Qui il tempo è oro (e caffè gratis)
1. ZIFERBLAT: BEVI CAFFÈ E PAGA SOLO PER TEMPO
Mai prima d'ora il detto "il tempo è denaro" ha avuto tanto senso come in Ziferblat, una caffetteria dove paghi solo il tempo Cosa sta succedendo nello stabilimento? Qui ogni secondo conta (e costa). Per tre pence al minuto, questo spazio innovativo aperto nel quartiere alla moda di Shoreditch che serve caffè, biscotti e altri snack gratuiti (sì, niente alcol). Puoi anche prendere il cibo dall'esterno e prepararlo nella tua cucina.
Il posto è davvero unico: funziona più come uno spazio polivalente e un social club con un'atmosfera vintage. I clienti possono utilizzare le strutture come luogo di incontro, leggere, connettersi a Internet o persino suonare il pianoforte. Devono solo guardare l'orologio hanno sul tavolo e non si perdono con il tempo. Ivan Mitin è il giovane russo che ha fatto l'oro con questa idea. Ha altre caffetterie a pagamento in città come Mosca, Kazan, Nizhny Novgorod e kyiv.
Orologi vintage, protagonisti in Ziferblat
Due. DRINK, SHOP & DO: LA CAFFETTERIA RETRO DOVE È TUTTO IN VENDITA
A soli due minuti dalla stazione di Kings Cross, un ex stabilimento balneare vittoriano ospita Drink, Shop & Do. Con un'estetica molto retrò, con divani e coperte patchwork, credenze anni '50, ceramiche vintage e mobili anni '60, in questo caffè tutto è in vendita . Ed è che oltre a servire tè speciali e panini kitsch, questo coffeeshop è anche un negozio e un laboratorio artigianale. Molti artisti emergenti usano questo originale caffè londinese come vetrina per il loro lavoro. È comune vedere i clienti prendi un caffè mentre giochi a Scarabeo o all'uncinetto . Organizzano workshop, monologhi e feste private. Il bar è disseminato di (irresistibili) torte di mirtilli, mandorle e cioccolato e noci. Offrono anche un buon cocktail bar.
caffè e tanta arte
3. CHIN CHIN LABORATORISTA: GELATO ALLA BARBABIETOLA CON AZOTO
Nel quartiere alternativo di Candem Town troviamo una caffetteria trasformata in un vero laboratorio di gelateria : Laboratori Chin Chin. Un piccolo angolo pieno di bottiglie, provette multicolori, thermos e tubi di azoto liquido. I camerieri indossano camici bianchi e servono gelati personalizzati di tutti i gusti inimmaginabili Si congelano sul posto con azoto liquido. E tutto davanti agli occhi del cliente. Il momento è magico e il risultato è spettacolare: gelato morbido dalla consistenza molto più cremosa. Nel menù ci sono i gusti più audaci: dal vino e cioccolato ad altri da barbabietola con formaggio di capra o caramello con patatine . Dicono di creare dipendenza. E per accompagnare, un buon caffè o una tazza di cioccolata calda.
Un vero spettacolo di gelato con l'azoto
Quattro. GUARDA MAMMA, SENZA MANI! AMORE PER LE BICICLETTE
Mazze che adornano le pareti e ruote che pendono dal soffitto. Guarda mamma, niente mani! È una dichiarazione d'amore per le biciclette. Situato nel quartiere alla moda di islington , questa caffetteria è un punto di riferimento per i ciclisti a Londra. Chi visita questo luogo non è solo caffeinomani, ma anche ciclisti . Servono un buon caffè, frullati cremosi e deliziosi pasticcini britannici (tutti fatti in casa). È anche un'officina di riparazione e uno spazio di incontro dove si organizzano officine e altre attività, come mercati dove è possibile scambiare parti di biciclette. È un vero paradiso della bici : ci sono allusioni alle due ruote anche nelle tazze e nelle fantasie dei cuscini.
Un caffè addicted della bici
5. L'ASSISTENTE: DALL'ORINAIO PUBBLICO ALLA CAFFETTERIA
Sotto Foley Street, molto vicino a Oxford Circus, c'è un caffè sotterraneo molto particolare: The Attendant. Ciò che rende speciale questo coffeeshop è la sua posizione: occupa quello che era una volta bagni pubblici signori vittoriani . Riesci a immaginare di mangiare sugli orinatoi? Qui è possibile. I tavolini sono proprio gli originali orinatoi in porcellana, realizzati da Doulton & Co alla fine del XIX secolo. Troviamo anche un asciuga mani dell'epoca e pareti piastrellate. Tuttavia, tutto è molto pulito. Il restauro ha previsto un'accurata pulizia industriale. Nel suo account Pinterest è possibile vedere le immagini di com'era tutto prima del restauro (se sei scrupoloso, non guardare). The Attendant è aperto solo da un anno ed è già diventato uno dei caffè trendy del quartiere. Si assicurano che i loro snack e panini ti portino direttamente in paradiso.
Una caffetteria sugli orinatoi d'epoca
6. CAT EMPORIUM LADY DINAH: CAFFÈ CON MINIMO
Attenzione amanti dei gatti. Nel quartiere hipster di Shoreditch (lo stesso dove ha appena aperto Ziferblat), il primo locale per gatti di Londra sta per aprire i battenti. Stiamo parlando di Cat Emporium Lady Dinah, una caffetteria dove gli amanti dei felini possono gustare un buona tazza di caffè mentre accarezza o gioca con i loro gattini . Ispirandosi ai famosi cat cafe in Giappone e Austria, Lauren Pears ha lanciato l'idea di creare questo cafe sulla piattaforma di crowdfunding Indiegogo per raccogliere fondi. E ragazzo è cresciuto! La risposta è stata sorprendente: i netizen hanno donato oltre £ 100.000 al progetto . Ora i londinesi attendono con impazienza la data di apertura.
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