Sa Roqueta
il vento soffia dentro Formentera ovunque. Le frecce colorate che lo indicano sulle mappe meteorologiche sembrano evolversi in modo casuale e diverso in ogni punto geografico di questo piccolo pezzo di terra mediterranea. Basta dare un'occhiata dal Punto panoramico del sentiero di Sa Pujada : lì l'isola può essere vista praticamente nella sua interezza, quasi come una visita da Google Maps. E se a sud il mare è increspato e trasporta tonnellate di alghe sulle spiagge, a nord le calette consecutive sembrano pozze di acqua color smeraldo tanto belle quanto avvincenti.
Questo travolgente balcone di Formentera si trova vicino alla cittadina di Il Pilastro della Mola , all'estremità opposta dalla quale si raggiunge l'isola in traghetto attraverso il porto di la Savina . E serve per capire perfettamente dove ti trovi: in un paradiso racchiuso, un luogo tanto bello quanto piccolo in cui soffermarsi sulla vita e dove, per sempre, quello che vedi è esattamente quello che ti offre Formentera: spiagge incredibili, una pianura di terreni agricoli e bellissime pinete. E, in lontananza, dietro la torre di Sa Punta Prima , una fine fine di sabbia bianca che si allunga verso Ibiza senza poterla raggiungere, Ses Illetes , una spiaggia unica in questo paese e in quasi tutto il pianeta. Tre colori spiccano nella tavolozza di Formentera: il turchese del mare, il marrone rossiccio dei terreni agricoli e il verde della vegetazione. Il paesaggio comprende, se è una bella giornata, l'occasionale yacht, barca a vela o barca i cui fortunati marinai si godono da soli le acque trasparenti sotto le scogliere, inaccessibili a piedi. Anche in paradiso ci sono classi.
Punto panoramico di Sa Pujada
Sa Pujada serve a dipingere il quadro completo del terreno calpestato. e capiscilo Formentera è un'isola sincera : Dai quello che hai e non prometti nulla che non puoi mantenere. Anche in autunno, quando il clima mite si fa più freddo e le folle di turisti hanno lasciato l'isola praticamente deserta ( in inverno vi abitano solo circa 10.000 persone ). Le cicale che ronzano in ogni angolo non sono consapevoli del cambio di calendario, consapevoli solo che tra poche settimane il caldo finirà e sarà ora di sonnecchiare in inverno, come fa l'intera isola in inverno. Ma finché Formentera non va in letargo, il periodo autunnale offre opzioni anche per innamorarsi.
La prima, a meno che la pioggia non dica diversamente, è il mare . Il sole non è più caldo come ad agosto, ma ne riserva molti 3.000 ore all'anno sull'isola e consiglia di rilassarsi su quei banchi di sabbia bianca con acqua turchese e venature blu navy. La scelta è semplice perché è impossibile sbagliare: ogni millimetro di sabbia dei 20 chilometri di spiagge è paradisiaco, siano esse le calette vicino a Es Caló, la lunga costa di Migjorn o la zona di es Mal Pas.
Spiaggia di Migjorn
Se soffia il vento, cosa che probabilmente farà, l'area di Sa Roqueta e le sue calette consecutive fino alla spiaggia di Levante è la più riparata. In questo periodo dell'anno l'asciugamano trova facilmente il suo posto e la calma fa correre ai tuoi piedi anche le piccole lucertole multicolori. La brezza può ritrarre il tuffo che il sole invita, ma è bene prestare attenzione a chi comanda lassù: l'acqua è calda e, una volta dentro, non vuoi più uscire. Come in tutta l'isola, donne nude e uomini nudi (chi direbbe Totalmente sinistro ) vivere con coloro che non sono senza problemi. Un buon momento per entrare in un sentiero da cui non si torna. Godersi il mare turchese senza vestiti è sinonimo di non indossare mai più il costume da bagno. La spiaggia di Formentera segna sempre . Che si tratti di rinfrescarsi, leggere o sedersi senza fare nulla. Basta contemplare il paesaggio travolgente.
