La bicicletta sarà il tuo nuovo mezzo di trasporto preferito
Ci sono città in cui ti diverti. In quale incontri qualcuno di speciale. città che hanno a centro storico che ti fa venire i brividi per come ti fanno immergere nella storia. Ci sono città con bar indimenticabili , con tramonti perfetti e il piatti più deliziosi del mondo.
E poi ci sono le città che ti fanno desiderio molto forte di vivere in loro. Sono quelli in cui ripensi la tua vita: cosa sto facendo, cosa voglio e dove lo voglio. Quelli che ti fanno meravigliare, c'è davvero così tanto legami al luogo in cui vivo ? Sono in tempo per cambiare?
Un'immagine tipica (e affascinante) di Copenaghen
Copenaghen è una di queste. Lo capirai alla prima passeggiata: persone sorridenti (chi ti sorride, sì), vecchi che salutano dalle barchette , giovani coppie che giocano distrattamente con i loro bambini nei parchi.
Qui è nato il hygge , quella filosofia che trova la felicità nelle piccole cose . Qui ** circolano più biciclette che auto ** qui c'è una consapevolezza ecologica che l'ha portata ad essere ** Capitale Verde Europea ** nel 2014 grazie, tra l'altro, alla promozione di politiche come quella che nessun cittadino dovrebbe vivere più di 15 minuti a piedi da un'area verde. Ecco, finalmente, È uno dei posti migliori in cui vivere al mondo. come grida successivamente la prestigiosa rivista monocolo , specializzato in stili di vita.
Noi, millennial come la maggior parte, stiamo attraversando queste strade e, mentre percorriamo questi cinque quartieri, ci rendiamo conto che tutti questi riconoscimenti sono tutt'altro che parole vuote . Anche che vogliamo venire a vivere qui ed essere uno di quei danesi che lavorano da remoto nelle accoglienti caffetterie, che Si incontrano per bere e ridere nel parco, che passano il pomeriggio sui ponti a chiacchierare ea mettere su musica e che ne hanno un po' strutture per essere papà e mamme che gli permettono di avere bambini piccoli, felici e senza fare il tipo . Tu vieni?
A Copenaghen, occupare lo spazio pubblico per divertirsi è perfettamente possibile
PER CAMMINARE, DIVERTIRSI E RIPOSARSI: NYHAVN
Abbiamo iniziato ad innamorarci di Copenaghen la bella Nyhavn Ma la zona non è sempre stata così bella. sì, quello facciata simmetrica di case colorate, possibile solo al nord, è lì da molto tempo, ma è solo negli anni '60 che la zona è diventata vivibile e, anche in questo periodo, di volta in volta, vengono eseguiti lavori per renderla sempre più attraente . Finora ci sono riusciti e questa porta è configurata come uno sfondo da cartolina perfetto in cui accoglienti ristoranti con ampie terrazze e vecchie barche di legno in mostra, di proprietà del Museo Nazionale di Danimarca.
Qui si divertono turisti e gente del posto e c'è anche una tradizione che dice che ogni volta che finisce l'anno scolastico, gli studenti universitari devono farlo tuffati in acqua nudo dall'estremità settentrionale della passeggiata, che è anche la più soleggiata. Eccolo l'albergo che abbiamo scelto, 71Nyhavn , che, oltre ad avere il posizione perfetta , ci permette di entrare nella storia del luogo, mentre godiamo di tutti i lussi del suo presente.
Così erano i due edifici davanti a noi Magazzini del XIX secolo in cui venivano custodite e conservate le merci che arrivavano al porto come sono stati concepiti , con i suoi tetti solcati da travi in legno e la sua facciata in mattoni. Hanno senza dubbio aria da marinaio , in discreta armonia con l'ambiente circostante. E, naturalmente, sono un perfetto esempio di celebre design danese.
Nyhavn, la foto che tutti vogliono
Quest'ultimo punto è particolarmente apprezzato nel suo camere appena rinnovate, che ospitano coraggiose decisioni estetiche grazie a pezzi di giovani aziende di design del paese, così come nel calore minimalista dei suoi spazi comuni. Inoltre, l'intero hotel è pieno originali del movimento d'avanguardia COBRA , realizzati da artisti danesi e, ovviamente, la gestione delle strutture è disciplinata dall'art politiche ecologiche.
Grazie a questo, la sua colazione si basa su cibo biologico, locale e del commercio equo e solidale e, inoltre, lo è assolutamente delizioso. Offrono da frullati appena fatti Fino a Nutella fatta da sé, passando, ovviamente, per i prodotti tipici del paese: aringa, scamorza affumicata, smørrebrød (pane di segale con diversi cibi freddi) ... Inoltre, nel buffet troverai adorabili piccole note con brani dei racconti di Hans Christian Andersen , che viveva in questa stessa strada.
