Resisteresti ad entrare qui?
A tre passi da Madrid Broadway, Dopo Luna y Estrella, si conferma Calle del Pez: ristoranti, bar e librerie senza tempo.
un microcosmo per farti sorprendere dai suoi negozi, per discutere da parrocchiano mentre assapori la tua birra o per recarti New Orleans davanti a dei pomodori verdi fritti.
Come si suol dire: “chi compra in Calle del Pez sa cosa sta pescando”. E ora, inoltre, Pez ha la tua festa.
** GLI ULTIMI PER STRADA (CHE NON È IL PEGGIORE) **
Ci è voluto un po' LETTURA . Atterra al numero 27 ** Cervantes y Compañía ** (suonerà un campanello, caro maniaco dei libri, perché si trovava in via Manuela Malasaña), uno spazio aperto solo "infastidito" da libri, carta, rilegature meravigliose e quello odore così caratteristico.
In prima pagina puoi vedere le ultime novità in fatto di poesia, narrativa, uno spazio dedicato al genere musicale e sì, ai viaggi . Se salite le scale, vi imbatterete in un altare dedicato alle graphic novel e se avete il coraggio di scendere... potrete perdervi in un labirinto di grotte dedicate alla letteratura gastronomica, con spazi per proiezioni, mostre, incontri. .. Alla fine, Viva Cervantes!
E dove posso prendere un caffè, un buon salmorejo fatto in casa o una caipiroska alla fragola immersa nel cioccolato? Amaro (al numero 2) vuole essere quel burlone o posto dove stare (un rifugio dalle nove del mattino fino alle due e mezza di sera).
Due piani dove troverai: una colazione a buffet gratuita (12 euro) o una selezione di caffè biologici al mattino; un menù degustazione del giorno che conquista (per le 12.90, con tre antipasti, due secondi, bevanda e dolce) ; tapas e birre nel pomeriggio; cena a lume di candela di notte (salmorejo ha un capitolo a parte) ... e cocktail . Un'opzione vincente per la tua data di malasañera, un piano con gli amici o quel parente che (sorpresa!) si presenta per una visita.
Un'opzione per (quasi) qualsiasi ora del giorno
SCEGLI TU: IL MIGLIOR BURGER O LA MIGLIORE FRITTATA
Il Barra degli zombi (numero 7) è una bestia di un posto per hamburger di buona qualità. Considerato uno dei migliori della zona, il locale ospita a decorazione dei graffiti, con pareti di sughero, skateboard appesi e niente di più e niente di meno che una macchina da sala giochi. Quindi mira: a sito ricco e originale.
Un altro classico è la **Tortilla di pesce**. Lo spazio è ancora quello che conoscevi quando si chiamava ''El 36 de la calle Pez", solo che ora le pareti sono costellate di immagini di grandi della musica e il menu non ha più tanta presenza di brindisi... E' L'ORA DELLA FRITTATA.
Essenziale quello di porcini con cipolla in camicia e le loro crocchette di porcini al tartufo (sì, amiamo i funghi e sì, ne sono consigliati dieci). Vi avvertiamo, la tortilla intera è sufficiente per quattro persone.
Oh quanto ricco
MI CHIAMANO STREET...
Com'è strana la sensazione di attraversare quell'angolo del numero 8 di Fish Street, e vedere il Palencia con le sbarre abbassate. L'essenza è ancora presente da un capo all'altro della strada, e in tutta Madrid. Ma Palentino non c'è più.
Dal 15 marzo 2018, dopo la morte di il suo padrone casto, I suoi parenti hanno deciso di chiudere perché non potevano occuparsi del bar.
UN cattive notizie per molti, che da anni si godono le loro birre e bibite a 3 euro, i loro pepitos, o le mattine con Loli, caffè e churros.
Palentino se n'è andato, ma non lo dimentichiamo. Sarà sempre uno spazio senza tempo nella memoria della città.
I commenti su come fare una buona frittata , il virus Ebola, l'orario dei turni, come dovrebbe essere un buon pacharán, la festa del giorno prima, i bambini e la crisi mischiati ai panini per andare a prendere il caffè.
perché vedere Catro Herrezuelo mettere caffè (1 euro), bottigliette (a 1,20) o bibite a tre euro era più tipico a Madrid che fare una foto con l'orso e il corbezzolo.
TEATRI E HOTEL
La scena ha il suo posto anche nel nostro percorso perché il sipario si alza sul Teatro Vescovile _(Pez, 10) _, l'unico a Madrid con un bar all'interno della stanza, e il teatro della vittoria _(Pesce, 17) _.
Pochi metri più in basso si sente: “È un quartiere in continuo movimento chi vuole fare un'offerta indipendente ”, ci racconta Luis Delgado, interior designer della Hotel Abalù _(Pez, 19) _ e la sua versione appartamento in Abalu Suites Madrid _(Pesce, 32) _.
È lui il progettista delle 16 stanze, tutte diverse tra loro, in cui è integrato il bagno. Preparati a essere sorpreso: letti che “galleggiano”, piante tropicali all'interno dell'armadio, comodini Portobello , un proiettore cinematografico, una vasca idromassaggio con vista sul letto, una vasca da bagno in pietra a forma di uovo segmentato portata dalla Thailandia...
Jacuzzi con vista su un letto "galleggiante" dell'Hotel Abalú
QUESTA STRADA TI VESTIRÀ DALLA TESTA AI PIEDI
A Pez succede qualcosa che è suo placche tettoniche non smettono di scontrarsi, di farci vibrare, di aprirsi e di chiudersi, di presentarsi volti nuovi ogni mese, provocare, quasi involontariamente, la sensazione di trovarsi in una città nella città.
