Palazzo di Jose Maria de Fonseca
Forse è perché allo stesso tempo ci sentiamo in un luogo estraneo e cerchiamo di parlare un'altra lingua, ma in fondo a nostro agio come in poltrona a casa. Oltre al trio di basi ( Lisbona , Porta Y Algarve ), i nostri vicini della porta accanto hanno ancora molti posti per sorprenderci. Fortunatamente (e sorprendentemente), conservano luoghi spettacolari e senza artifici , dove il turismo non ha devastato, dove vedere cose belle. Uno di loro è Azeitao , al di là i “cascais” e le “estoriles” . si, che succede piastrelle, e dolci e formaggi e spiagge e vini … e si trova a mezz'ora da Lisbona: questi e altri sono i motivi per cui Azeitão merita una visita.
DALLA SUA POSIZIONE
A solo mezz'ora da Lisbona, come abbiamo già detto, nel Stupefacente Parco Naturale della Serra da Arrabida : 35 chilometri di montagne in mezzo Sesimbra e Setubal e già, ai piedi, l'Oceano Atlantico. Se ti piace guidare, arrampicarti, camminare o nuotare, apprezzerai il paesaggio, uno dei più singolari del Paese.
Parco Naturale della Serra da Arrabida
PER IL TUO FORMAGGIO
Con il proprio nome: Formaggio Azeitao , la cui DO tutelata comprende anche quelle prodotte in altri comuni della sierra ( Palmela, Sesimbra e Setubal ). È un formaggio pecora cruda , cilindriche e appiattite, simili a quelle della Serra da Estrela, che è realizzata con legni diversi, (ricotta, fresca, intensa o a pasta molle). E si diffonde. Sì, si diffonde. In quei meravigliosi pani rustici che si vendono in Portogallo!
Il formaggio Azeitão viene spalmato su quei meravigliosi pani portoghesi
PER LA QUINTA DA BACALHÔA
L'intera regione secoli fa era una calamita per le famiglie benestanti che qui costruirono le loro case estive. Ma nessuno come lo spettacolare Quinta da Bacalhoa (XVI secolo), che apparteneva alla famiglia reale portoghese ed è un vero evidenziare nazionale. Fanno visite guidate tutti i giorni (tranne la domenica) ai suoi interni con opere d'arte, i suoi giardini, il suo lago, i suoi vigneti e il suo giardino labirintico. A un paio di chilometri di distanza hanno anche una cantina dove producono i loro rinomati vini.
Quinta da Bacalhoa
Le cantine piene di piastrelle di Quinta da Bacalhôa
LUNGO LA SPIAGGIA DI PORTINHO ARRÁBIDA
Tutta questa costa è una vera scoperta per quanto riguarda le spiagge ( Coelhos, Galapos, Galapinhos... ). Per stare con uno, abbiamo scelto questo raccolta della baia di acqua chiara (e freddo) dove mare e montagna convivono nello stesso spazio. Di fronte a lei c'è il Pedra da Anixa isolotto , dove devi avvicinarti con gli occhialini da sub. Tieni d'occhio perché in questa zona c'è molto golfino (cioè delfino in spagnolo)
Portinho Arrabida
PER LA TUA TORTA
Continuiamo con il cibo, e in questo caso con il dolce fatto in tutto il comune di Setúbal; uno di forma cilindrica fatto con uovo e limone e cosparso di cannella. Si vende in due pasticcerie nella piazza del paese.
ATTRAVERSO LE PIASTRELLE
Non potevano mancare nel racconto, ed è qui, nel Palazzo Bacalhôa, che il piastrelle originali del XVI e XVII secolo , uno dei primi esemplari rinascimentali del paese. Accanto ad esso c'è un fabbrica di piastrelle artigianali che continua ad utilizzare le tecniche ancestrali per la sua produzione ea riprodurre i vecchi modelli (non solo i tipici blu e bianchi portoghesi ma anche quelli dello stile ispano-moresco). È aperto a visite (gratuite) per conoscere l'intero processo produttivo.
Il tradizionale processo di lavorazione delle piastrelle
PER IL SUO CIOCCOLATO FRITTO
L'area della penisola di Setúbal è famosa in tutto il Portogallo per i suoi pesce e crostacei , ma soprattutto per il sardine arrostito (c'è anche una scultura a loro dedicata nella città di Setúbal) e per il suo celebratissimo seppie fritte , gustoso e tenero, servito con cosce fritte.
PER IL SUO MUSCAT
Mascate di Setúbal È un altro prodotto a denominazione di origine della zona (e ancora con meno fama di porti o madera). Un bellissimo edificio nel centro di Azeitão, dove ha sede l'azienda José Maria de Fonseca , è diventato un museo interessante questo spiega tutta la storia di questa bevanda nella zona. La prima parte è un'esposizione di poster, foto e macchinari , e nella seconda si possono vedere le stesse cantine dove si produce il moscato: bianco e rosato (quest'ultimo meno frequente e molto apprezzato dagli esperti). Questa azienda fu anche la prima ad imbottigliare i vini da tavola, i famosi Piriquita.
Moscatel di José Maria de Fonseca
PER IL SUO MERCATO DELLA DOMENICA
Nella stessa piazza del paese la domenica a bel mercato , un paradiso per chi ama lo shopping nel mercatino delle pulci (ma a un prezzo stracciato, non Londra o Parigi). Vendono bellissimi cesti di vimini fatti a mano, mobili antichi in legno massello, bilance romane, tutti i tipi di ceramiche e persino intere collezioni di vinili (a 0,50 per vinile). Detto questo, devi venire.