Lungo il tuo cammino scoprirai viti, animali in libertà, alberi secolari...
Molti sentieri portano alla valle di o cespuglio di rose (El Rosal), culla di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. Si trova nel sud della provincia di **Pontevedra** ed è un balcone verso la foce del Il mio n ei vicini portoghesi dall'altra parte della "raia" (la linea di confine). abbiamo scelto il più spettacolare e attraente per gli amanti della guida su due e quattro ruote ma, prima di percorrerla, vi raccontiamo qualcosa in più il nostro destino.
Il Serra do Argallo (Sierra de Argallo) protegge a nord la valle di O Rosal; ad ovest riceve l'umidità dal Atlantico, ea sud, quella del fiume Miño. Il risultato è un microclima molto mite, con una temperatura media annuale di 15 gradi molte ore di sole, umidità e un terreno atipico in Galizia, meno poroso del tradizionale granito. Questi fattori si combinano dando origine a un contesto privilegiato e a incredibile fertilità, con frutteti, boschi, campi di grano e molti vigneti.
Disconnessione nella natura e un buon bicchiere di vino, il connubio perfetto
Grazie a ciò, questa valle è una delle sottozone del Vini a Denominazione di Origine Rías Baixas , (insieme alle rive dell'Ulla, dei Salnés, di Soutomaior e della contea di Tea) . Condizione. è piuttosto giovane , è stato creato nel anni 80 del 20° secolo, ma erano proprio alcune delle cantine di o cespuglio di rose cosa che, poco prima, cominciò a fare vini di qualità con uve autoctone: albariño, loureira, treixadura o caiño. Attualmente, qui vengono imbottigliati alcuni di quelli considerati migliori vini bianchi del pianeta.
I PIONIERI
Il primo a notare il segreto della fertilità che nascondeva la valle di O Rosal, cominciarono a sfruttarla e piantarono la primi vigneti imitando le abbazie francesi, erano i monaci cistercensi vicinato Monastero di Oia , tra Baiona e A Guarda.
Lo occuparono dal 12° al 19° secolo, quando Invasione francese e confisca Mendizabal ha finito per cacciarli fuori. Alcune delle attuali cantine sono basate sulle loro vecchie tenute.
Monastero di Oia: tutto è iniziato qui
Attraversare e accedere alla valle di O Rosal è molto facile dal sud della Galizia e persino dal nord del Portogallo. Ponti sul Miño Comunicano Tui con Valença e Goian con Vila Nova de Cerveira. Anche in Voi si può scegliere l'autostrada o il vecchio ponte di ferro, che permette il passaggio di veicoli, pedoni e ferrovia. Sebbene la leggenda attribuisca la sua paternità a Eiffel, l'ha ideata l'ingegnere riojano Pelayo Mancebo y Ágreda , e oggi è la chiave del passaggio di Camino de Santiago portoghese.
COMUNICAZIONE EST-OVEST
L'arteria principale della valle è quella che la attraversa da est a ovest tra le due località che la delimitano a sud: Voi , nell'entroterra del Miño; Y A guardia , alla foce e guardando l'Atlantico. Lungo questa arteria orizzontale sono distribuiti la maggior parte delle cantine e molte delle curiosità che nasconde O Rosal.
Ma, anche per fare in questo modo, possiamo scegliere tra il strada PO-552 -la nostra raccomandazione, poiché passa anche più vicino alla riva del fiume-, o il CG-4.2 , l'autostrada Bajo Miño, che collega il ponte internazionale di Goian con A Guarda.
Come arrivare là? Da Vigo, di AP-9 a Tui, ma da Baiona, ci sono diverse alternative: lungo la costa a A guardia di strada PO-552 ; dentro attraverso Gondomar e Tomino , di PO-344 ; oppure cercare un'alternativa tra i due, molto più stimolante per chi ama guidare e grande divertimento in auto o in moto. È quello che abbiamo fatto.
