Martin Berasategui: il campione
“Milioni di ringraziamenti a tutti gli utenti che hanno reso possibile questo riconoscimento, lo è il miglior regalo che potessi fare per i miei 40 anni in cucina , che felicità!”, ha scritto Berasategui sulla pagina Facebook del suo ristorante.
Ieri mercoledì la sua squadra, di una settantina di persone tra cucina e soggiorno (più di novanta tutti i reparti)," brindiamo con champagne in cucina ”, spiega a Traveller la figlia Ane Berasategui. Il ristorante salta di dieci posizioni rispetto allo scorso anno (su un totale di 644 ascolti registrati sul web, 554 votalo eccellente ).
Se ancora non conosci questo hotel tre stelle, pianifica in anticipo la tua vacanza gastronomica: “Di solito consigliamo alle persone di prenotare con uno o due mesi di anticipo” , consiglia Ane Berasategui.
La creatività di Martín Berasategui conquista
CLASSIFICA MONDIALE
1.Martin Berasategui (Lasarte, Spagna)
2.Europea, (Montreal, Canada)
3. Maison Lameloise (Changny, Francia)
4.Adam's, (Birmingham, Regno Unito)
5. Ristorante Sat Bains (Nottingham, Regno Unito)
6.Geranium (Copenaghen, Danimarca)
7.PIC (Valenza, Francia)
8.NARISAWA (Minato, Giappone)
9.Le Manoir Aux Quat' Saisons, (Great Milton, Regno Unito)
10. Epicureo (Parigi, Francia)
CLASSIFICA SPAGNOLA
1. Martin Berasategui (Lasarte)
2. Celler de Can Roca (Girona)
3. L'Allard Club (Madrid)
4.Arzak (San Sebastián-Donostia)
5.ABAC (Barcellona)
6.Ristorante Montiel (Barcellona)
7.Atrio (Cáceres)
8. Porrue (Bilbao)
9. Ristorante Akelare (San Sebastián)
10. Con grazia (Barcellona)
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