Addio a Sukhumvit soi 38
Il proprietario del terreno dove operano queste bancarelle è morto due anni fa e la sua famiglia lo ha venduto per costruire un nuovo condominio di lusso sempre più richiesto in questa zona centrale di Bangkok. Il che significa che l'edificio che ospita questo popolare foodhub sarà presto demolito lasciando un posto in meno a disposizione degli amanti cibo di strada.
I venditori di questa strada centrale operavano tutti i giorni dalle sei di sera fino a mezzanotte offrendo ogni tipo di offerta pesce, carne, insalate e succhi per più di quattro decenni e sono rimasti scioccati nell'apprendere la notizia della demolizione dell'edificio. Alcuni di loro hanno localizzato le loro bancarelle altrove, mentre altri si sono trasferiti dall'altra parte della strada nella speranza di raggiungere un accordo con le autorità. Un cartello scritto su un cartone all'ingresso della strada recita: "Sopravviveremo".
“ Rimarremo finché non ci cacciano fuori . Siamo tutti alla ricerca di speranza, siamo qui da molto tempo", dice. Gio, 40 anni , uno dei vendor Soi che non ha ancora trovato un'alternativa. "Gli altri edifici intorno sono molto costosi e non posso permettermeli", aggiunge un altro venditore, non gamma.
Un colpo allo street food di Bangkok
Molti dei venditori sono venuti in questo posto quando la strada non esisteva ancora e era solo un fiume di sabbia , mentre altri, come Joe, hanno rilevato l'attività avviata dai genitori o da altri membri della famiglia. Da allora erano diventati qualcosa come una famiglia con cui hanno condiviso lunghe giornate e lunghe conversazioni nel corso degli anni.
“Mio padre ha avviato questa attività 40 anni fa. È cambiato così tanto dall'inizio! Hey , una commessa di 51 anni. Per fortuna è riuscita a riconquistare parte della sua clientela grazie alle mappe che ha distribuito spiegando dove possono trovarla d'ora in poi, nella Via Rama IV.
Dopo la scomparsa di questa mecca dello street food, si sono aperte alcune alternative. Il Centro Commerciale Gateway, situato il Ho 42 anni della stessa via Sukhumvit, alla fermata di Skytrain Ekamai , ha invitato una dozzina di venditori a trasferire le loro bancarelle, mentre il parcheggio Palazzo Sutti , situato all'angolo della stessa strada Sukhumvit 38, è diventato un altro dei luoghi più frequentati dopo l'annuncio della demolizione dell'edificio, nonostante non abbia la stessa autenticità e non ci sia spazio per tutti i venditori riposiziona tutti i tuoi post qui.
La nuova alternativa della stessa strada
"Non posso trasferirmi a Sutti Mansion" , Spiegare Marley , 56 anni. «All'ingresso c'è già uno stand che vende succhi di frutta. Preparo succhi da 32 anni negli stessi metri quadrati della strada. Volevo pagare l'istruzione dei miei figli. Ora che l'ho fatto, forse è ora di ritirarsi".
Intanto Pane , che preparava le insalate in un ristorantino al piano terra del palazzo, è tornato in provincia con la speranza di aprire un nuovo ristorante. "Cercherò di risparmiare un po' di soldi", spiega la commessa di 40 anni.
Il trasferimento a Sutti Mansion non è una soluzione per tutti
Alcune altre alternative per provare l'autentico cibo tailandese sono il mercato di charoen krung , accessibile dalla fermata dello skytrain Saphan Taksin; il mercato di Petchaburi Soi 5 , all'uscita 3 della fermata Ratchathewi della stessa linea; o la strada Silom Soi 20 , all'uscita 2 della fermata Chong Nonsi.
La capitale negli ultimi mesi sta vedendo scomparire molti dei suoi luoghi iconici. Lo scorso dicembre, ad esempio, il famoso mercato degli amuleti cessò di esistere , che è stato pubblicizzato come un must da vedere in molte delle guide di viaggio della città. Il posto aveva più di cento bancarelle e, secondo i credenti, lo era ideale per acquistare amuleti e talismani che attirano fortuna o la cura per i problemi personali più oscuri. Ma lo svantaggio era la sua posizione, vicino al Grand Palace, una delle zone più trafficate di Bangkok, che ha portato a molte lamentele sul traffico nella zona. Il consiglio comunale ha suggerito che i venditori si trasferiscano in altri luoghi come la via Rama II o il mercato Bang Bua perizoma , a più di un'ora di auto da Bangkok, in modo che i marciapiedi possano essere nuovamente utilizzati dai pedoni e quindi smettere di camminare sulla strada.
Il prossimo obiettivo del Consiglio Comunale sarà il mercato dei fiori , altro luogo di importanza culturale che opera da più di 40 anni, ma dista solo 10 minuti dalla zona del Gran Palazzo. Intanto, Circa 500 bancarelle scompariranno presto anche dall'area dei backpacker di Khao San Road ; la metà scomparirà perché illegale, mentre quelle legali chiuderanno alla scadenza dei contratti.
L'anno scorso la città ha perso anche il famoso stadio di pugilato Lumpini , inaugurato nel 1956, prima dell'invasione dei grattacieli di Bangkok. L'edificio si trovava nel quartiere degli affari ed è stato costretto a trasferirsi a nord della città, vicino all'aeroporto Don Muang, per far posto alle società immobiliari, lasciandosi alle spalle un altro dei suoi classici turistici.
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Una strada gastronomica in meno in città
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