Zaras o HM, ma una selezione di negozi designer portoghesi indipendenti, boutique vintage e un'atmosfera fresca e alternativa . Non perdetevi il brand cult portoghese, Storytaylors, che trionfa anche a Parigi grazie agli stilisti João Branco e Luis Sanchez. Attenzione, per prendersi una pausa, cercate il ristorante Pimenta Rosa con una magnifica terrazza e cibo biologico. (Rua Miguel Bombarda, 222)
Un parrucchiere nel Centro Commerciale Bombarda
6) Luis Buchinho, moda su misura
Luis Buchinho, uno dei designer portoghesi più carismatici e di fama internazionale, è un altro dei responsabili del rilancio della zona della Baixa con il suo atelier di abbigliamento femminile . La possibilità di personalizzare gli abiti e ordinare alcuni pezzi in altri colori o tessuti fa parte della sua filosofia, dando a ogni donna la libertà unica di personalizzare i suoi vestiti rispettando, sì, il marchio del creatore. (Rua José Falcao, 122)
7) Piano B, arte e marcia
Situato in un vecchio laboratorio tessile, Plano B è uno dei club più innovativi della scena di Porto. Est spazio multidisciplinare È stato inaugurato nel 2007 con un obiettivo molto chiaro: creare un nuovo centro di intrattenimento e cultura nella zona della Baixa. Con una decorazione retrò, Plan B è diviso in due piani: in alto una sala per mostre d'arte e una caffetteria con Wi-Fi . Nella parte inferiore, diverse sale offrono un programma davvero eclettico con spettacoli teatrali, spettacoli musicali del genere più vario, raduni e cicli cinematografici. (Rua Candido dos Reis 30)
8- A rota do chá, tè e letteratura
Situata nell'edificio Artes em Parte, questa Tea House offre più di 300 varietà di tè da gustare in un'atmosfera zen. Il giardino, meraviglioso e ricco di piccoli dettagli, invita alla contemplazione e al “rilassarsi” per ore mentre, forse, leggendo un libro. I suoi simpatici proprietari sono convinti della potente alleanza tra un tè squisito e una buona lettura. Tanto che dal lunedì al venerdì offrono uno scambio curioso: un vecchio libro o che il cliente ha già letto in cambio di una tazza di tè . (Rua Miguel Bombarda 457 Arts in Parts Building)
Una delle piscine di Yeatman
9) Hotel Yeatman, per gli amanti del vino
Ci lasciamo alle spalle la folla della zona della Baixa per respirare un po' sulle rive del fiume Duero e con panorami mozzafiato troviamo il lussuoso Hotel Yeatman, il primo hotel dedicato al vino della zona. Ed è che una città dove la cultura del vino è parte della sua essenza, non poteva non avere un'istituzione di questo tipo.
L'hotel è situato nel centro storico di Vila Nova de Gaia, vicino alle cantine dove da secoli invecchia in botti il pregiato liquore Port. Il vino è il protagonista assoluto nello Yeatman: degustazioni, una selezione di vini portoghesi ed europei da lasciare senza parole e un bar , "Dick's Bar" molto "britannico" per gustare un buon porto al calar della notte. Non dimenticate la spa dove esperti enoterapisti vi convinceranno dei benefici dei trattamenti al vino: peeling al vino e miele o un bagno al vino. Nota: sebbene sia un hotel a cinque stelle, lo Yeatman è abbastanza abbordabile.
Una delle stanze dello Yeatman Hotel