Un giorno, un fine settimana o una vita
Ad Antequera tutte le strade portano a una chiesa . Deve essere una delle città con il maggior numero di templi per persona: sono 33 per una popolazione di 41.000 abitanti . L'impronta religiosa è tale che il paese ha due santi protettori e un patrono. E la sua strada principale, chiamata Bambino Don Fernando , ospita fino a quattro parrocchie. La città è un paradiso ecclesiastico assoluto e qualsiasi amante di questo patrimonio può trascorrere giornate di cappella in cappella. Ma non preoccuparti se non sei uno di loro: Antequera è molto di più. Anche se dovresti almeno fare lo sforzo di passare attraverso il carmen chiesa , costruita nel XVI secolo e con una straordinaria pala d'altare barocca.
Su entrambi i lati dell'edificio, inoltre, sono presenti due scorci suggestivi. Uno, verso l'antica Antequera medievale e ciò che ne resta; un'altra, permette una vista panoramica della cittadina coronata sullo sfondo dallo stupefacente Rock degli innamorati , dove la leggenda dice che gli amanti Tazgona e Tello Si gettarono nel vuoto per trasferire il loro amore nell'eternità.
Roccia degli innamorati
A pochi metri si trova il Piazza del Carmine , un buon punto di partenza per conoscere Antequera: è lo stesso punto in cui, nel 1410, l'esercito della Ferdinando I d'Aragona assalito le mura per finire per conquistare la città. Una statua ricorda le famiglie che dovettero fuggire a Granada , dove avrebbero trovato Antequeruela , un quartiere che oggi occupa il bellissimo Realejo nella capitale di Granada. Per fortuna non servono più scale o bastide di legno per attaccare il muro, né gli Antequeran accolgono i visitatori con catrame e stoppa: basta solo abituarsi all'idea dei tanti pendii che bisogna salire e scendere per salire ancora. È il tuo particolare benvenuto.
Da Plaza del Carmen, un piccolo passaggio sotto la tela musulmana conduce al Via del Collegio , che termina accanto al sito storico più interessante di Antequera: L'Alcazab un. Per prima cosa devi attraversare il Arco dei Giganti , un monumento con cui il popolo di Antequera nel XVI secolo volle celebrare la vittoria dell'umanesimo e che prende il nome dalle enormi statue romane che lo presiedevano, di cui oggi restano in piedi solo poche gambe.
L'accesso all'Alcazaba avviene in un'ansa, abituale nel fortificazioni musulmane , che questa occasione serve per viaggiare indietro nel tempo fino al Antakira medievale l. Si può ancora camminare lungo le mura ed entrare nelle due torri ancora in piedi. La Torre Bianca e la Torre del Tributo , popolarmente conosciuto in città come ghiande , nome che riceve in quanto la città dovette vendere un bosco di querce da sughero per finanziare la collocazione di un orologio e di una campana nella sua parte più alta. Vale la pena entrare e salire sulla terrazza per avere un'idea completa di Antequera e dei suoi dintorni; e immagina come doveva essere il campo cristiano che assediava la città su un piccolo tumulo vicino dove Fernando I gridò che E che sorga il sole ad Antequera . Il panning pone anche un gioco: Riconosci le 33 chiese e i loro campanili.
Antequera dall'Arco dei Giganti
In tutto il sito storico, offrono una serie di esperienze à la carte come percorsi drammatizzati, cene sensoriali o visite notturne . Anche nei suoi dintorni: accanto all'Alcazaba e ai resti di alcune terme romane, sorge il Real Collegiata di Santa Maria . La prima chiesa rinascimentale in Andalusia è oggi vuota, senza pale d'altare o decorazioni. Per non avere, non c'è massa. In cambio, lo spazio conserva un meraviglioso soffitto a cassettoni in legno mudéjar e case mostre speciali e concerti , come quello Michele Poveda offerto nel 2009 cantando versi del poeta di Antequera José Antonio Muñoz Rojas.
Da lì e davanti alla curiosa Fuente del Toro, via Herradores, dove il torero Emilio Muñoz ha raccontato la sua rabbia con Madonna nel videoclip 'Vedrai', ti accompagna tra i ciottoli in una graziosa piazzetta conosciuta come El Portichuelo. Un sito con un paio di edifici di interesse, alcune vedute dell'Alcazaba per i tuoi selfie e, naturalmente, un'altra chiesa: Santa María de Jesús. Prima di iniziare a scendere, vale la pena riprendere le forze a El Escribano, un piccolo bar il cui menu è incentrato su prodotti e ricette locali. Ha due belle terrazze dove puoi stare in maniche corte anche se è autunno. Non fidarti, qualche ora dopo non avrai abbastanza vestiti da indossare perché ad Antequera il freddo ha un male infinito.
