La statua di Sebastian Kneipp risplende nella piazza principale di Bad Wörishofen
Curiosamente, come fosse un gioco d'azzardo, questo 2021 segna il bicentenario della nascita di un uomo davvero speciale, Sebastian Knepp, il grande precursore della medicina naturopatica.
L'ambiente è bellissimo e bucolico. Era dentro un villaggio di contadini in Baviera, Stephanrsried, dove è nato Sebastian Kneipp che, dopo aver letto il libro di Johann Siegmund Hahn sul potere curativo dell'acqua, decide di metterlo in pratica come terapia per la sua tubercolosi.
Guarito e convinto del suo potere olistico, dedica il resto della sua vita alla condivisione di tesori idroterapici. Le difficoltà vissute durante la sua infanzia lo hanno portato, una volta ordinato sacerdote, a diffondere la conoscenza del potere dell'acqua ai più bisognosi, guarire migliaia di persone. D'altronde una terapia facile che quasi tutti possono applicare a casa, ma bisogna sapere come...
Il bucolico paesaggio bavarese
LA FORMA DELL'ACQUA
Come il titolo dello splendido film di Guillermo Toro, per Sebastian Kneipp l'acqua aveva la sua forma e il suo significato. Una volta che la sua teoria si mise in moto quando entrò come confessore del Monastero domenicano a Bad Wörishofen, le sue proprietà curative hanno superato le barriere. Hanno raggiunto le orecchie di Arciduca Giuseppe d'Austria che finì per essere un grande amico del percorso Kneipp, e medici, come il famoso naturopata Benedict Lust che lo visitò, ascoltarono e verificarono le sue teorie e lessero i suoi libri.
Nel 2015 è stato dichiarato il metodo Kneipp Patrimonio immateriale dell'umanità dall'UNESCO e più di 80 dei 350 centri termali e termali in Germania offrono trattamenti Kneipp. Senza dimenticare i settecento istituti certificati, asili nido, scuole, residenze che utilizzano la sua terapia e la fondazione di l'Accademia Kneipp Sebastian, la cui grande ripercussione spiega il suo direttore, il sig. Hilzenaur, durante la cena al ristorante Sonnengarten.
I cinque principi del percorso Kneipp parlano idroterapia, alimentazione, erboristeria, esercizio fisico e armonia tra corpo e mente. Si potrebbe pensare che abbiano molto in comune con la medicina cinese e l'Ayurveda, e lo fanno, ma quest'ultimo non ha acqua. Il sistema Kneipp che si chiama Medicina Naturale Europea Ha come protagonista l'elemento liquido. Per capirlo è fondamentale visitare il Museo Kneipp.
Museo Kneipp
In secondo luogo, il centro Sebastianum, fondata da Sebastian Kneipp nel 1891, è il nucleo dei tanti Terme Kneipp che riempiono il villaggio bavarese. Rimane lì, a prezzi più che convenienti che includono alloggio e trattamento, persone di tutte le età che cercano recuperare le energie perse, ridurre problemi circolatori, diabete, apnea, insonnia... Il coronavirus ha creato un'altra tipologia di paziente con perdita dell'olfatto, stanchezza post-Covid, malattie psicosomatiche, che gli specialisti del Sebastianeum affrontano con dedizione.
Il fattore comune è che dopo quindici giorni di irrigazione acquatica (con acqua fredda, calda sul viso, sulle estremità, su tutto il corpo alla temperatura e al tempo adatti a ciascuno), l'energia e il buon colore riappaiono e l'acqua ha preso la sua forma conferendo a chi la riceve un aspetto molto diverso da chi è entrato.
A PIEDI NUDI NEL PARCO
In questo caso, non sono Robert Redford o Jane Fonda che stanno passeggiando nel parco nel loro film del 1967 con lo stesso nome. Indiana a piedi nudi è il simpatico soprannome a cui risponde Tony Fenk , un uomo grosso con una coda di cavallo bianca vestito da bavarese. La sua voce profonda e precisa trasmette ai visitatori l'importanza a cui attribuiva il percorso Kneipp andare a piedi nudi per rafforzare i muscoli e sentire le sensazioni dei piedi incaricati di distribuirle in tutto il resto del corpo. Attraverso 25 affascinanti stazioni attraverso il bucolico Kurpark Bad Worishofen avrai il privilegio di scoprirlo.
