Tía posa con stile durante una passeggiata per Las Médulas, a El Bierzo
Che cosa c'è che non va Il Bierzo essere diventato migliore destinazione pet friendly in Spagna 2020 nei premi Travelguau? Alcune infrastrutture adattate per i cani oltre a un'ampia gamma di attività, alloggi, bar, ristoranti e stabilimenti per accompagnare il nostro animale domestico.
dobbiamo Ponferrada (A6 uscita 382 da Madrid), la capitale di El Bierzo, e troviamo Angelo Martin e Cristina Lopez del Associazione Proprietari e Amici dei Cani di Ponferrada sul Caffetteria Godivah, di fronte al Castillo de los Templarios, il luogo più simile a un tempio dei cani per l'accurata decorazione a loro dedicata, i nostri pelosi.
Ordiniamo dei waffle con panna per uno spuntino mentre Ángel e Cristina ci raccontano cosa sono i creatori di El Bierzo Dog Friendly e che avevano lavorato per diversi anni per raggiungere questa prima posizione. “Ci è voluto molto tempo e fatica, ma ne è valsa la pena, finalmente ce l'abbiamo fatta”.
“Questo è l'inizio di un grande viaggio perché spero che, a poco a poco, più stabilimenti si uniscono a questo progetto”, dice Cristina.
Ci offrono una vasta gamma di possibilità in modo che la fuga con il nostro cane Leone Sii indimenticabile. Possiamo scegliere tra un centinaio di alloggi, oltre a bar, ristoranti, musei, spazi culturali e ricreativi e negozi di ogni genere. fino a quasi 300 posti!
Adoriamo questa destinazione perché è anche completata da un pregevole ambiente naturale attraversato da decine di sentieri legati all'enoturismo, poiché ci sono diverse cantine della Denominazione di Origine (DO) dei vini Bierzo in cui i nostri cani possono entrare.
Al tavolo successivo, ci incontriamo Micaela e il suo cane Tia, che è il protagonista canino del principale sito specializzato nel tempo libero con i cani in Spagna, Signor Cane , che si unisce alla nostra conversazione.
I nostri cani Lion e Tía iniziano a giocare e il senso di brava gente dei nostri cani è infallibile, quindi Abbiamo deciso di scoprire insieme El Bierzo per 48 ore.
Facciamo una passeggiata il centro storico di Ponferrada ricco di grandi gioielli architettonici, come il Castillo de los Templarios o la Basilica de la Encina. Attraversiamo Plaza de la Encina, Calle del Reloj e arriviamo a Plaza del Ayuntamiento.
noi scegliamo il ristorante 7 sedie per cenare e assaporare l'autentico cibo berciano con un motto chiaro: “dal giardino alla tavola”. Manuel ci accoglie con un carattere allegro e un'improvvisa cordialità che Fa sentire a casa noi e i nostri animali domestici.
Con un menù molto succulento, finalmente abbiamo scelto per primi crema di zucca con olio al tartufo nero e cecina croccante. E secondo, un prosciutto caramellato fatto a mano, accompagnato da peperoni arrostiti dell'orto Berciano. Consigli per i buongustai! Non partire senza aver provato il suo gioiello della corona: una cheesecake spumosa, soffice e croccante.
A stomaco pieno andiamo nel nostro alloggio pet friendly, The Rock Suites & Spa, 15 minuti da Ponferrada, situato sulla cima di una montagna nel comune di Congosto e con le viste più spettacolari della regione.
Jorge, il suo direttore, ci mostra i suoi dintorni e siamo sbalorditi dal vista panoramica sul bacino di Bárcena e sui monti Bercian, che offre questo hotel rurale. C'è un'ampia varietà di percorsi per esplorare la zona come il percorso di El Zofreral.
I suoi appartamenti mansardati di design sono realizzati in legno e sono molto ben attrezzato con un soggiorno, una cucina-sala da pranzo e un giardino per i nostri animali domestici. Ci immergiamo nella tua spa mentre i nostri cani riposano. finiamo la giornata tra getti e bollicine mentre guardiamo un tramonto bucolico che ci ricorda che le cose più importanti nella vita non sono le cose.
Il giorno dopo siamo saliti a Las Médulas, la più grande miniera d'oro a cielo aperto dell'intero impero romano. Camminiamo con i nostri cani in questo ambiente naturale, Patrimonio mondiale, che ci lascia senza parole. Non c'è posto in tutta Europa come questo. Ci ricorda il Grand Canyon del Colorado in Arizona, una bellezza ultraterrena che ci lascia a bocca aperta.
accediamo le sue grotte più emblematiche, La Cuevona e La Encantada. I nostri cani, al nostro fianco e senza distogliere lo sguardo da loro, si divertono tanto quanto noi. Se non conosci la zona, puoi optare per una delle visite guidate che puoi fare con un animale domestico.