Le moto sono le vere protagoniste del traffico interno dell'isola e il mezzo di trasporto ideale per coprire i suoi appena 80 chilometri quadrati. Sembrano crescere lungo le spiagge, davanti ai fari, vicino ai ristoranti o dove meno te lo aspetti. A Formentera incontrerai sempre una delle 10.000 motociclette che compongono la sua flotta mobile (quasi una per abitante). Probabilmente ne guiderai un po' anche tu, quindi tieni presente quando la luce inizia a diminuire a metà pomeriggio. Significa che il sole sta dicendo addio alla sua giornata lavorativa e la temperatura inizia una rapida diminuzione. È ora di mettersi le maniche lunghe e concludere la giornata con una delle passeggiate che l'isola ti offre al tramonto. Fai attenzione ai morsi di chi ama queste ore: se piaci a qualcuno degli invasori zanzare tigre , i loro morsi possono darti il pomeriggio, il giorno e persino la settimana. Dipende da quanto assaggi e dalla tua voglia di impregnarti di repellente.
Il classico ma bellissimo percorso attraverso la stradina che arriva al faro barbaro sembra diverso nei giorni autunnali. Famoso per il suo ruolo da protagonista in lucia e sesso , turisti desiderosi di vedere il sole nascondersi sotto il mare, folla in estate che arriva in auto, moto, bici, passeggiate e persino tavola lunga. Con un po' di fortuna potresti essere praticamente solo, il che dona al luogo altre sensazioni mentre la luce assume sfumature impossibili. Anche i piccoli cumuli di pietre che i visitatori hanno costruito lungo le scogliere acquistano misticismo mentre la pianura si oscura in un altro modo in solitudine. La pace solo offuscata dal sibilo del vento e dalle onde che si infrangono contro le rocce sottostanti come una minacciosa colonna sonora.
Se credi nei fantasmi o nelle forze misteriose (o meno), un'altra opzione per il tramonto è rimanere a metà strada e deviare verso Baia di Saona . Lì la normalità è ripristinata. Come quello che si dà per incontrare gli anziani del posto lanciando un gioco di bocce con tanta passione. La spiaggia è solitamente piena di alghe -e sicuramente di meduse- ma all'ultimo momento non importa: la sabbia offre tanto spazio per sedersi, impacchettare, stappare un vino e dimenticare tutto. Se c'è tempo, un'opzione consigliata è quella di avventurarsi Consiglio Rasa , a pochi minuti a piedi, per vedere l'intensa luce arancione da una prospettiva più alta. Quando il sole dice addio, i giocatori di bocce commentano già la giocata con una birra in mano . È il momento di andare.
Baia di Saona
In questo periodo della stagione le nuvole appaiono frequentemente. A volte giocano con il sole per dare calore intervallato da ombra rinfrescante. Altri semplicemente ricoprono il cielo di un grigio omogeneo, a volte scuro e minaccioso di pioggia. Lungi dal disturbare, sono una buona compagnia per le decine di percorsi esistenti per esplorare l'isola a piedi o in bicicletta. . Il sentiero Sa Pujada è uno di questi e uno dei più belli. poiché corre lungo un'antica strada romana in mezzo La Mola ed Es Calò . Ma puoi anche indossare le ciabatte per passeggiare tra i grandi fichi con canne, carrubi e un'architettura integrata con l'ambiente circostante lungo l'antico sentiero di La Mola nella parte più stretta dell'isola.