71Nyhvn, il punto di partenza perfetto per le tue avventure in città
DA SCOPRIRE: NØRREBRO
Nørrebro è il nuovo quartiere alla moda di Copenaghen. Lì, dove il multiculturalismo si è affermato da tempo, negozi di oggetti d'arte, gallerie, atelier di designer indipendenti, enoteche ... Il quartiere è fatto per percorrilo (meglio con la bicicletta che noleggiate in hotel, visto che i suoi viali sono piuttosto lunghi) e scendete quando il concentrazione di negozi troppo interessante per continuare a guardarli dalla finestra.
La nostra strada preferita della zona è Jægersborggade e, qui, senza dubbio, dovrai chiudere il lucchetto: non vorrai perderti un solo dettaglio di luoghi come **Høj Copenhagen e Hygge by Berlin**, due negozi dove acquistare quei prodotti che fanno Case danesi così speciali. Inoltre, sarà impossibile non curiosare tra i gioielli in vinile di **Musiksmag** e **Crate - Beer and Vinyl** mentre si beve una birra artigianale. Anche se, se quello che vuoi è il vinile, sappi che almeno ci sono due dozzine di negozi specializzati in città: solo a Nørrebro ne hanno già sei!
Nel quartiere, come si suol dire, c'è molto altro da vedere (un paio di indizi: percorrete le strade di Elmegade e Blågårdsgade ), ma è impossibile lasciarlo senza camminare -si può fare anche in bicicletta- attraverso il Assistenti , un cimitero che i vicini usano come parco. Non essere sorpreso di vedere bambini che corrono tra le tombe o a coppie caramellate su di esse: qui è permesso. Tuttavia, se non hai voglia di goderti il campo sacro come un locale, puoi sempre rendere omaggio a uno dei più grandi scrittori di racconti del mondo, Hans Christian Andersen, o il filosofo Søren Kierkegaard, che sono sepolti qui.
Jægersborggade, il nostro preferito
In questa stessa strada troverai anche ottimi ristoranti, come **Relæ ,** che è anche completamente sostenibile; **Manfreds, vegetariano famoso per la sua carne cruda**, che ci crediate o no, così come per le offerte spensierate; o Astrid o Aporna , un mini negozio hotdog e hamburger vegani di abbinamenti sorprendenti e gustosi. Come si può intuire, il fatto che in una sola via menzioniamo due proposte vegetariane può darti un'idea di i tanti che troverai in tutta la città, che praticamente ha sempre a opzione senza animali (così millenari, così benvenuti) nel loro menu.
Tuttavia, il gioiello nella corona è istid ("gelato"), a gelateria artigianale i cui metodi di elaborazione non potrai nemmeno immaginare. Tanto per cominciare, tutti i loro prodotti sono biologici e i sapori, che stanno cambiando, si incontrano disidratato sul bancone. seguire, e il gelato viene preparato davanti a voi... con azoto liquido! Questo gli conferisce una consistenza speciale, oltre a conferire all'intero processo un'aura quasi magica.
PER LO MERENDA (E INNAMORARE LE CASE DANESE): IL QUARTIERE LATINO
Il centro di Copenaghen, con i suoi edifici classici e maestosi , ti dà un'idea delle dimensioni della città fino a quasi XIX secolo . È un piacere passeggiare per le sue strade, dove troverai tutto ciò che una capitale europea può offrirti: chiese, il palazzo del municipio, il palazzo reale, palazzi e palazzi, vie dello shopping... Tra questi ultimi spicca Stroget, il più importante della capitale, oltre al La più grande area pedonale dello shopping d'Europa.
Qui la cosa interessante è lasciarsi trasportare, ma anche ripiegare le stradine che non sono state ancora occupate dai franchising : i più affascinanti sono concentrati nel Quartiere Latino . Metti il GPS "Larsbjørnsstræde" e ti ritroverai in uno di loro. Qui puoi goderti negozi vintage come ** Carmen o FN92 **, bar punk come ** Floss ** e persino negozi di fumetti internazionali come fantasia , che si dice sia il più antico del paese. E, soprattutto, potrete gustare del super appetitoso ciambelle fatte in casa Il negozio di ciambelle . Avrai voglia di stare tutto il pomeriggio a provare i sapori nelle loro poltrone!
E, se quando arriva la notte hai ancora spazio nello stomaco, vieni in Vakst o a Ospite , che sono accanto ad esso. Le ragioni? Oltre alla cucina, che è spettacolare, ti serviranno innamorarsi un po' di più dello stile di vita cittadino: il primo è decorato come a tipica serra danese; il secondo, come a casa estiva danese , ed entrambi hanno ricevuto premi internazionali di design. Ma attenzione se siete molto affezionati alla vostra terra: comodità e bellezza di cui godrai farà aumentare la tua voglia di vivere qui a livelli insospettabili...
