Ribadesella, o il perfetto villaggio di pescatori delle Asturie
Di solito non sono molto categorico quando descrivo un luogo, ma in questo caso devo ammettere: Ribadesella è il perfetto villaggio di pescatori delle Asturie. Per me ha tutto: mare, fiume e montagna. Cosa si potrebbe chiedere di più? Bene, siamo fortunati, perché vanta anche a Una gastronomia spettacolare dove regnano i prodotti locali e un'architettura meravigliosa (andiamo al Bingo) che vi lascerà a bocca aperta e con la voglia di tornare al passato per occupare uno qualsiasi dei palazzi e delle dimore che costellano la sua costa.
DA FARE
Non è necessario che lo spieghi qui Ribadesella da sola ti invita a passeggiare lungo il suo famoso Paseo de la Grúa, all'estremità orientale dell'estuario, lasciandosi alle spalle il mercato del pesce rula costruito nel 1933 da Manuel García Rodríguez e inserito nel registro della fondazione internazionale Docomomo Ibérico, il cui obiettivo è diffondere e proteggere il patrimonio architettonico del Movimento Moderno.
Surfista sulla spiaggia di Santa Marina, Ribadesella.
Tuttavia, il consiglio comunale ha ritenuto opportuno creare nel 2007 il Itinerario Storico del Porto di Ribadesella per i più incapaci e curiosi, in quanto comprende sei grandi murales in ceramica che condensano la storia del consiglio disegnato dall'umorista grafico Antonio Mingote con una sceneggiatura dello scrittore locale Toni Silva.
così il visitatore può 'camminare' attraverso il passato romano (Roma Imperiale colonizzò l'area nel I secolo a.C.), caccia alla balena (dall'alto medioevo al 17° secolo) e emigrante (dalla metà dell'800 i Brigantini L'Avana seguivano la rotta Ribadesella-L'Avana fino all'arrivo del vapore) dal paese fino ai giorni nostri.
Case indiane sulla spiaggia di Santa Marina, Ribadesella.
Il pannello Preistoria è uno dei miei preferiti in quanto mostra l'umorismo pungente di Mingote, che illustra un precursore della canoa che naviga su un tronco lungo il Sella mentre un artista decora la grotta di Tito Bustillo con animali totem della cultura magdaleniana (cacciatori-raccoglitori) mentre un 'critico' preistorico osserva e analizza il risultato seduto senza far altro che esprimere la propria opinione.
Per chi non lo sapesse, la Cueva de Tito Bustillo è una delle 17 grotte incluse dal Comitato del Patrimonio Mondiale sotto il nome La grotta di Altamira e l'arte rupestre paleolitica della Spagna settentrionale per essere riflesso delle prime espressioni artistiche del Paleolitico superiore. Dal canto suo, la vicina Cuevona de Ardines è un'immensa cupola geologica dove a volte si tengono visite-laboratori, come quello in cui ti istruiscono su come i nostri antenati accendevano il fuoco.
Cuevona de Ardines, la cui "cupola" raggiunge i 40 metri di altezza.
D'altra parte, non ha bisogno di una spiegazione. famosa discesa del Sella o Les Piragües, nelle Asturie, poiché è uno dei festival più conosciuti delle Asturie ed è stato dichiarato di Interesse Turistico Internazionale.
Si celebra il primo sabato di agosto e Ci sono due versioni di Las Piraguas: lo sport (la gara di canoa e canoa che si svolge tra Arriondas e Ribadesella) e quello popolare, in cui c'è musica e bar per strada e una sfilata dove i selleros (alcuni arrivati in treno da Oviedo) indossano un cappello a piicona e il tradizionale panciotto imposto come divisa ufficiale.
Il tour, della durata di circa quattro ore per i non addetti ai lavori, può infatti essere svolto durante il resto dell'anno iscrivendosi a una qualsiasi delle società di attività per il tempo libero e il tempo libero della zona (Canoas Ribadesella, TurAventura, ecc.). Un ultimo consiglio, non distrarti troppo prima di raggiungere Fríes versando sidro quando ti fermi a riposare nei suoi bar sulla spiaggia oppure dovrai chiamare per essere prelevato a metà strada, a Toraño. A proposito, ci sono aziende come Montañas del Norte che hanno aggiunto altri quattro chilometri al percorso in modo da poter arrivare direttamente al ponte Ribadesella.
