Le migliori colazioni a Copenaghen
Vuoi andare in estate o in inverno? Copenaghen ha piani per entrambe le stagioni . Preferisci l'architettura classica o una scena più hipster, o vuoi vederla tutta? Scegli tra Nyhavn e Vesterbro , o saltare da uno all'altro nello stesso giorno.
E se parliamo delle mattine, preparale come preferisci. Precoce o tardiva, dolce o salata: Copenaghen si adatta alle tue preferenze per la colazione.
**PER I PRIMI: BANG & JENSEN **
Se il tuo volo è atterrato a ore empie della notte, o sei uno di quelli che già alza l'alba e con le scarpe ai piedi, Bang & Jensen ti accoglie a porte aperte. Uno dei gioielli di quartiere di Vesterbro , questa vecchia farmacia trasformata in caffè dà il buongiorno dalle 7 del mattino.
Il menu comprende da uova strapazzate su croissant al cioccolato , passando per Farinata d'avena integrale e pane con salsicce nazionali E la cosa migliore è che non devi scegliere: Bang & Jensen ti consente di creare la tua combo, leggera o potente che desideri. Da bere, osa con il sorprendente e delizioso tè verde al rabarbaro.
Nel quartiere di Vesterbro, prova la salsiccia nazionale
**PER SONNO SONNO: MADRE **
Le tue lenzuola si sono aggrovigliate e sei stato colpito alle 11 del mattino a stomaco vuoto? Non devi lasciare Vesterbro, ma vai da Mother , che ha appena aperto le sue porte in quel momento. Questo ristorante è conosciuto in tutta Copenaghen per le sue pizze – uno dei migliori in città – ma il tuo brunch non è da meno.
Il buffet punta più sulla parte “–unch”, con insalate di pasta, formaggi e, naturalmente, la famosissima pizza cotta nel forno a legna.
**PER IL CALDO: TOLDBODEN **
A prima vista, andare a Toldboden è una vera dichiarazione d'amore a colazione. Situato nel porto di Copenaghen, vicino a Mærsk, questo caffè è un po' fuori mano e arrivarci è una mini-odissea in stile danese (cioè una corsa in autobus molto organizzata e puntuale, anche se un po' lunga).
Le migliori colazioni a Copenaghen
Ma una volta lì, ne sarà valsa la pena, soprattutto se andate in estate: con il suo ampio spazio esterno e la vista sul porto di Copenaghen , Toldboden ti invita a trascorrere una mattinata rilassata, godendoti il bel tempo e una buona tazza di caffè. Accompagnatelo con una colazione tradizionale a base di pane con formaggio, salsiccia, yogurt e muesli fatto in casa.
Le migliori colazioni a Copenaghen
**PER IL FREDDO: LA CUCINA DELL'UNIONE**
Copenaghen in inverno è qualcosa che, sebbene sembri intimidatorio, vale la pena provare. Tra fiocchi di neve e **gløgg (vin brulé)**, Copenaghen si gusta in modo diverso nei mesi freddi. A partire dalla mattina, quando La cucina dell'Unione a Nyhavn , è uno dei re, soprattutto se ne hai bevuti un gløgg (o tre) di troppo la sera prima: il suo Hamburger da sbornia (hamburger da sbornia, che è accompagnato da un bicchierino di liquore) è appositamente progettato per questi casi.
Perfetto per una giornata di sbornia danese
Se la tua notte è stata più serena e il tuo stomaco accetta le sfide fin dal primo mattino, osa con il toast integrale con avocado e uovo in camicia, o il protagonista del menu: Polpette inglesi, che vengono servite dalle prime ore del giorno.
Le loro polpette inglesi: la tua rovina
**PER I GOURMET: COFFEE DET VIDE HUS **
Café Det Vide Hus è specializzato in due cose: caffè e dolci fatti in casa . Questo caffè di gothsgarde , prossimo castello di rosenborg , è la personificazione di un “dolce risveglio”: biscotti, pasta, yogurt fatto in casa, frullati di frutta… A voi la scelta. Non facoltativo: un cappuccino per accompagnare. Presta attenzione a noi.
Hai prenotato Rosenborg per una visita serale, ore dopo la colazione? Anche così, fermati al Café Det Vide Hus per provare uno dei loro gelato famoso . Che ne dici di uno di burro di arachidi e oreo? O un sorbetto al limone e liquirizia?
Il miglior cappuccino che tu abbia mai assaggiato... (o uno dei migliori)
**PER I SANI: GRØD **
Se la tua idea di una mattinata perfetta è meno zuccherina e più sana, Grød ha la risposta . Questo franchising è specializzato in porridge, che è uno degli articoli per la colazione più popolari (e consigliati) a Copenaghen. E non senza motivo: una ciotola del loro porridge con purea di castagne, mele e nocciole tostate vi farà andare avanti tutto il giorno . Altamente raccomandato.
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La moda della ciotola sana