Verso est, il percorso attraverso Can Marroig fino alla torre Gavina è magico e puoi vedere le navi dei pirati all'orizzonte, ora convertite in barche a vela. E molto vicino a lì, l'avventura entra nella zona più rurale lungo il sentiero Es Cap, che si unisce Punta Rasa e il torrente di s´Alga . A nord, da Porto della Savina , puoi vedere le saline in appena un'ora di cammino fino a Ses Illetes. All'altro estremo vale anche la pena fare una passeggiata lungo le scogliere e fare il giro dell'altopiano tra i vigneti, scattare foto accanto a vecchi mulini e visitare Sa Talaiassa , il punto più alto dell'isola, appena 192 metri sul livello del mare. Questo percorso circolare -il cui asse è il pilastro Mola- attraversa anche il Faro della Mola , in cui si vuole credere, Jules Verne è stato ispirato un secolo e mezzo fa per una delle scene di Adventures and Travels in the Solar World. Che sia vero o meno, ciò che è vero è quello il luogo permette di sentire la piccolezza dell'essere umano di fronte all'immensa distesa d'acqua che sfugge al blu scuro verso l'infinito.
Faro La Mola
Ogni mercoledì e domenica pomeriggio e fino a fine ottobre, il pilastro della Mola ospita il mercato più famoso dell'isola , una chiara eredità dell'aria hippy che ha assunto Formentera negli anni '60 e '70. Una trentina di bancarelle di artigiani offrono un'interessante varietà incentrata su abbigliamento e gioielli mentre suona musica dal vivo e scorre birra. La piccola e accogliente cittadina, ricca di bei negozi di moda, è un buon posto per scoprire che sull'isola non ci sono solo ristoranti con prezzi da paura, ma c'è anche una fascia media dove si può gustare la cucina locale. [Sì noi] Can Toni, gestito dalla modella Eugenia Silva , ne è un buon esempio: un luogo semplice, austero , con tavoli in legno modellati dal passare del tempo, illuminazione discreta fornita da 19 graziose lampadine e dove Kiko Veneno suona allo stesso modo, di Camarón o Los Chichos che insistono nel voler essere liberi. Un luogo ricco di senso , buon trattamento e dove si possono gustare tapas e degustare un menu a prezzi più che ragionevoli con piatti locali come lo spezzatino di razza o l'insalata di fichi, degni di essere accompagnati dal ricco vino prodotto nelle due cantine di Formentera. Inoltre, un paio di volte a settimana hanno spettacoli musicali dal vivo e, quando fa freddo, proiezioni di film e dibattiti culturali.
Can Toni offre un interessante assaggio della cucina locale, con frutta e verdura del frutteto, poca carne e molto pesce di scoglio, oltre a specie come lo squalo gatto , il gustoso ragù o un delizioso pesce di mare.
Eugenia alla porta del suo ristorante, Can Toni
La varietà di ingredienti è piccola sull'isola, ma l'immaginazione ha portato a una buona manciata di piatti deliziosi. Dal caramello della macellazione (un tipo di pesce alla griglia) , alla frittura contadina o alle insalate di pesce essiccato che sembra scaturire dai vecchi ginepri in cui va in onda. Per avvicinarsi a questa gastronomia c'è una buona gamma di opzioni. E non solo nei paesini: remoti (forse una parola eccessiva per un'isola così piccola), Formentera offre bar sulla spiaggia di ogni tipo ea prezzi più che vari. A Ses Illetes sono i più costosi , rivolto a coloro per i quali un conto di 300 euro non li avvicina all'infarto né è una novità da postare su Twitter. Ce ne sono anche di più accessibili come El Pelayo o il minuscolo Kiosko Bartolo. O vecchi rocker come il Pirate bus o il Bluebar di aria aliena. C'è anche una stella Michelin, Can Dani, guidata dalla chef Ana Jiménez.