La mitica Discesa del Sella
IL CASCO STORICO ARTISTICO
Corte pedonale e medievale, il restaurato centro storico di Ribadesella ha ottenuto il titolo di "storia artistica" per contenere diversi edifici di notevole architettura che vanno dal XVI al XIX secolo: il Palazzo di Prieto-Cutre (in Plaza de la Reina María Cristina) in stile plateresco avanzato; la Casa de los Ardines (in Calle López Muñiz), sulla cui facciata i gigli contrastano con le teste dei Mori con la gola tagliata; la Casa de Collado (in Calle Fernández Juncos), presieduta da un eccezionale stemma, e la sua chiesa parrocchiale, con dipinti dei fratelli Bernardo, Antonio e Tino Uría Aza.
Accanto a quest'ultimo, oltre che principalmente lungo la Gran Vía o Calle Comercio, il suo mercato settimanale il mercoledì, antico quanto la città stessa (XIII secolo) e in cui i produttori della regione vendono la loro frutta e verdura, oltre a fagioli, formaggi, farine e altri prodotti; ci sono anche bancarelle di abbigliamento e antiquariato.
Ribadesella zona portuale ai piedi dell'estuario.
SPIAGGE
La spiaggia di Santa Marina, a Ribadesella, è di un altro mondo, quello post-ottocentesco in cui i palazzi e le dimore abbracciavano il mare e gli aristocratici scoprirono il piacere di trascorrere l'estate nel golfo di Biscaglia. In quale altro luogo della penisola potresti fare il bagno nel mare, iodio e alghe protetti da alte vette che fungevano anche da scenario idilliaco? Sono le catene montuose dell'Escarpa e del Suave e il monte Mofrechu (il punto più alto del comune di Ribadesella) le enclavi naturali che circondano questo banco di sabbia lungo un chilometro e mezzo in cui vedrai quotidianamente surfisti che si esercitano sia sulle onde che sulla sabbia (Così fanno le scuole di surf con i principianti).
Precisamente è nella sua aria aristocratica che risiede la sua più grande attrazione, ulteriormente alimentata da eventi contemporanei che sono anche “reali”: il lungomare è intitolato alla principesa Letizia in onore della regina di Spagna, che all'epoca dichiarò di sentirsi “Riosellana nel cuore”, poiché sua nonna paterna, Menchu Álvarez del Valle, vive a Sardéu, che fece il passo delle Asturie e passeggia qui per molte estati della sua infanzia.
Ribadesella è incorniciata tra il mare ei Picos de Europa.
È d'obbligo visitare da un capo all'altro, da est a ovest, da est a ovest, questa antica città giardino promossa dai Marchesi di Argüelles – che nel 1910 l'hanno trasformata in un esclusivo resort balneare – da Punta dell'Arenal che, accanto alla diga foranea su cui sorge l'eremo della Virgen de Guía, chiude quasi l'ingresso dell'estuario al belvedere di Punta'l Pozu.
So che da questo pulpito asturiano la vista vi inviterà a non distogliere lo sguardo dal martellare delle onde sulla scogliera, ma se non avete paura (e la marea è bassa) vi consiglio di scendere la scala di metallo che dà accesso al pedale a guarda le impronte o le impronte fossili di dinosauri "impresse" nella roccia. Questo è uno dei nove siti situati sulla cosiddetta Costa dei Dinosauri delle Asturie, il costa tra Gijón e Ribadesella in cui si susseguono diverse tracce del Giurassico di questi enormi rettili terrestri (sulla spiaggia de La Griega a Colunga è conservata una delle impronte più grandi al mondo di un grande dinosauro sauropode).
Meno conosciuto, ma molto frequentato dai locali, è il piccolo La spiaggia di Atalaya, una caletta rocciosa sull'altro versante del monte Corbero (o La Atalaya, da cui il nome) a cui si accede a piedi direttamente dal paese di Ribadesella ed è circondata da piscine e piscine naturali uniche.
Bambini che imparano a surfare sulla spiaggia di Santa Marina, Ribadesella.
Un po 'più in là dovrai andare a fare un bagno nel immensa e selvaggia spiaggia di Vega, dichiarata Monumento Naturale vicino alla vicina gola di Entrepeñas, coronato da grandi aghi di roccia. In esso spicca il suo peculiare sistema dunale situata alla sinistra del torrente Acebo, dove le onde non arrivano, e la sua rupe di argilla, anch'essa con resti di epoca giurassica, quando “Vega era un'immensa giungla di paludi che faceva parte di un delta infinito che raggiungeva la Castiglia stessa”, come ricorda Ribadesella Turismo.