Il ponte che ti porterà dal Portogallo
IL PERCORSO PIÙ ATTRAENTE
La strada PO-354 corre da nord a sud dal paese di Baiona, alla foce dell'estuario del Vigo e davanti alla Isola di Cies , alla foce del Miño, passando per la città di o cespuglio di rose , e si collega con la strada che percorre la valle del Da est a ovest e che ci permetterà di visitare il cantine più importanti della zona. È meno comodo ma più divertente al volante e ci avvicinerà luoghi spettacolari.
Il percorso inizia molto vicino all'ingresso del Baiona Parador , un vecchio fortezza , come testimonia la sua spettacolare cinta muraria, che si trova in a piccola penisola che chiude la baia. Uscendo, a destra, alla prima rotonda, prendiamo a sud, seguendo l'indicazione Virxe da Rocha (Vergine della roccia).
In appena un paio di chilometri, ci troviamo sulla destra con questo gigantesco scultura in granito con una barca in mano che guarda al mare. la barca è un balcone cui si accede attraverso l'interno della scultura. La gente del posto la chiama ironicamente la Statua della Libertà di Bayonne.
IL PUNTO DI VISTA DELLE TRE RIAS
La strada ci porta attraverso un viadotto svettante su un'autostrada e continuiamo a salire. Ha un'ottima fermezza e quasi nessun traffico . Nella prima sezione, siamo accompagnati dal pini ed eucalipti che sono sopravvissuti ai voraci fuoco l'anno scorso. Man mano che avanziamo, pini e felci si diffondono.
La pittoresca Vergine della Roccia
In soli 11 chilometri saliremo dal livello del mare a la cima del Monte da Groba , 648 metri. È lui il punto più alto dell'omonimo gruppo montuoso, una pianura che diventa uno spettacolare belvedere l'estuario di Vigo, le Isole Cíes, Ons, Monteferro, Capo Casa … Nelle giornate limpide puoi anche vedere la foce di Pontevedra e anche Vilagracia.
Questa fermata è stata la fine della tappa del Giro ciclistico 2013 , ed è stato utilizzato per altri anni nel test, quindi è molto facile imbattersi in alcuni atleti su due ruote.
ANIMALI IN LIBERTÀ
Pochi chilometri prima della cima attraversiamo Chan da Lagoa, un parco forestale dove cavalli selvaggi vagare liberamente, accompagnato da mucche marroni, decorato con spettacolari palchi, capre e pecore, tutti assolutamente gratuito , senza recinzioni e muovendosi a piacimento. devi guidare con attenzione , perché attraversano l'asfalto a loro piacimento.
Il monaci di Oia Furono loro che introdussero il allevamento di cavalli in libertà tra le sue montagne, un'attività che sta ancora praticando nella zona e che dà luogo ad uno spettacolo impressionante, A Rapa das Bestas , che viene organizzato una volta all'anno, in estate, in diversi punti della montagna.
A Rapa das Bestas, una festa spettacolare
Si fa nel cosiddetto 'curri' , recinti dove sono raggruppati i cavalli , sono contrassegnati, le loro criniere sono tagliate e comprano e vendono. Uno dei 'curros' più famosi, quello di mouga, è di lato e vediamo la deviazione a destra.
Da questo punto iniziamo a scendere il versante opposto verso torrone, dove proliferano campi di grano, molto tipico delle zone costiere della Galizia. il mais è usato per nutrire gli animali, e le fosse, per fare la brace dove sardine alla griglia in estate.
POZZI E MULINI
Il carro si collega curve sinistra e destra quando iniziamo ad avere a buona vista panoramica dalla valle. Lasciamo una deviazione a destra per tomino , altro paese importante, ed entrammo nella parrocchia di Loureza.
Tra i noci e i castagni il primo viti . La strada costeggia il fiume Loureza, si restringe sui ponti e in alcune sezioni non ha una spalla dura. Dopo aver disegnato una curva 180 gradi su un ponte sul fiume, troviamo una spalla più ampia, dove si può parcheggiare vedere le cascate e le piscine cosa fa il fiume Piscine di Loureza.