Veduta di Antequera dalla Iglesia del Carmen
ANTEQUERA CON L'ART
dove si trova oggi Lo scriba vissuto, qualche anno fa, Bravo Concha Lopez . Conosciuto anche come Conchilla La Picassa : una donna di 85 anni che non sa né leggere né scrivere, ma chi dipinge alcuni dipinti colorati con un tocco ingenuo che oggi sono appesi alle pareti di tutto il mondo . Il suo hobby è arrivato tardi. Due decenni fa è iniziato senza pretese, ma un giorno ha portato i dipinti alla porta e i turisti hanno iniziato ad acquisirli. Per motivi di salute del marito, ormai deceduto, si spostava molto vicino, nella parte bassa di alcuni pendii impossibili dove strade labirintiche cambiano nome ogni pochi metri. E sebbene continui a dipingere, la vendita ora è più complicata perché di lì non passa nemmeno Cristo.
Quella che arrivò fu María del Monte : lo ricorda una targa sulla porta di Concha donata dal programma Il pomeriggio con Maria , di Canal Sur, che qualche anno fa ha presentato la tonadillera. Nel soggiorno dell'umile casa di La Picassa è appeso un bel ritratto di famiglia e, accanto alla cucina, un soggiorno ospita una meravigliosa collezione che potrebbe essere definita un film biografico di Antequera: immagini della sua infanzia, ricordi del passato, stampe locali , la brocca di gigli dello stemma cittadino e anche proposte astratte. Di recente, una mostra al Centro Culturale Antequera Unicaja ha reso omaggio al suo buon lavoro.
Storia e pittura di Antequera vanno di pari passo al Museo della Città, situato a metà collina in uno di quei tanti palazzi sparsi per la città che rivelano che Antequera è stata molto ricca per gran parte della sua esistenza. In alto puoi vedere opere di artisti locali come José María Fernández o Cristóbal Toral . Le stanze inferiori raccontano la storia di Antequera in appena un'ora. L'impronta musulmana, il passato visigoto, i preziosi resti romani e anche oltre: anche quelli piccoli insediamenti dell'età del rame . In essi vivevano gli abitanti che, più di 6.000 anni fa, decisero di costruire una serie di monumenti megalitici con enormi pietre che oggi stanno per essere riconosciuti in tutto il mondo.
Conchilla La Picassa
Questi sono i dolmen di Menga, Viera e El Romeral che, sebbene siano lì da diversi millenni, sembrano essere stati scoperti ora. La candidatura per loro da dichiarare Patrimonio mondiale Li ha resi di moda e ora nessuno ad Antequera sfugge unendo il pugno di una mano con il palmo dell'altra per sostenere la proposta. Né in città né nel centro della Spagna : anche Rajoy ha imitato il gesto in segno di incoraggiamento. stelle filanti , tele sui balconi, un'esclusiva birra artigianale di nome Menga e anche i tovaglioli dei ristoranti della città riportano il logo della candidatura di alcuni dolmen che, invece, meritano di essere visitati. Non esitate a guardare il video in cui spiegano come sono stati costruiti pietra su pietra: se oggi sarebbe complicato, 6000 anni fa sembra impossibile . Ma ci sono.
Un'interessante selezione di fotografie storiche e attuali dei dolmen è stata raccolta nel museo d'arte contemporanea MAD Antequera, dove potevano appendere perfettamente i quadri di Conchilla La Picassa . Mentre decidono di dedicarvi una sala permanente, lo spazio ospita diverse mostre temporanee, come quella che ora presenta minuscoli personaggi creati dai malaghesi Javier Calleja e Chema Lumbreras e il portoghese Baltazar Torres . Accanto al suo bel patio c'è un murale permanente dell'artista di Antequera, José Medina Galeote: un tipo sottile, con uno stile definito, che sfida lo spettatore e che nasconde più con il suo lavoro di quanto non mostra. E che dal suo studio nella zona industriale inventa mondi che invitano alla riflessione sull'arte. Bar El Angelote, di fronte al Museo della Città e, naturalmente, tra tre chiese, ospita anche altre due opere murali di Medina Galeote.
Bar El Angelote
FERMA E FONDA
Dato che siamo passati da un bar, È un buon momento per approfondire la gastronomia di Antequera . La città offre una vasta gamma di possibilità per tutti i gusti e tutte le tasche, quindi è difficile scegliere. Per capire la qualità della cucina locale, bisogna conoscere le pianure di Antequera: ricche terre irrigate dal fiume Guadalhorce dove coltivano prodotti dell'orto, ulivi, cereali e persino quinoa. Puoi acquistarli su fruttato , che sarà il tuo fruttivendolo preferito. Ha quattro negozi ad Antequera e puoi anche perderti in uno: si trova in una vecchia concessionaria di automobili. In questo enorme stabilimento, i migliori prodotti di La Vega sono mescolati con una gamma di Verdure di Málaga e frutti tropicali da mezzo mondo di cui non conoscerai nemmeno il nome.