Inizia calpestando l'erba soffice e bagnata del parco che produce piacevoli effetti di freschezza e morbidezza. Ma la cosa non si ferma qui e il sentiero prende altre direzioni quando da erba a le pietre. La dimensione è quella di una torta da tè con la quale si può sopportare stoicamente. Da lì provengono una serie di curiosità come sali su un metro di ferro, metti gli arti in una bocca di legno, non quello della Verità a Roma ma simili, dove si nascondono piante e altri elementi naturali destinati a pesare la diversa percezione tra mani e piedi davanti alla stessa entità.
Poi il tour si fa serio e il camminare a piedi nudi su ciottoli grandi come un pisello Non è più così divertente nonostante Indiana insista sulle sue proprietà salutari, ricordando continuamente la consapevolezza con cui dovrebbe essere svolto il tour. In quei momenti c'è solo Kurpark e i piedi di ciascuno.
La prossima stazione, nonostante l'offerta una deliziosa passeggiata tra tronchi delineati da minuscoli sassolini, non sembra così difficile perché i piedi sono già abituati a tutto, anche se provano un grande sollievo nel momento di sedersi su una panca di legno, concentrando il pensiero sulle sensazioni da infine immergili nel fango e nell'acqua, e goditi un momento così piacevole che se i piedi potessero parlare, ringrazierebbero.
Le erbe svolgono un ruolo primario nel trattamento Kneipp
LA FESTA DI MARGOTTE
È il complemento ideale per continuare l'esperienza che con i giorni si trasforma in stile di vita. Margot Reitmayer prende con le sue figlie un mercato biologico e caffè che sono una vera prelibatezza. All'interno di una casa di vetro sono tutti i tipi di prodotti biologici distribuito con gusto su scaffali in legno.
Verdure, frutta, mostarde, vini, birre e le migliori carni Riempiono uno spazio che fa venire voglia di portare tutto con te per poi metterti a tavola e gustare le più gustose creme di zucca o di piselli, seguite da un tenero ragù, pesce di fiume accompagnato da verdure fresche o pasta fatta in casa condita con finferli di stagione come stagionale è la torta al rabarbaro per dessert.
Mentre assapora la birra artigianale a piccoli sorsi, Margot racconta ai suoi ospiti come fare i prodotti provengono da allevamenti biologici vicini e la loro carne è la migliore qualità della zona.
IL GIOIELLO DI KUPARK
È il giardino delle erbe. Le sue prime fioriture risalgono a secoli fa e tra queste ci sono quelle del giardino che Kneipp piantò nel 19° secolo, non senza prima aver verificato con esperti l'effetto e le controindicazioni delle erbe.
Oggi cammina in mezzo lavanda che aggiunto al bagno calma dopo aver subito uno shock, melissa o melissa consigliato per l'ansia il saggio che, si dice, andrebbe sempre tenuto in casa per lenire sgradevoli mal di gola e tosse, radici di ravanello come energico, pianta delle meraviglie per la digestione, camomilla e tanti altri.
trattamento del fieno
Dopo la passeggiata è imposto prova quelle panche fatte per adattarsi al corpo, chiudi gli occhi e non pensare a niente finché non vai nel tipico chalet bavarese in legno del ristorante Gasthof Adler accogliente e con una forte gastronomia dove attende Petra Nocker, direttrice di Bad Wörishofen Spa & Tourism, che commenta: "Ora più che mai, le persone vogliono ridere e godersi la vita. La gioia di vivere deve tornare E questo fa parte del trattamento Kneipp che aiuta a uscire dall'isolamento pandemico e ad accogliere la nuova era in condizioni di salute".
DORMIRE COME UN BAMBINO
Dopo aver ascoltato un concerto al Parco termale chi ha la sua orchestra Musica ungherese diretta da Zsolt Garzsarovsky Ritorna all'Hotel KurOase im Kloster, un monastero di monache domenicane a Bad Wörishofen, dove nel 1855 iniziò la sua carriera di guaritore Kneipp e dove acqua, fango, miele e... a mezzanotte entra nella stanza una persona silenziosa che appoggia dolcemente sulla schiena un sacchetto di fiori per alleviare il disagio di quelli che passano molto tempo seduti.
L'altare della chiesa barocca di Kur Oase è raddoppiato e da un lato i parrocchiani pregano mentre dall'altro lo fanno le nove monache che ancora risiedono nel Monastero. Senza televisione o Wi-Fi, per la gioia del silenzio, la notte culla i suoi ospiti, restituendo loro il sonno dell'infanzia finché gli uccellini non annunceranno il nuovo giorno.
Hotel del monastero di Kuroase im Kloster