Finiamo la galleria e il belvedere di Orellán, dove accediamo anche con i nostri cani. La vista di Las Médulas da qui è privilegiata e immortaliamo il momento con una fotografia da ricordare.
Las Médulas, la più grande miniera d'oro a cielo aperto dell'intero impero romano
Siamo scesi a Ponferrada a mangiare e abbiamo scelto Lúa di O Pulpeiro con cui indossare i nostri stivali una proposta d'avanguardia fatta di ingredienti carichi di tradizione.
Nuria ci accoglie e ce lo dice “I frutti di mare sono una parte importante del nostro menu. Li facciamo in modi diversi, dando loro sfumature e sapori diversi”. Per prima cosa scegliamo Polpo all'aglio con gamberi e alioli all'aglio nero e secondo, un cremoso riso di gamberi e vongole flambé al liquore 43. Ci consigliano per il dolce pan di spagna ai porcini, spuma di cardamomo e crema di pino, che è il risultato dei sapori di El Bierzo. Mangiare qui è una vera festa gastronomica!
Per capire la storia di questa terra è fondamentale immergersi nei suoi vigneti e cantine. El Bierzo ha una grande tradizione vinicola, con un'importante estensione di vigneti in cui si producono vini di alta qualità all'interno del Denominazione di Origine Bierzo.
Scegliamo il magazzino Sopra Vini, con più di un secolo di storia, situata nel comune di Molinaseca e benvenuto nella D.O. Bierzo.
Manuel ci accoglie, saluta i nostri animali e ci dice “Il vino, come la felicità, ha un sapore meglio condiviso. E ci sembra essenziale che anche i tuoi cani abbiano la possibilità di condividere quel momento con te”.
A Encima Wines, i cani si divertono come uno di famiglia
Ci racconta la storia del vino della terra mentre ci insegna il processo di vinificazione dall'interno. "Difendiamo l'agricoltura biologica come sigillo di qualità". Visitiamo la sua vigna didattica dove spiega i vitigni della regione e ci prepara una degustazione di vino bianco, rosso e rosato.
“Abbiamo un vino Bierzo adatto ad ogni situazione, mentre facciamo la degustazione, chiudi gli occhi e visualizza quel momento”. Perdiamo la cognizione del tempo con il suono degli uccelli, l'odore del legno fruttato e il gusto che abbiamo scelto per una vacanza perfetta con i nostri cani.
Il nostro ultimo giorno ci svegliamo con viste privilegiate al Rock Suites e andiamo a Ponferrada fare un po' di shopping dell'ultimo minuto per portare dei regali ai nostri parenti.
Possiamo accedere ai fioristi con il nostro peloso ( fiori di violoncello, Plaza de Abastos 102), ai negozi di abbigliamento ( Godet, in Calle General Gómez Núñez, 10) o nelle farmacie ( Stretto, Calle Luciana Fernández 1) senza preoccuparsi che qualcuno si lamenti della presenza del nostro animale domestico, che è educato e non lo perdiamo di vista un attimo.
Bar, musei, tabacchi, parrucchieri, negozi di scarpe, librerie. I nostri cani sono i benvenuti in tutti questi luoghi della città di Ponferrada e in molti altri comuni del resto del Bierzo: l'usanza di legare il cane fuori dallo stabilimento qui è ormai una notizia vecchia.
Prima di partire, ricarichiamo le batterie la barra della coerenza, dove Martí ci accoglie accarezzando i nostri animali domestici e giocando con loro dando loro un po' d'acqua. suoni di musica dal vivo che ci fa ballare sottilmente al ritmo delle sue note musicali, Abbiamo ordinato un kit kat latte e una cioccolata calda.
Profuma di pane appena sfornato e Martí ci dice “Vuoi dare un'occhiata ai pinchos preparati?” Non ci pensiamo un attimo, e lui ci dà un Piatto vario di verdure in salsa teriyaki, capesante con salsa Cabrales, guacamole, salsicce Bercianos e frittata di patate. La sua buona atmosfera ci fa sentire a casa e anche i nostri cani.
Diciamo addio a El Bierzo sapendo questo torneremo molto presto con i nostri migliori amici perché qui a Leone e Tia sono trattati e rispettati come meritano. Fino alla prossima volta!
La sua buona atmosfera ci fa sentire a casa e anche i nostri cani