Le cose della campagna, come direbbe Muñoz Rojas, vanno dal vicino frutteto alle cucine di Antequera e il risultato non potrebbe essere migliore. È il caso del ristorante Arte de Cozina, situato in un altro palazzo nobiliare del 17° secolo, è uno di quelli che meglio ha reinterpretato le ricette locali. A quel paese l'umiltà fatta salumeria che è porra antequerana al pomodoro , aggiungi qui la sua versione con l'arancione e la chiamata bastone bianco, basato sulla formula originale . Ventriglio di capra da latte di Malaga, gazpachuelo con patatine, lumache in uno stufato di mandorle piccante o una pentola di castagne sono proposte per un menu che invita a tornare. Lo chef della casa, Charo Carmona , rappresenta per la cucina di Antequera ciò che qualsiasi nonna farebbe per i suoi nipoti: ricette con quantità strabilianti, piatti potenti e cucchiai gustosi, energici e traboccanti.
Al suo apice è, senza dubbio, il riso all'astice del Ristorante Lozano. Un'opera d'arte culinaria assoluta in un luogo dove devi provare le patate di campagna, il paté di prosciutto iberico e tutto ciò che ti viene messo davanti. Il menù del giorno, con protagonista il testimone, ha un rapporto qualità prezzo che ci porta molti dei lavoratori della tenuta: segno inequivocabile che si mangia bene ed a buon mercato . Se vuoi privacy, puoi anche prenotare la tua stanza per mangiare tranquillamente con la tua famiglia o gli amici; e bevi o mangi troppo, puoi stare in una delle loro stanze s per passare la notte, che è anche un hotel per un motivo.
Altre buone opzioni per il tuo riposo sono gli hotel Antequera Golf e Coso Viejo, oltre all'unico hotel a cinque stelle della città: l'Hotel Convento La Magdalena. Un antico edificio del 16° secolo con strutture del 21° secolo in mezzo alla campagna da cui sarà difficile scappare.
Se si decide di tornare in città, passeggiando per la città è facile trovare posti interessanti dove consumare tapas come il Bar di Castiglia , popolarmente conosciuto con il soprannome del suo preposto: I Guanci . E anche grandi classici di Antequera come i bar Nico, Carrera, El Adarve, El Seronero, Pizarro o El Meson Numero 1 , in cui dieci euro si danno come non puoi immaginare. Il ristorante Con la forza si aggiunge all'offerta con alcune interessanti proposte fatte in casa, anche se il locale è famoso per qualcosa di più dolce: i loro churros al cioccolato . E non esitate ad avvicinarvi al ricca pasticceria per portarti dei biscotti chiamati amaretti ideale per intingere la vostra cola cao o per fare i vostri dolci. Lì troverai anche il miglior pane di Antequera . Pazienza, probabilmente ci sarà una coda al tuo arrivo.
Alla periferia di Antequera, spiccano sulla strada per El Torcal due vendite . Da una parte, Le anatre , tradizionalmente conosciuta con il nome del suo proprietario, Miguel El Lanas . E, dall'altro, la vendita Coniglio , un locale che nella stagione fredda apre solo il sabato e la domenica e dove dovrai iscriverti in lista d'attesa se non arrivi in anticipo. La sua offerta è tanto semplice quanto gustosa , con solo cinque o sei possibilità di mangiare non adatte ai vegetariani. Spiccano le porzioni di lonza con pomodoro, frattaglie, chorizo, alcune patatine fritte uniche e, naturalmente, coniglio. E sopra un uovo fritto, cosa direbbe tua nonna.
Al suo fianco, inoltre, inizia una breve passeggiata lungo l'argine del paese , un'opportunità per vedere le vestigia dell'industria tessile di Antequera mentre assapori il tuo pranzo. Un po' più lontano si trova il Caserío San Benito, classificato come Bib Gourmand dalla Guida Michelin, praticamente il precedente ad una stella. Situato in un antico casale pieno di oggetti antichi, i suoi fagioli con piparras, le migas fatte in casa o il riso con la pernice sono meravigliosi per il freddo inverno. Un bienmesabe di Antequera mette la ciliegina sul menu mentre un braciere di picón scalda i piedi.
