Formentera fuori stagione
autunno a Formentera dovrebbe iniziare a guardare il tramonto nel Capo di Barbaria . Forse un po' prima dell'ora magica così possiamo camminare quasi da solo al faro che, in lontananza, apparirà e scomparirà, imponente, solitario e immerso nella natura. Con l'infinito blu del mare sullo sfondo.
L'obiettivo è raggiungerlo per scappare. Sembra contraddittorio, ma questo è Formentera, uno dei suoi luoghi essenziali, e non importa quanto sia autunno pochi sono i turisti dell'isola che vogliono perdersi lo spettacolo.
Capo di Barbaria
Quella uno sperone roccioso sembra isolato e complicato può fungere da deterrente che riduce notevolmente il numero di persone intorno a noi. Il silenzio, l'immensità del Mediterraneo è pronta e il sole si prepara a fare le sue cose.
Chi in quel momento probabilmente sta già facendo le sue cose lo sarà Marina Coll, responsabile della cucina dell'Hostal Aigua Clara. Lei è l'artefice di un menù equilibrato e gustoso in cui convivono in armonia opzioni di prodotti vegani, vegetariani e dell'isola, come calamari, sobrassada, peix sec o pane di campagna. La vicinanza come mantra prima che iniziasse a funzionare come pretesa.
A tavola, l'essenziale di Marina è Calamari di Formentera con sobrassada. Diamo fede e aggiungiamo la sua insalata cremosa di hummus, ceviche di gamberi e bastoncini di pollo croccanti con salsa di peperoni piquillo. Chiedersi se lasciare o meno spazio per il dessert non è un'opzione. sei parole: pane con cioccolato, olio e sale.
A terra, per Marina, arrivata da Vic a metà 2018, L'autunno è la stagione per andare in tutti quei posti che non puoi camminare d'estate. “L'anno scorso, la prima volta che sono andato a Ses Illetes è stato a dicembre e non c'era nessuno; Andavo a Cala Saona ogni due o tre giorni con il cane per portarci a spasso, senza nessuno”. Prendiamo atto.
Calamari con sobrassada dell'Hostal Aigua Clara
Le mattine d'autunno a Formentera dovrebbero girare intorno al mare, con viste e una colonna sonora, come quelle che ottieni quando apri la finestra della tua camera all'Hostal Aigua Clara e vedi Spiaggia di Migjorn.
Qui tutto guarda al mare. Anche le colazioni sulla sua terrazza, dove Maria Maya, proprietario dell'hotel, è pura attività. Caffè con latte per un tavolo, succo per l'altro, ricostituire ciò che è finito al buffet...
Tanto andare e venire non impedirà Maria trascorre del tempo con ciascuno dei suoi ospiti e fino a quando non si siede al tuo tavolo per parlarti di Formentera, quanto è fantastico quando l'estate è finita e quanto gli piace Spiaggia di Llevant. “L'acqua diventa così limpida in inverno che Puoi persino vedere i coralli. In autunno l'isola inizia a rigenerarsi dopo l'estate”.
Resta qui, nel sud, a il lungo e selvaggio Migjorn e percorri la sua infinita passerella di legno schivare le affascinanti lucertole è allettante. In effetti, è la spiaggia preferita di Eva Oller , insegnante di yoga con sede nell'isola da sei anni.
Playa Migjorn e la sua infinita passerella di legno
Ciò che Eva ha di male è Formentera in inverno. Ecco perché gli piace l'isola in primavera, estate e autunno. Nonostante la gente in estate e la mancanza di quelle stesse persone in autunno. È allora che adora fare yoga sulla spiaggia e adora farlo sulla spiaggia di Migjorn.
Tuttavia, resistere e dirigersi a nord non sarà complicato se lo si comprende a Formentera c'è sempre tempo per tornare, e se sai che stai per entrare nei sentieri del **Parco Naturale di Ses Salines.**
Come GPS utilizziamo la promessa di acque turchesi e una lingua di sabbia bianca, ma prima ci fermiamo davanti all'improvvisa comparsa di quegli specchi d'acqua che sono il Estany des Peix e Estany de Pudent.
Percorrerli diventa una necessità per cacciare con il proprio occhio e quello della macchina fotografica, i toni rosa che mostrano in alcune zone. Percorrerli da soli è uno dei tanti lussi che la "fuori stagione" ci offre.
Playa de Llevant: il paradiso fuori stagione è tutto per te
Questo "fuori stagione" sarà anche responsabile della presenza di uno spazio per lasciare l'asciugamano La spiaggia di Illeta e che la gente non si accalchi all'ingresso del molo di legno per scattare la foto che chiunque vorrebbe avere sul proprio feed Instagram. Un modo gratuito per ottenere l'istantanea perfetta.
L'acqua rimarrà altrettanto turchese in autunno rispetto ai mesi precedenti. La Posidonia, fortunatamente, non smette mai di fare il suo lavoro. Il sale si attaccherà alla tua pelle e il sole continuerà a premere. La lingua di sabbia che è questa zona di Formentera continuerà a sembrare senza fine e quando verrà intuita sarà a dare la vista di Espalmador, un'isola sull'altro lato dello stretto passo di Es Trocadors. Ora, niente nuoto.
Il paradiso nel paradiso esiste. La prova di ciò non è solo Espalmador. Spiaggia di Llevant , quella in cui María assicura che l'acqua è così limpida che in inverno si possono vedere i coralli, è l'alternativa meno conosciuta a Illetes. Chilometri di sabbia, poca gente e un mare calmo di un colore tale da far venire il dubbio se sia mediterraneo o caraibico.
Quanta bellezza sta in una lingua di sabbia? E su quest'isola? Un sacco, un sacco. Anche all'interno. Sant Francesco Saverio e le sue case bianche punteggiate di bouganville colorate ne sono la prova. è nel primo pomeriggio, nel momento in cui le sue strade riposano e l'attività passa dalle mani di chi chiude i ristoranti a chi apre i negozietti, quando vale la pena passeggiarci e vaga per le sue strade alla ricerca di artigianato locale da portare in valigia.
Un artigiano che lavora nel Mercat de la Mola
Nella valigia, prova di essere passato per il Mercato della Mola. Mitico, estremamente mitico e facile da gustare fuori stagione, il mercato di Pilastro della Mola riunisce i post gestiti da artigiani che offrono prodotti che realizzano a mano.
Dipinti, ceramiche, calzature, accessori, gioielli, giocattoli per i più piccoli, vestiti... L'incapacità di scegliere si è trasformata in un mercato. Si celebra il mercoledì e la domenica e questo 2019 ti saluterà il 12 ottobre fino alla prossima stagione.
Vicino a Pilar de la Mola, proprio quando non ci si aspetta di trovare nient'altro, quando si è già zigzagato lungo la strada fino in fondo e si è saliti fino al punto più alto dell'isola, appare il faro di Mola. La fine dell'isola.
Le albe autunnali a Formentera dovrebbero iniziare qui, godendo di quella combinazione di colori che sono il blu cobalto del mare, il verde della vegetazione e il marrone delle ripide scogliere che irrompono senza tante cerimonie in acqua.
Potrebbe non essere famoso come il faro e il sesso di Lucía e la mattina presto per cacciare la bellezza dei primi raggi del sole non ha la buona stampa delle escursioni per cacciare gli ultimi, ma questo spettacolo, con quasi nessuno in giro, vale due o tre ore di sonno in meno.
Faro La Mola