Un altro animale gigante è quello che gli amanti della buona cucina vengono qui a cercare, fin dalla facciata Gueyu Mar, uno dei migliori ristoranti di pesce alla griglia del nostro paese, È adornato con un enorme pesce reale rosso brillante per ricordarci chi è il re di questa casa dove puoi anche ordinare orate, branzini o qualsiasi altro mollusco fresco del Golfo di Biscaglia.
DOVE DORMIRE E MANGIARE
Non c'è tempo che lo faremo Villa Rosario, gioiello indiano che si distingue per la sua architettura sul lungomare Princesa Letizia, che le squame verdi, rosse e arancioni del suo tetto non ci lascino 'vetrificati' con la sua bellezza. Sono lì per ricordarci, come il resto degli elementi originali di questo palazzo dell'inizio del secolo scorso, il rapporto storico della città con Las Américas, ma anche quanto **abbiamo il privilegio di poter dormire in uno dei le sue poche stanze. **
Perché sebbene l'hotel abbia un altro edificio funzionale di nuova costruzione sulla seconda linea della spiaggia, noi, i fruitori, siamo più in prima linea di tutto, di aprire il cancello del giardino e di calpestare praticamente la sabbia di Santa Marina, di sedersi al fresco accanto alle ortensie che si fondono con l'azzurro della sua eccessiva facciata o di svegliati al ruggito del Golfo di Biscaglia di fronte al nostro balcone.
Abbiamo anche un palato fine, motivo per cui amiamo la nuova proposta gastronomica che il sommelier asturiano Marcos Granda ha orchestrato nel suo ristorante Ayalga. Alta cucina asturiana in cui iniziare con una torta di mais con chorizo in sidro e un emberzao e finire con un calamaretto nel suo stesso stufato o un piccione cotto due volte con talpa. Questi sono solo alcuni dei piatti suggestivi che ritroveremo nei suoi due menù degustazione –Experiencia Ayala e Sabores de la Tierrina– che Consigliamo, senza dubbio, l'abbinamento con i vini proposti in camera.
Crema di pistacchio, anguilla affumicata, fragole e aceto di sidro, al ristorante Ayalga de Ribadesella.
Un altro professionista asturiano (anche se in questo caso adottato) da poco stabilito a Ribadesella è Edén Jiménez, proprietario del ristorante Secreto a Voces di Oviedo. Il ristoratore ha appena rilevato la gestione gastronomica de Las Terrazas de Sardalla, il nuovo ristorante de La Piconera Hotel & Spa, e ha ideato un menù di cucina di mercato adattato alle nuove tendenze gastronomiche, non così comune nel Principato. Il che non significa che insieme al ceviche peruviano di branzino e polpo troviamo uno spezzatino di verdinas con vongole veraci e quenelle di granceola.
Spazio, sotto un pergolato di vetro, è davvero accogliente, dall'aspetto coloniale rilassato in cui le lampade vegetali (sia nella materia che nella forma) convivono con le caratteristiche gru di carta origami della località di Oviedo, che ora volano anche sopra la testa del commensale di Ribadesella.
La sua terrazza all'aperto è il luogo perfetto per concludere la serata con un cocktail in mano e, se si è fortunati, con la musica dal vivo, poiché ha un programma musicale. Dal tuo piacevole punto di vista si può vedere in lontananza il Palacio de la Piconera che dà il nome all'hotel e immaginate l'indiano Manuel Martínez che torna dal Venezuela alla fine del XIX secolo con l'intenzione di trasformare questo possedimento in un fruttuoso allevamento agricolo e zootecnico.
In data odierna, la sua piazza vecchia è il luogo che accoglie le camere spaziose e attrezzate; anche la sua spa, con circuito acquatico, sauna e trattamenti di ogni genere, dal massaggio cranio-facciale al rituale con olii essenziali di pompelmo, pepe e zenzero della ditta Decléor.
Perché, come ho riconosciuto all'inizio della relazione, Ribadesella ha tutto.
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Le Terrazze di Sardalla con il Palacio de la Piconera sullo sfondo. Ribadesella.