Agriturismo San Benito
IL RICORDO OBBLIGATORIO
Il bienmesabe, infatti, È il dolce locale più ambito . Si fa con mandorle, zucchero, uova e pan di spagna e il migliore è senza dubbio quello delle dieci monache che restano nel Convento di Betlemme , situata -come potrebbe essere altrimenti- accanto ad altre due chiese: quella di Santiago e quella di Santa Eufemia. Lo vendono al chilo al tornio e di per sé giustificano una visita ad Antequera.
A fine anno, ovviamente, aggiungono alla loro produzione alfajores e mantecados, un altro dei prodotti tradizionali più apprezzati. La Antequerana o Sancho Melero sono le due principali case produttrici, anche se spicca La Perla, dal carattere più familiare, nata nel 1938 e il cui genere natalizio è molto ambito per la sua qualità. Dal suo piccolo ufficio vendite in Calle Mesones si può vedere una fabbrica animata da una frenetica attività da ottobre a dicembre. Per produrre poco più di 45.000 chili in tre mesi, conta 40 persone che svolgono un lavoro a catena che farebbe invidia a Ford. tutto è manuale , dalla loro preparazione uno ad uno al loro passaggio in forno o al modo in cui vengono avvolti o distribuiti nelle scatole.
La tradizione ordinava che fossero accompagnati da a delizioso anice El Torcal . Un incantesimo da bottiglia, un incantesimo da liquore, come direbbe la sua classica pubblicità. Oggi è scomparso, quindi un bene Machaquito di Rute , ovviamente, funziona anche. Sono sicuro, inoltre, che lo troverai a La Castellana, situato nel via del mesone sì Un negozio di alimentari dove troverai quasi di tutto e un classico assoluto della città.
La Perla Mantecados
LA NOTTE STA ARRIVANDO
A proposito di spiriti, l'Alameda dell'Andalusia Oggi è piena di bar con ampie terrazze per tapas o drink, anche se la zona tradizionale dei pub è stata (ed è tuttora, anche se in misura minore) Calle Calzada. Vale la pena fare una deviazione alla chiesa di San Agustín, accanto alla quale si trova Le Bistrot, un bar semplice e spazioso con un interessante programma di concerti di musica alternativa. Accoglie quasi l'intera scena musicale di Antequera, con band come The Shouting Market, The Lame Tones, Roxane's House o Most Wanted , che puoi incontrare spesso lì.
Le Bistrot continua la tradizione di locali già scomparsi, come Villarreal o Subheven , da sempre legati in un modo o nell'altro alle persone più interessanti della gestione culturale locale: Miguel Chipi Ramirez . Oggi continua a gestire un negozio di dischi già storico chiamato Sónar ed è responsabile della programmazione di musica indie dell'unica sala da concerto permanente di Antequera: Cambayá. . Un luogo che, oltre ad essere uno studio di registrazione per un buon numero di dischi blues e flamenco, , è diventato un paradiso per la musica dal vivo. Le sue ridotte dimensioni fanno letteralmente mischiare il pubblico tra la band e la musica come dovrebbe essere, vicino. Assicurati di controllare la tua programmazione perché ci sono ancora sorprese . E questa volta non ci sono chiese in vista.
né insieme al vecchio Cinema Torcal , un gioiello architettonico e puro art déco del 1930. Il sito ospita alcuni concerti sporadici, spettacoli teatrali e, eccezionalmente, un film. Sarà per il romanticismo.
Dove non c'è neanche un tempio religioso è a El Torcal, Un must per gli amanti dell'escursionismo. E per chi non lo fa. In questo spazio naturale il tempo ha scolpito nella roccia calcarea un meraviglioso labirinto con angoli che sembrano di un altro pianeta. E L'indiano, la vite, la pentola, la sfinge, la brocca o il cammello sono alcuni dei monumenti naturali che si possono trovare lungo i due percorsi che lo attraversano. Passeggiate in cui ti sarà facile imbatterti nelle capre di montagna, un animale con cui ti sentirai identificato mentre salti tra i sassi.
Di solito la neve ricopre quest'area naturale per alcuni giorni o alcune ore all'anno: l'esperienza diventa allora sublime . Il suo centro visitatori ti racconta come El Torcal è diventato quello che è oggi e ha un interessante osservatorio astronomico che organizza attività interessanti e dove puoi goderti le Perseidi ogni estate. Numerosi fossili incastonati nelle pietre ci ricordano che questo luogo era sotto il mare qualche milione di anni fa: oggi il Mediterraneo può essere visto in lontananza dal Mirador de las Almenillas, un posto meraviglioso per salutare Antequera senza prima, ovviamente, fissare la data per la prossima visita. Ci sono sempre chiese da scoprire.
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El Torcal
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