The Gardener, ad Ashton Lane, è uno di quei posti che tutti vorremmo nella nostra città
In questa **città scozzese** ci sono zone nascoste a prima vista, che devi cercare se non la trovi per caso. Nascondono un'intensa vita sociale, un'ampia varietà di negozi, bar popolari e mostre interessanti.
Esaminiamo tutti e tre corsie –vicoli nella nostra lingua– Il più famoso di Glasgow.
ASHTON LANE
Iniziamo il tour da Ashton Lane , forse il più vivace e divertente di tutti, la cui offerta gastronomica e di svago è infinita, nonostante sia lunga un metro.
Vi si accede da Via Byres , la strada più trafficata della cosmopolita quartiere occidentale, residenza della maggior parte degli studenti universitari.
Si consiglia di prestare attenzione all'ingresso perché non c'è segnaletica indicativa; Al contrario, puoi passare davanti all'inizio del vicolo senza nemmeno accorgertene, o che, per il suo aspetto, non ti incoraggia ad entrare.
La sua facciata è l'ingresso perfetto per Ashton Lane
Un segno che sei sulla strada giusta è il Ristorante Chip Onnipresente (12, Ashton Ln), con una curiosa facciata bianca piena di fiori e un interno di vegetazione lussureggiante che circonda i tavoli.
La sua cucina si distingue per essere un misto di Cibo scozzese con tocchi personali , i cui piatti più apprezzati sono quelli che includono branzino, merluzzo e manzo scozzese.
Il nostro viaggio continua attraverso la stradina ricca di bar e ristoranti per tutti i gusti. Jinty McGinty _( 29, Ashton Ln) _, è un locale nato come ristorante, ma che ha avuto successo dopo essere diventato un pub molto britannico , con musica dal vivo quasi tutte le sere della settimana.
Se stai cercando un'opzione diversa dal cibo inglese, Ashoka si trova al **numero 89**, a Ristorante indiano con ottima reputazione tra la gente del posto , attratto principalmente dalla sezione della lettera nominativa Selezione Tandoori , con piatti come Surf 'n' Turf indiano, che unisce gamberi, pollo e una salsa piccante a base di cipolle e peperoni, o il preferito dello chef chiamato Jalandhri , la cui ricetta ha ingredienti segreti.
Un vantaggio? I vegetariani si rallegrano , dal momento che ha un'ampia sezione di piatti per loro.
Nelle vicinanze, in cima a una scalinata, si trova pulcino dixie , dove il pollo è il grande protagonista , sotto forma di striscioline croccanti, ali, pollo alla griglia o al forno... tanti modi per gustarlo, e tanti altri contorni, con salse e patatine assortite.
Al numero 31 compare **Vodka Wodka,** un bar specializzato in cocktail realizzati con questo distillato. Offerte 70 varietà di vodka proveniente da tutti gli angoli del pianeta, e il suo motto, posto proprio sulla porta d'ingresso, è “non dovresti bere a stomaco vuoto” . Ecco perché li accompagnano sempre con un piccolo lettera di essenza italiana.
A pochi metri troviamo uno dei più nuovi ad unirsi alla festa in questo vicolo. Ci riferiamo a Innis & Gunn , la cui grande particolarità è il birra artigianale tradizionale , che i suoi proprietari definiscono “una birra sperimentale servita direttamente dalle nostre cisterne.
Schiacciamo, facciamo bollire, fermentiamo e poi consegniamo la birra fresca risultante direttamente nel bicchiere, come Marshmallow Milk Stout, Mango IPA o una birra infusa chiamata peperoncino e kumquat ”, spiegano a Traveller.es.
Prima di lasciare Ashton Lane, è essenziale visitare il numero 24 , dove si trova **The Gardener .**. Un luogo che a poco a poco si è fatto strada, e la cui grande caratteristica è quella giocano con tutta la famiglia dei botanici per preparare i loro cocktail.
Offrono anche la possibilità di iscriversi ad alcune delle loro masterclass. Se andate al mattino, non dimenticate di provare il loro caffè artigianale.
Vita notturna intorno a The Gardener
CORSIA NASCOSTA
Anche se molto diverso dal precedente, è un altro famoso Glasgow Lane, soprattutto per la sua dedizione alla cultura, all'arte e al design.
Inizia dal numero 1103 , che vedrai nella vivace strada Via Argyle -luogo dove si concentrano i ristoranti più vivaci della città-.
In mezzo alla strada è bene alzare la testa per guardare quel numero, indicato in modalità insegna del negozio, in modo che non sia visibile da tutti i lati.
Una volta che lo so attraversare il piccolo tunnel fiancheggiato da cartelli informativi, si intravede un paesaggio totalmente diverso, fatto di casette dai colori forti, come il verde, il blu, il rosa e il rosso, su fondo acciotolato.
La gente del posto dice che questa corsia è nota per essere a comunità di artisti, designer, tappezzieri, tipografi, editori, scrittori o musicisti che lavorano in piccoli studi, più di 100, concentrati in questa zona.
Corsia nascosta a Glasgow
Uno degli spazi più conosciuti e frequentati è Sala da tè nascosta , una piccola sala da tè dove preparano le migliori torte e pasticcini fatti in casa, per accompagnare il loro ricco menu di tè.
A stomaco pieno possiamo camminare verso lo studio Libby Walker , noto illustratore titolare di un piccolo showroom in vendita. Bonnie Bling è un'altra grande opzione, in quanto produce gioielli in acrilico e accessori di moda, così come Vainilla Ink, che offre lezioni di gioielli sia per principianti che per utenti avanzati.
D'altra parte, entra Rivolta decadente è introdurti nell'universo degli oggetti decorativi, poiché è uno spazio dove puoi trovare tutti i tipi di curiosità, sia da artisti locali che da altre parti della Scozia.
In fondo c'è Musica NHC , un piccolo locale con una lunga storia che si definisce un'organizzazione senza scopo di lucro per aiutare band, solisti e artisti ad autofinanziarsi e promuoversi. Infine, Cuci sicuro è uno spazio dedicato all'arte del cucito, con classi e corsi per tutti i livelli
CORSIA DI RUTHVEN
È il meno conosciuto e si trova all'altra estremità della strada rispetto ad Ashton Lane. Contiene anche alcuni luoghi interessanti da visitare, come Il negozio di biciclette di Hanoi _(8, Ruthven Ln) _, una piccola casa che nasce come negozio di biciclette, ma allo stesso tempo è una caffetteria con terrazza dove si possono mangiare biscotti appena sfornati.
A pochi metri si incontra il ristorante entrambi (11, Ruthven Ln), la cui cucina si distingue per le ricette tradizionali scozzesi, con pollo, salmone e agnello come ingredienti principali.
In questo piccolo vicolo c'è spazio anche per la moda, con due negozi essenziali: ** Starry Night Vintage Clothing ,** specializzato, come suggerisce il nome, in abiti di altri decenni, e Negozio W2 , nel numero 10 , dove puoi trovare tutti gli accessori, i capi e le fragranze del brand quotato Comme des Garçons.
L'altro, **First Trade Days,** nasce per promuovere un consumo responsabile, per questo vendono prodotti artigianali e tengono interessanti laboratori specializzati. Per finire, i più audaci possono cambiare look Pin up vintage per capelli e trucco , un curioso barbiere ambientato in un altro decennio dalla decorazione alla divisa della sua squadra.
Ruthven Lane a Glasgow