Il brunch di livello esperto
Non si accettano prenotazioni ed è sempre pieno, soprattutto nei fine settimana. Dire sempre è forse troppo clamoroso, se teniamo conto di questo Brunch e cocktail Zenith aperto in via Valverde a Madrid un mese fa. Tuttavia, questi 30 giorni gli sono bastati per diventare il brunch che ti faranno ignorare le tue linee rosse, quelle che altre volte ti hanno impedito di fare la fila per entrare nei locali alla moda e che, ora, quando la posta in gioco è una festa divertente, non esistono.
Potrebbe sembrare che l'attesa sia stata un'eternità, ma il suo arrivo a Madrid non è stato davvero tanto augurato: due anni da quando ha iniziato la sua avventura in Porta e uno da quando l'ho fatto dentro Lisbona .
Zenit Pancake
Devi crescere con la testa, ma quando si parla è provarci posizionare il brunch allo stesso livello del resto dei nostri pasti quotidiani , buona parte del lavoro è fatto, almeno quello relativo a conquistare stomaci e cuori di quella legione di appassionati di succulente e unire dolce e salato ad orari che apparentemente non si toccano. Possa TripAdvisor metterti tra i 14 ristoranti più instagrammabili del mondo , Aiuta anche. Anche se qui ciò che conta per noi è come ci si sente sul piatto e non come appare nelle foto.
E sedersi è fantastico. Finché superi quel primo momento di indecisione che appare quando si sfoglia una lettera che parte da frittelle per tostare, passando per french toast, frullati, insalatiere o cenni a piatti portoghesi come la francesinha.
Puoi passare il drink, per escludere quali piatti sono sì e quali no, mentre ne assapori alcuni caffè speciali (quello al caramello indica i modi) o fare lo stesso con i suoi succhi d'arancia, limonata e detox.
Se sei perennemente indeciso, scommetti tutto su un classico come loro uova benedette in camicia su pane abbrustolito, con avocado, erba cipollina e salsa olandese, che si avvicinano alla perfezione se si aggiunge una felicità in più sotto forma di pancetta croccante.
Tutto per il bagel!
Puoi anche osare innovare un po' (dai, non succede niente) con il tuo Uova Zenith: pane tostato in camicia e impanato in acqua, prosciutto croccante, avocado, pomodoro ciliegino, erba cipollina, cipolla croccante e salsa olandese.
aprirsi agli altri cucine del mondo può anche essere un'opzione testando il tuo tapioca di pollo con formaggio cheddar, avocado, pomodoro disidratato, origano e insalata.
Inoltre, la tua lettera ha delle opzioni gluten free e vegan. E quali opzioni. I loro toast vegano con formaggio vegano, mix di foglie, pomodorini, funghi, avocado, pomodoro disidratato, origano, fragole e chutney di mango e ananas È abbondante oltre che leggero e molto, molto gustoso.
Il momento dolce dipinge sui pancake, tipo il frutto del bosco con coulis di fragole, composta di mirtilli e gelato alla vaniglia fatto in casa; o quello con il dulce de leche fatto in casa con fragole, granola fatta in casa e gelato alla vaniglia. Non lasciarti ingannare dal momento del "dulce de leche" perché non sarà così pesante come immagini.
Nel caso ti possa sembrare così, puoi sempre ridurre la pesantezza con uno dei loro cocktail. Perché se il nome del locale include la parola Cocktails, non è semplicemente perché ha un bell'aspetto e un bell'aspetto. che ne dici di un Porto Zenit ? Ecco perché avvicinarsi, anche nello spirito, al luogo di origine e godere con a Porto bianco, succo d'arancia, mango e limone e frutto della passione.
Oreo french toast
PERCHÈ ANDARE
perché davvero è il brunch di livello esperto in cui gli ingredienti sono curati e si scommette sulla varietà in un menù che riprende elementi normalmente estranei al classico brunch, ma senza dimenticare la necessità che siano presenti anche quelli tradizionali.
Inoltre, e nel caso tu sia una di quelle persone che hanno bisogno di classifiche e inserzioni, in un solo mese ha raggiunto la posizione numero 1 di TripAdvisor a Madrid.
CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE
La gentilezza e l'efficienza del team che fa Zenith Brunch & Cocktails.
Luce naturale in uno spazio bellissimo, decorato con uno stile industriale (cosa ci piace ancora del mattone a vista) che diventa accogliente grazie al tocco che gli danno piante e oggetti d'arredo vintage . messaggi come 'Rompere le regole' o 'Rimaniamo qui per sempre' scritto in luci al neon gli danno un punto da delinquente.
I vecchi sapori convivono con i nuovi sapori
Indirizzo: Calle Valverde, 28 Vedi mappa
Telefono: 91.212.42.99 (non si accettano prenotazioni)
Programma: Tutti i giorni della settimana dalle 09:00 alle 19:00