Dando un'occhiata alle riviste d'estate, è facile vedere che, con o senza stelle Michelin, sotogrande Non è un posto come un altro. È una destinazione che attrae i viaggiatori più glamour che desiderano trascorrere le proprie vacanze un posto dove ricaricare le batterie e goditi la bella vita, lasciandoti alle spalle le preoccupazioni.
Questa esperienza residenziale, situata tra Malaga e Cadice, nasce quasi per caso, quando nel anni '60 magnate filippino Joseph McMikking ha chiesto al suo dipendente Fredy Melian di recarsi in Spagna in cerca di una trama ideale per creare un resort esclusivo in zona ben collegata, con molta acqua e terreno naturale. investito in cinque fattorie e ha chiamato il progetto Sotogrande, in onore del nome di uno di loro.
La Spiaggia, La Reserva Club, Sotogrande (Cadice).
Il resort è stato presto conosciuto tra i jet set, soprattutto quando è stata creata la comunità residenziale privata Il Club della Riserva di Sotogrande in collina, una comunità elegante, pensata per offrire a stile di vita intimo e familiare. Un rinomato campo da golf a 18 buche è stato aperto qui nel 2003 e, successivamente, una spiaggia molto speciale sotto il nome La spiaggia, in modo che i suoi membri possano godere di tutti i lussi senza lasciare il club.
Hai letto bene. Una spiaggia. Cinque anni fa ha aperto i battenti il suo beach club, che ospita la prima e unica spiaggia privata e nell'entroterra in Spagna. Una laguna artificiale circondata da amache e ombrelloni, con un servizio completo di cameriere sulle terrazze e una spiaggia di sabbia soffice di 2.800 m². È come gli altri che conosciamo: puoi rilassarti con un drink e un buon libro. O praticare sport acquatici, come kayak, paddle surf o jet board. Senza dubbio il progetto ha molto successo: quest'estate il amache hanno una lista d'attesa due settimane.
Club House e campo da golf La Reserva, Sotogrande (Cadice).
Il gastronomia gioca un ruolo importante nell'offerta di La Reserva, inoltre, questa estate si sono preparati in The Beach un'esperienza molto speciale che si offre di cenare nel suo ristorante, all'acqua e alla luce delle stelle. E non stelle qualsiasi, ma Michelin. E non solo uno, ma cinque.
I viaggi gastronomici si svolgono in cinque fine settimana, dall'11 luglio al 4 settembre. Ognuno, per mano di chef leader di tutto il mondo e dei loro diversi stili di cucina. Il scelta dei vini Rimane nelle mani degli stessi chef. I giorni in cui questi eventi speciali non si svolgono, al The Beach, puoi goderti un menù alla carta.
La prima stella a brillare nel fine settimana del 15 e 16 luglio è stata lo chef Cristobal Munoz, dal ristorante ambivio di Peñafiel (Valladolid). Questo chef di Almeria è noto per la sua cucina semplice, preparata con prodotti locali, e rendere omaggio al vino, con cui ha vinto una stella Michelin. Quest'anno si è parlato molto di lui per essere stato il vincitore del VIII edizione del Concorso Chef dell'Anno.
Il prossimo appuntamento si tenne dal 22 al 23 luglio. il cuoco Maria José Martinez, del conoscente ristorante, a Valenzano. Una proposta molto fresca e originale, preparata con prodotti biologici locali.
Ora che agosto è qui, Lo chef francese Jean Baptiste Natali sarà incaricato di accogliere questo mese caldo. Fine settimana dal 5 e 6 agosto, il rinomato chef preparerà un menù al The Beach dove erbe aromatiche e sapori selvatici Saranno loro i protagonisti. Il suo interessante impegno per i sapori del bosco lo ha aiutato a vincere la sua prima stella Michelin quando aveva solo 27 anni.
L'Auberge de la Charme, Prenois, Francia.
Il 12 e 13 Agosto vedrà la quarta sessione di cene sotto le stelle di un altro chef francese, Nicolas Isnard, del ristorante L'Auberge de la Charme a Prenois (Borgogna). Una proposta multiculturale, audace e definito dalle esperienze dello chef nei suoi viaggi nel mondo e dalla particolare attenzione al prodotto. Questo giorno sarà speciale perché, inoltre, potrai divertirti alla luce della luna piena, un'esperienza che va oltre il gusto per la sua cucina.
Infine, gli chef German Carrizo e Carito Lourenço, di ristorante di ferro, a Valencia, saranno incaricati di chiudere le sessioni per il mese di agosto. il fine settimana di nei giorni 26 e 27, Questi due chef cucineranno mano nella mano per dimostrare perché le loro creazioni fanno parte dell'universo Michelin. La tua proposta è Tradizione argentina, griglia e origine, preparato con prodotti locali.
SO/Sotogrande, Cadice.
Una volta che viaggi a Sotogrande, non lo fai solo per mangiare. Qui puoi goderti attività come Cavalcare un cavallo nei suoi dintorni, una passeggiata che ci mostra la sagoma di Gibilterra. Possiamo anche giocare a tennis o a golf. Se pratichi questo sport, forse il nome di Manuel Pinero, professionista residente che guida anche la Golf Academy.
L'intera esperienza è accompagnata da alloggi dello stesso livello. Molto vicino a La Reserva è l'albergo agrituristico SO/Sotogrande, uno spazio dove riposare nel lusso in uno dei suoi case bianche in puro stile andaluso.