Veduta d'insieme di Erice in Sicilia
Sono le nove del mattino, si può vedere l'alba dall'aereo prima di atterrare all'aeroporto di Trapani. Il primo la sensazione che si prova quando si mette piede in Sicilia è un'ondata di caldo salino , brezza marina bruciata dal sole sin dalle prime ore del mattino. Ci sono diversi modi per viaggiare in Sicilia. Modi di avvicinarsi a lei… lei, così selvaggia, caotica, sfrenata e insieme così immersa nella bellezza dei suoi silenzi perduti tra paesini di montagna con vista sul mare, orizzonte soddisfatto del Mediterraneo.
Quando atterri a quell'ora, significa che almeno tre ore prima eri già in aeroporto, in questo caso Madrid, e che ti ricordi il rombo impertinente della sveglia che ti ha svegliato all'alba. Quindi l'unica cosa che brama un nuovo arrivato in questa terra di cuscus di mare, gelato di stagione, dolci artigianali... è proprio mangiare, fare colazione in un posto unico. Uno dei modi migliori per girare l'isola è l'auto. Noleggia un cinquecento in aeroporto, stendi la mappa e inizia a girare . Faremo colazione in una delle pasticcerie più deliziose di tutta l'isola, a soli 12 chilometri da Trapani, ad Erice.
Veduta dalle mura normanne di Erice
Dista meno di mezz'ora, salendo le pendici delle dolci montagne siciliane. Un paesaggio selvaggio, aspro e narcisistico... nulla ti lascia indifferente su quest'isola. La Sicilia è un deserto. Un mare di sabbia ocra che finisce nel mare: il Tirreno, il Mediterraneo, lo Jonio . È caos e calma. bellezza e orrore . Un mucchio di contrasti che affascina o respinge, non ci sono vie di mezzo. In un modo o nell'altro, la Sicilia è una delle isole più ambite al mondo. Una di quelle destinazioni a cui bisogna rendere conto, almeno una volta nella vita.
In soli venti minuti di viaggio troviamo cartoline della costa assolutamente affascinanti, strade che si snodano tra le sabbie mobili di questo luogo arido, paesini di case di sabbia e un orizzonte azzurro, verde, lilla... è il mare, il mare più imponente che può essere visto. potuto vedere questo lato del globo. Ecco come si arriva Erice. È un bellissimo paese di strade in pietra e case vorticose che si arrampica su un pendio che si erge alla sua vetta a 570 metri dal Mediterraneo . È il monte Erice. Erice è una cittadina turistica con una facciata medievale, che invita a passeggiare e il miglior piano per conoscere la versione più intima della Sicilia: quella della calma. Perché a quel tempo, non c'è quasi nessuno in questa città.
Potrete poi, prima o dopo colazione, avventurarvi tra i suoi vicoli per contemplare il Castello di Venere normanno o le chiese di Erice o del Duomo, dove vale la pena salire sul vostro campanile alto 28 metri , dove puoi vedere l'isola da una prospettiva insolita.
Un ritorno al passato siciliano
Chi l'avrebbe mai detto che in questa città medievale avremmo trovato il posto migliore per fare colazione a Trapani?
Si chiama Pasticceria Maria Grammatico e si trova in Via Vittorio Emanuele, 14. All'ingresso, una signora seduta davanti ad un antico registratore di cassa, accanto a lei un enorme bancone pieno di torte appena sfornate, sullo sfondo una porta - quasi segreta - mostra un balcone molto semplice con sottili viste sul mare e sul lato sinistro, alcune scale ci portano a un miracoloso patio con giardino, pieno di tavoli perfetti per iniziare la giornata.
Qui si inizia la giornata, ovviamente, con un caffè (non può essere altrimenti, e a caffè in Italia è quasi una seconda religione ), un espresso in miniatura; e con un morso o due o successivi – ghiottoneria – di dolce. Non c'è niente di più meraviglioso in questa Pasticceria dei Genovesi ripieni di crema di latte… una specie di ravioli di pasta artigianale, con quella crema nevosa con la sua giusta misura di zucchero, appena sfornati o le sfogliatelle di ricotta, una sfoglia finissima . Il conto: due torte e un caffè, 2,20 euro. Là chi dice che la Sicilia è la capitale gastronomica d'Italia, può darsi, almeno una cosa è certa: in questo piccolo paese si può fare una delle colazioni più buone del mondo. Buon giorno!