Niente come il cuore dell'isola per scoprire l'altro lato
La diversità di Ibiza Non è solo uno slogan delle guide turistiche. L'isola nasconde ancora angoli segreti, lontani dal turismo di massa, dalle spiagge e dalle feste, che ti permettono di passare da 100 a 0 in pochi chilometri.
Abbiamo solo bisogno di un viaggio di 30 minuti per arrivare dal vortice di beach club e boutique di lusso a la tranquillità più assoluta, e le ultime tendenze della musica elettronica al suono delle chicharas e al canto dei galli.
Come macchina del tempo che useremo una delle auto più moderne sul mercato, una Smart Fortwo cabrio, 100% elettrica, il che implica 0 emissioni inquinanti e circolazione silenziosa . puoi prenderne uno nel Hotel Ushuaia Beach di Ibiza, che si unisce alla sfida della mobilità sostenibile. Questo hotel innovativo, tempio delle ultime tendenze della musica elettronica e dance, quest'anno dispone di una flotta 25 elettrico intelligente.
Dalt-Vila
IBIZA CIRCOSTANTE
Al volante di una di queste due posti e con le batterie completamente cariche, che ci dà un'autonomia di circa 150 o 160 km , siamo partiti alla ricerca di altri paesaggi in un'altra Ibiza.
Lasciamo la vivace Platja d'en Bossa e prendiamo la tangenziale della capitale, la E-20 , che parte dal vicino aeroporto.
Su questa strada, lunga solo otto chilometri, il motociclista Valentino Rossi, Visitatore abituale dell'isola dove ha una casa, una volta ha scherzato sull'organizzazione di un 'Ibiza Grand Prix'.
Non è pensabile che su questa autostrada, pur essendo a doppia corsia, non si svolga competizione a causa delle sue gallerie, dei mediane in cemento e di altri elementi poco compatibili con la sicurezza di una gara di velocità motociclistica, ma è molto utile per snellire il traffico e distribuire ai veicoli che vanno nei diversi punti dell'isola. Anche, da qui e guidando verso est c'è una vista spettacolare di Dalt Vila , la parte vecchia della città di Ibiza.
Dopo circa sei chilometri prendiamo l'uscita per Sant Antoni de Portmany (San Antonio) e alla rotonda dove usciamo ci dirigiamo verso nord lungo la C-731.
Dalt-Vila
La segnaletica su questa strada è buona, non per nulla è progettata per visitatori e residenti da tutto il mondo.
I primi chilometri, oltre ad essere molto congestionati dal traffico, sono poco appetibili: tante rotonde, capannoni industriali, ipermercati e nei varchi che restano, cartelloni dove ogni giorno si annunciano le feste nei grandi locali notturni.
SANT RAFEL DE SA CREU E SANT AGNÈS
La strada diventa un'autostrada, a due corsie per senso di marcia, che velocizza il traffico e piano piano il campo guadagna spazio sul cemento.
Ci lasciamo alle spalle, sulla sinistra, la discoteca Amnesia, che era una delle più belle quando occupava gli interni ei giardini di una casa di campagna.
Pochi anni dopo le normative sull'insonorizzazione lo trasformarono in un blocco chiuso.
A circa 12 chilometri dall'inizio del percorso lasciamo il C731 . Questo carro termina pochi chilometri dopo nel porto di San Antonio, il più trafficato dell'isola con la Penisola.
Sant'Agnese, benvenuta nella quiete
Prendiamo il PMV-812-2 , a destra, ancora una volta ad una rotonda, verso Sant Rafel de sa Creu . Questa strada attraversa parte del paese e troviamo subito l'indicazione per Sant'Agnese , il nostro destino.
Sant'Agnese da Corona È il cuore di una valle, e l Piano Corona , che nonostante la sua vicinanza al frenetico Sant'Antonio (è appena a nord di questa città e appartiene al suo municipio) mantiene l'essenza rurale che aveva l'isola quando i primi hippy sbarcarono negli anni '50 e '60 del XX secolo. E non cambierà molto altro perché attualmente è un'area protetta.
FRUTTETI E FORESTE
Non appena lasciamo Sant Rafel ci troviamo faccia a faccia con una Ibiza diversa, simile a come doveva essere all'inizio del XX secolo.
Sulla stretta strada a due corsie guidiamo completamente soli tra frutteti di terra rossastra, delimitati da muri in pietra, con alberi di fichi, aranci, limoni e mandorli.