MANCIA: poco dopo iniziano aprire jazz club nella zona, come jazz house . Ci sono molti posti a Copenaghen per celebrare questo genere e hanno la programmazione più interessante. Anche se, se ti piace davvero il jazz, dovete visitare la città all'inizio di luglio, durante il celebratissimo **Copenhagen Jazz Festival.**
Väkst, PURO amore per il design danese
PER CENA E USCITA: K Ø DBYEN
Vesterbro, il vecchio quartiere a luci rosse, fu il massimo fino a quando Nørrebro gli rubò lo scettro. Tuttavia, questo periodo di espansione significa che l'area è ora il più costoso di Copenaghen di vivere, oltre ad essere pieno di rinomati ristoranti e bar, con un'offerta alberghiera ampia e diversificata. Le opzioni sono infinite, ma ci restano due stelle: i birrai artigianali Guerra dei maiali Y Mikkeller . Entrambi sono E-N-O-R-M-E-S , e avere più di 20 rubinetti di varietà squisite . Inoltre, il primo offre una cucina originale con piatti americani in cui spiccano i tagli del barbecue, cucinati davanti a voi, e il mac'n'cheese!
Per alcuni Taquitos molto ricchi, consigliamo ** Hija de Sánchez ;** per la cucina internazionale alla griglia, ** Kul ;** per cocktail che ti cambieranno la vita, NOHO . E anche dieci minuti a piedi Lidkoeb Y coprifuoco vi faranno omaggiare il combinato (questo ultimo trucco ci frega fotografo locale Mark Gray, che sul suo Instagram ci mostra quotidianamente un volto molto intimo della città ). Ora, con tutte queste informazioni, tocca a te trovare i tuoi preferiti.
Lidkoeb appare in molte classifiche come uno dei migliori bar del mondo
DA ESPLORARE: CHRISTIANIA
È impossibile per te essere arrivato a Copenaghen senza saperlo la ribelle ed esigente Christiania. Questi 34 ettari di ex caserme militari furono occupate negli anni Settanta da famiglie dallo spirito hippy, che furono poi annessi al provocare movimento sociale . È filosofia, influenza anarchica, propone, dall'umorismo e dal pacifismo, di aggredire le strutture tradizionali dello Stato, adottando misure efficaci come la legalizzazione della marijuana o la lotta all'inquinamento.
Tuttavia, la nostra passeggiata per la zona non si ferma al noto Via degli spacciatori (la "via dei cammelli", dove vendono droghe leggere nelle bancarelle come chi vende collane), come in la bellezza delle loro case fatte a mano e i suoi spazi verdi, il cui aspetto potrebbe essere descritto come Hobbiton incontra il movimento Bauhaus. scegli il tramonto e passeggiare o pedalare con calma (qui le auto non sono ammesse) attraverso questo luogo che, come quasi tutti i millennial, ha sognato una vita migliore , più comunale, più basato su libertà e che, basandosi sulla perseveranza, l'ha raggiunto. Un luogo che reclama un nuovo modo di pensare e vivere lo spazio pubblico e questo ha un'energia, almeno, sorprendente.
Qui, inoltre, la creatività scorre libera che ha causato la nascita nelle loro terre di NO MAMMA a lungo considerato il miglior ristorante del mondo . Oggi puoi tranquillamente esplorare il caffè biologici originali e casalinghi che punteggiano la zona, come il veterano Morgenstedet (menù vegetariani e prezzi popolari), oltre ai piccoli negozi di designer locali, gallerie e sale da concerto, come il mitico Den Gra Hal .
Christiania è molto più dei suoi cliché
**BONUS: DIVERTIRSI CON L'ARTE (BENE E MANGIARE. E BERE) **
Affinché una città possa ottenere un elevato tenore di vita per i millennial, deve averlo strutture culturali all'altezza. E Copenaghen li ha. Lasciando 71Nyhavn verso il canale più grande, troveremo il Teatro Reale Danese (Skuespilhuset), premiato per il suo spettacolare design architettonico. Se è una bella giornata, ne vedrai molti Kobmendens (così si chiamano i locali) bere da bicchieri di vino di plastica che vengono acquistati pieni per l'occasione o godendo di un confezione da sei di birra mentre si chiacchiera animatamente della corsa.
Di fronte c'è il teatro dell'opera e, soprattutto, cartapesta , 'l'isola di carta', un'enorme fabbrica di questo materiale che ora è stato trasmutato in centro ricreativo. Da qui ci interessa Copenaghen contemporanea , un centro d'arte internazionale, informale e d'avanguardia che ha anche un wine bar e negozi di design, e le cui mostre sono spesso trasferite nello spazio pubblico, come nel caso dell'installazione interattiva di Yoko Ono Wish Tree Garden.
Vale anche la pena passare per il mercato Cibo di strada di Copenaghen dove puoi provare cucina da tutto il mondo in formati casual ma assolutamente deliziosi. È un posto molto frequentato dai turisti , ma i prezzi sono più o meno al livello di quello che puoi trovare nel resto di Copenaghen.
Anche il resto della città lo ha tanti musei super interessanti, alcuni molto vicini a qui. I nostri preferiti: il Design Museum Danimarca , design, il ** Danish Architecture Center , di architettura, e il **Kunsthal Charlottenborg** e la **Louisiana, sia di arte contemporanea. E, se ne hai l'opportunità, assicurati di goderti un concerto al Koncerthuset , l'innovativo auditorium progettato da Jean Nouvel la cui acustica è considerata poco meno che perfetta.
Copenhagen Street Food, sapori da tutto il mondo in una passeggiata