160 ettari per ottenere il miglior vino
CANTINA INNOVATIVA
La fase successiva ci porta al Cantina Terras Gauda , una delle più importante e all'avanguardia di O Rosal. È relativamente giovanotto , è nata alla fine degli anni '80, e la sua prima annata è stata 37.000 bottiglie . Quest'anno è stato lanciato 1.5 milioni , ed esplodere 160 ettari , 18 intorno al magazzino, che si trova nel km 55 dell'autostrada PO-552 . All'interno del giardino conservano ancora il tumulo che vi si trovava la vecchia strada quando hanno iniziato a lavorare.
Questa cantina, che collabora con il CSIC , è stato uno dei primi a sostituire la vite tradizionale con cui la vite è coltivata da secoli in Galizia per il sistema a traliccio.
Inoltre, ha selezionato cinque migliori varietà di Albariño , che sono quelli che attualmente pianta, dopo averne analizzati più di 100, e ha un proprio lievito, che ha brevettato con il CSIC. Questo lievito è naturalmente nel buccia d'uva, e riesce ad omogeneizzare tutte le colture. Esporta 30% della sua produzione e il restante 70%, 40%, viene consumato in Galizia, così sono stati profeti nel loro paese.
CANTINA TRADIZIONALE
La fase successiva ci porta a Quinta Couselo , uno dei magazzini Più vecchio di O Rosal, con quella di Santiago Ruiz. Le sue origini risalgono al XII secolo, quando era il luogo di i monaci riposano dal vicino monastero di Oia.
Quinta Couselo, una piccola e tradizionale azienda vinicola
Dopo essere passata per diverse mani, nel 2013 è stata acquisita da a Gruppo vinicolo galiziano che ha ampliato le strutture tradizionali con una nuova cantina. Ma mantiene il logo storico che lega il vino Quinta Couselo con il suo passato, simboleggiato da due pini cembri Mediterraneo -uno di questi, con più di 350 anni-. I suoi pinoli erano usati dai frati per fare dolci , come ci raccontano in cantina.
Quinta Couselo ne produce annualmente alcuni 150.000 bottiglie, e il suo obiettivo è continuare ad essere un'azienda vinicola piccolo con una produzione molto attenta e rivolto ad esperti . Esporta il 20% della sua produzione ed è uno dei pochi ad esserne autorizzato distillare gli alcolici. Ma a O Rosal ci sono più aziende vinicole, come **Lagar de Fornelos, Aldea de Abaixo, Altos de Torona o Valmiñor.** La maggior parte può essere visitata, ma tutte sempre con appuntamento.
DORMIRE E MANGIARE
Mangia bene nelle Rías Baixas è assicurato in quasi tutti osteria o ristorante , ma come raccomandazione speciale, suggeriamo il **pesce al forno di La Mar Salada**, nel porto di Panxón, e i frutti di mare di Rocamar, a Baiona.
Per soggiornare, la zona offre due ottime opzioni: Paradores di Tui Y Bayonne , entrambi in acqua ma con vocazione diversa. Primo guarda Miño e Valença, in Portogallo; la posizione del secondo poteva ricordare la prua di una nave cui è orientato America.
un'altra opzione conveniente e bucolico tra le case rurali che popolano questa zona c'è A Casa do Marques , sulla spiaggia di Ladeira, a Sabaris , che è all'altezza del suo nome. Fai colazione nella civetta Giardino dietro la casa È un momento di massimo relax.
DA LEGGERE TRA RISATE
Un viaggio in questa zona può essere una buona occasione per rileggere 20.000 leghe sotto il mare , di Jules Verne, e ricordiamo che il capitano nemo è stato fornito con oro nel foce di Vigo , a Rande.
Un'alternativa più attuale è La spiaggia degli annegati , di Domingo Villar di Vigo, un divertente thriller 'marinaio' che si svolge su queste spiagge.
Puoi anche scegliere di farlo La matita del falegname , di Manolo Rivas, che recupera la triste storia del Isola di San Simone nell'estuario di Vigo, che servì da sanguinosa prigione durante il regime franchista. Oggi, su quell'isola, c'è una scultura in omaggio a Giulio Verne.