Se sei uno di quelli che cercano marchi originali, questo è il tuo posto. Se sei un vecchio, il tuo posto è un po' più in basso, in **Kinka Kinks** (al numero 16), qui puoi prendere le migliori camicie stampate per l'estate e prestare attenzione ai loro modelli di occhiali da sole. VICE.
Una streetscape dove la creatività inonda di colore le vetrine, da Almacenes Los Telares _(Pez, 5) _ alle creazioni di due designer baschi, Olatz e Ana, in Trakabarraka _(Pesce, 36) _.
Come potrebbe essere altrimenti nel cuore di Madrid, non poteva mancare un negozio vintage. Patrimonio&Raro è un negozio fondato nel 2015 da una coppia di fan del vintage, che credono fermamente nella seconda vita di un vecchio capo.
UN PO' DI ARTE
**La Fiambrera** (al numero 7), un locale che, come tupperware (con dentro cose deliziose), nasconde sorprese su ogni ripiano. Potremmo comprare un regalo, regalarci un vizio artistico o addirittura goderci una mostra alle sue pareti . Siamo rimasti.
Libri, concerti nel seminterrato... che altro? Pez è stata scelta da **Zoom Edition** per piantare la sua tenda. Qui, al numero 1 della strada possiamo metterci mano i numeri 1 della fotografia in Spagna.
CAFFE', CAFFE', CAFFE'
Al numero uno di Callez Pez troverai **Yeast Mother,** un angolino molto speciale di pasticceria biologica. Ogni giorno vengono realizzati nel loro piccola officina tutti i prodotti, cercando così di recuperare il buon gusto di pane, trattamento familiare e diretto con il cliente.
Verso l'inizio di Calle Pez troviamo il classico Torcia Marrone (_Numero 4) _. Qui servono da colazioni che non lasciano affamati, un menù vario per pranzo e cena, dove il formaggio spicca come complemento a molti piatti. Non puoi andartene senza provare il loro uova strapazzate con chorizo tritato o funghi all'aglio e foie gras.
C'è una caffetteria che ha già conquistato il cuore dei palati più produttori di caffè che passeggiano lungo Pez Street: **HanSo Café ** _(Pez, 20) _, un progetto che nasce a Usera, il quartiere che concentra più grande comunità cinese di Madrid - e che poco dopo si è trasferito in questo quartiere per fare il suo caffè speciali e le loro torte di ispirazione asiatica , come quello con **tè matcha** e panna. Un altro rotolo.
Una tappa obbligatoria a qualsiasi ora del giorno
UN VIAGGIO IN TRENO A NEW ORLEANS
Non c'è da stupirsi che la cucina di New Orleans, una città sinonimo di mix musicale, etnico e culturale, si adatti così bene a Pez, 15. Entra Gumbo , aggiusta il tovagliolo e ordina **Pomodori verdi fritti**, Gumbo ai frutti di mare, Andouille e gombo o Gambero quarto francese all'aglio al pepe nero. Pura cucina creola della Louisiana, per far cadere la lacrima.
Pomodori Verdi Fritti, YUM
PER RINFRESCARE
Jacob e Vanessa sono una coppia e fondatori di Nordikos, e hanno trasformato il loro scopo in realtà: portare i sapori intensi di i frutti del bosco Nordica a Madrid.
Il negozio è una miscela di ingredienti svedese, norvegese e danese. Ed è quella passeggiata nel quartiere più tradizionale e innovativo della Spagna, con un polo artigianale di Essenza nordica, È un'idea fresca e rinfrescante.
PER CONTINUARE A RIEMPIRE LO STOMACO
Potete gustare i piatti di il bruto ...forse, e solo forse, siamo di fronte al meglio Torta di carote di Madrid ? La dura concorrenza è uscita per il Mur Cafè , per esempio.
Tre soci italiani (proprietari del vicinissimo **Aio**, a Corredera Baja de São Paulo) sono dietro a una delle prime più interessanti di Malasañeros.
Lo ammettiamo: ne eravamo abbastanza innamorati la corsa _(al numero 29) _, della sua atmosfera intima, romantica, delle sue carni cotte lentamente, che salivano su quel muletto, elevando gli aromi alla stanza... Oh Lope Lope...
Oggi questo posto è occupato da il saltatore , la cui specialità (cucina casalinga, quello della solita mamma) ci ha fatto innamorare di nuovo. Il loro menu del giorno (10 €) più che consigliato.
Tavola di salumi nell'antica Campa...
L'ULTIMO BRINDISI
Prendiamo l'ultima prima di finire la nostra passeggiata, e le opzioni non mancano: **Grama Bar** (al numero quaranta) con delle birre abbastanza abbordabili, o con un mojito in Il pesce grosso (al numero sei) .
Al numero 8 è ADCBar, un locale con il "rollo" tipico di un quartiere come Malasaña. Qui puoi portarti qualche birra o qualche drink a buon prezzo.
E per continuare con i viaggi, siamo entrati Il passeggero _(Pez, 16) _ per prendere uno di quei treni che andavano a nord mentre noi bevevamo un cocktail davanti a un tagliere di formaggi . Prova la tua postura migliore Cary Grant mentre guardi come il paesaggio viene proiettato sulle pareti.
Tutti al treno Pez!