uno dei posti migliori per provare tutto questo senza timori nell'account Richiede un po' di spirito esplorativo: bisogna andare a sud attraverso una rete di strade, muri in pietra e strade sterrate con molte buche. La migliore via d'uscita dal labirinto è quella che conduce al bar sulla spiaggia del sole e della luna , vicino alla torre del Pi des Catalá, a metà strada da tutto. Con l'eco delle onde del mare come colonna sonora e la salutare brezza salmastra come profumo, è un luogo molto affascinante, senza lussi nelle apparenze - tradiscono le sue tovaglie di tela cerata a quadretti bianchi e verdi - ma sì in cucina, che, dopo tutto, è dove conta davvero. Per provarlo basta un calamaro grigliato . E si accompagna a un'insalata di Formentera, fatta con patate, pomodoro, cipolla e pane secco insieme al tradizionale pesce essiccato (usano un piccolo squalo chiamato musola). Olio di Jienense – dalla terra di Joaquín, che gestisce lo stabilimento - esalta il sapore di una varietà di pesce locale in un menù che si completa senza dubbio un gustoso colpo di erbe di Ibiza con un massimo di 17 piante dell'isola vicina e un sacco di sapori. Può Martì , a pochi passi da lì, ha diverse case e appartamenti che sono una buona opzione per stare in campagna (e tornare a piedi se hai ripetuto uno scatto). Anche se riposare in luoghi tranquilli dell'isola è molto facile visto il numero di appartamenti e case turistiche esistenti, soprattutto lungo le spiagge che si affacciano a sud.
formentera aliena
Sebbene molti ristoranti chiudano da novembre, Sono Pujol , nel nord dell'isola, tenta anche con una gastronomia ricca ed economica come quella Integrale, con cucina vegetariana o la Certo , con cui farti un omaggio un buon brunch se le sfoglie si attaccano a te e goditi gustosi frullati di frutta. È gestito da un team di italiani, come buona parte delle attività dell'isola: a Formentera la lingua più parlata è l'italiano . E c'è un'alta probabilità che la persona che ti noleggia la moto, che ti accompagna in farmacia, che ti venda una cartolina o che compri al supermercato provenga dal paese d'oltralpe.
Beccare le delizie di Formentera
Un fatto ancora più marcato nel restauro: è più facile mangiare pizza, piadine o pasta a Formentera che nel centro di Roma . Si verifica, ad esempio, nel cuore dell'isola, a San Ferran de ses Roques , dove l'offerta gastronomica è maggiore. Lì, una deliziosa pizza a Macondo è un'ottima opzione, così come - ora lasciando la cucina italiana - la classica Fonda Pepe, dove continuano ad essere ascoltate leggende sulle visite di Bob Dylan. Un po' più in alto, nella via principale della parrocchia, si trovano Can Forn, uno dei pochi ristoranti con un'ampia varietà di cucina tradizionale, e La Mariterránea, aperto nel 2015 e con un menu ristretto ma gustoso.
In periferia, vicino alla strada principale, Pantaleón Delicatessen è nato per poter fare uno spuntino con ogni tipo di prelibatezza senza farsi un buco in tasca. Pannocchie di mais e fili di peperoncini secchi sono appesi sulla sua terrazza tra cesti di frutta di stagione e bellissime piante fiorite. Dentro , i suoi scaffali brillano di conserve, oli, marmellate, sale marino di Ibiza, vini, prodotti iberici e persino caramelle gommose. Prova quello che vuoi, apri un vino, ordina un vermouth o una birra contadina e lasciati andare: il tempo non passerà finché capirai che a Formentera il paradiso non è solo sulla spiaggia.
Una lettera piccola ma potente
La serata può concludersi con un drink sotto la rigogliosa edera sulla terrazza del Piatto Fonda o il miglior gelato dell'isola -italiano, ovviamente- in La Mukeria . Entrambe le attività si trovano a San Francesc Xavier, la capitale dell'isola e la città più bella per fare una passeggiata attraverso strade pulite perfette per visitare la città. Ci sono il divertente museo etnologico e il municipio . Anche l'ufficio turistico, dove ti dicono in dettaglio la direzione che prenderà il vento nei prossimi giorni. Informazioni che valgono oro quando si pianifica un soggiorno all'insegna della tranquillità. Non prenderla alla lettera: il tempo a questa latitudine sorprende e invita all'improvvisazione . Qualcosa sempre consigliato a Formentera. anche in autunno.
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