In estate puoi imbatterti in un ciclista che generalmente non parla Ibiza o spagnolo, ma percorriamo la maggior parte del percorso da soli. Questa zona ha più visitatori in inverno , soprattutto a febbraio e marzo, quando si colora di bianco per la fioritura dei mandorli.
La strada è perfetta per guidare un'auto elettrica, che ha la coppia massima del motore fin dall'inizio, che lo aiuta a salire con gioia le curve che troviamo.
Il Piano della Corona
la valle, il pla , è circondato da piccole montagne ( puig ), ognuno con il suo nome. Sebbene non superino i 300 metri sul livello del mare, è sufficiente che la strada si svolga in pochi giri curve divertenti, facili da disegnare , e per ridipingere il paesaggio con una rigogliosa pineta mediterranea.
In mezzo agli alberi puoi persino scoprire vecchi edifici per animali. Per qualche minuto non sembra di essere a Ibiza.
TORTILLE ARTIGIANALI
Sant'Agnese È una cittadina minuscola e quasi spettrale. Il centro è composto da quattro case e una elegante chiesa costruita con l'architettura bianca tipica dell'isola. Ci dicono che ha l'originalità di avere due porte: una principale e una laterale sotto il portico che i templi di Ibiza aggiungono per proteggere i fedeli dal sole.
Accanto alla chiesa si trovano i due luoghi più famosi della città. ** Can Cosmi,** un bar e un negozio di alimentari dove cucinano delle deliziose tortillas di patate e verdure, Y Cas Sabater dove possono essere acquistati pelletteria tradizionalmente lavorata (borse, cinture, sandali e persino scarpe).
Entrambi i posti vanno al proprio ritmo, con orari che nulla hanno a che vedere con quelli dei turisti, quindi si arriva e sono chiusi.
Torniamo da est e di nuovo a sud attraverso il Cami Corona de Dalt , che parte dal piazzale della chiesa di Santa Agnès e ci porta a San Matteo d'Albarca.
Questo percorso ci offre una vista panoramica sulla vallata. È una zona dove ce ne sono di più coltivazioni di vite e olivo , alcuni addirittura centenari e con il tronco contorto. Da una fattoria siamo osservati da alcuni burritos che si affacciano sulla strada.
**IL MITICO CAS GASI**
Per strada VMP 804-1, a sud, ci colleghiamo con il Vecchio Sentiero di Sant Mateu per visitare un altro dei segreti degli interni di Ibiza, Cas Gasi .
Chiesa di Sant Mateo dell'Albarca
Questo boutique hotel di 17 camere , è costruito su a Casale del 19° secolo ed è aperto tutto l'anno da due decenni ormai. È stato uno dei primi 'agroturismos', che è quello che chiamano case rurali a Ibiza, e alcune di quelle celebrità che visitano di nascosto l'isola si nascondono tra le sue mura.
Cas Gasi è un perfetto esempio di lusso e raffinatezza come è stato tradizionalmente inteso a Ibiza. Niente buddha e niente matrimoni. Con giardini rigogliosi e la massima attenzione affinché i loro "ospiti" godano della completa tranquillità , ha anche una piscina per bambini lontana dagli adulti.
Il ristorante, che utilizza prodotti biologici provenienti dall'orto della casa, è incentrato sulla cucina mediterranea guidata dal Chef Arnau Sala, un valenciano di 33 anni, emigrato a Ibiza sei anni fa.
Facciata di Cas Gasi
L'hotel dispone di un'auto elettrica per i suoi clienti e di una presa di ricarica rapida che utilizziamo per recuperare l'autonomia del nostro veicolo mentre mangiamo. Ad Ibiza, invece, è facile trovarlo stazioni di ricarica, pubbliche o private.
Prima di tornare a Platja d'en Bossa facciamo una sosta a Santa Gertrude , la versione turistica di una cittadina dell'entroterra di Ibiza, ricca di negozietti, ristoranti e persino hotel. Ti consigliamo di riprendere le forze al **Costa bar**, specializzato in deliziosi panini al prosciutto che si mangiano in terrazza, su sedie basse come a scuola.
LETTURE DIVERSE
Poche opere letterarie hanno com'era Ibiza prima del boom turistico . Per fortuna, la casa editrice Gadir ha pubblicato per la prima volta in spagnolo Vita e morte di una città spagnola , una delle migliori opere dell'americano ellio paolo , pubblicato per la prima volta nel 1937.
Come un precursore di Robert Kaplan, Paul racconta la sua vita a Ibiza durante i primi momenti della Guerra Civile, facendo una cronaca autobiografica, sociale e antropologica. Indispensabile per chi cerca un punto di vista diverso dall'originale Ibiza.
Santa Gertrude
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