Deia (Maiorca)
È facile capire perché Molti artisti scelsero Deià come loro residenza quando il turismo sull'isola era appena iniziato. Questa piccola città di vicoli scoscesi e case rivestite in pietra nasconde qualcosa di magico e una pace quasi indescrivibile.
La scrittrice americana Gertrude Stein fu uno dei primi volti noti che passò in città negli anni '20, chi era considerato un influencer dall'élite intellettuale cosmopolita del suo tempo.
Fu lei a raccomandare allo scrittore inglese Robert Graves di andare a Maiorca per sviluppare le tue idee Lo ascoltò e si trasferì a Deià, dove costruì una casa che chiamò Ca N'alluny (la casa lontana, in maiorchino) in cui diede libero sfogo alla sua fantasia e rimase fino alla fine dei suoi giorni.
Visitare la casa di Graves è una delle cose da fare a Deià. È stato acquisito dalla Robert Graves Foundation ed è stato preparato per le visite. È aperto al pubblico dall'estate del 2006 e una visita è come un viaggio indietro nel tempo. Lo scrittore è sepolto nel suo paese, nel minuscolo cimitero che è attiguo alla chiesa.
Cala de Deia.
Deià si trova nella Serra de Tramuntana, un Paesaggio Culturale che oggi è un patrimonio mondiale dell'UNESCO, dove numerosi ristoranti accoglienti e sistemazioni di lusso. A quei tempi, era un'affascinante remota cittadina agricola, dove le olive venivano raccolte e la gente andava a pescare.
la città era l'oasi di pace e silenzio dello scrittore che ha continuato ad attrarre volti noti nel tempo. Il proprietario del famoso Café Sa Fonda (carrer Arxiduc Luís Salvador, 3), 34 anni, lo dice letteralmente è cresciuto tra le celebrità, perché il vicino hotel La Residencia era nelle mani di Richard Branson negli anni '80.
E poiché il magnate è il fondatore di Virgin , ha invitato nell'alloggio numerosi artisti, che erano soliti fare festa al bar. Ricorda quel musicista Mike Oldfield, il cantante Liam Gallagher, l'attore Tim Robbins e la modella Kate Moss Hanno trascorso più di una vivace serata a Sa Fonda, famosa per la semplicità del luogo e la musica dal vivo.
Hotel Belmond La Residenza (Deia).
Se Sa Fonda è il cuore pulsante di Deià, l'hotel La Residencia è diventato il cuore della mondanità, dove vengono organizzati eventi e da dove vengono supportati artisti locali.
Così lo descrive Tara, una newyorkese che vive a Washington e frequenta la città da tre decenni e quello che ora chiama casa. Insieme a Joseph, un altro vicino portoghese, Tara produce il podcast Deià Unpacked per far conoscere agli abitanti di questo luogo di montagna multiculturale. Il progetto è sostenuto anche da 'La Resi', come chiamano l'alloggio in città.
Il lusso della privacy fa parte di ciò che ha attirato Branson nella zona spingendolo a comprare La Residencia. L'hotel oggi appartiene alla catena Belmond ed è stato rinnovato e ampliato fino a diventare le raffinate sistemazioni in stile maiorchino che sono oggi. Si dice che Branson si sia pentito di aver venduto l'hotel, che continua a frequentare come ospite con i suoi amici.
La maggior parte dei lavoratori di La Resi vive nella vicina Sóller, cosa che puoi facilmente intuire dai loro accenti. Nell'hotel ci sono sempre cenni ai prodotti locali, come un carretto dei gelati di Sóller a bordo piscina e le ensaimadas a colazione. **La struttura produce anche un infuso di fiori d'oliva e il proprio olio. **
Café Miró, presso l'hotel Belmond La Residencia, Deià.
I pomeriggi a La Residencia sono allietati da un cocktail in mano sulla terrazza del suo caffè Miró in compagnia di un concerto di pianoforte o chitarra. Prende il nome in onore del grande artista spagnolo Joan Miró, che visse a Maiorca, e offre viste particolarmente belle al tramonto. Al suo interno una vasta collezione di opere originali dell'artista.
L'alloggio ha un ristorante di alta cucina: el Olivo. Si trova su una terrazza con vista sul paese, dove si può gustare una cena gastronomica con abbinamento di vini al lume di candele tremolanti. I due edifici dell'hotel sono del XVI secolo. Hanno una vista spettacolare circondato da un anfiteatro di montagne verde intenso e case color miele. Le camere più fortunate hanno un'incantevole piscina privata, dove la tranquillità simula che il mondo si fermi.
Sa Pedrissa (Maiorca): un impegno per i prodotti locali.
Più lontano dal paese si trova l'hotel Sa Pedrissa, una bellissima struttura ricettiva che Occupa una casa di campagna ristrutturata del 17° secolo, conservando molti elementi originali e lussuosi. Questo luogo era la casa maiorchina dell'arciduca Luis Salvador d'Austria e le strutture sono state rinnovate per includere una piscina con splendide viste lungo la costa settentrionale.
Nella zona ha recentemente aperto il Glamping, sulla strada che porta al paese di Valldemossa. Non sono in uno spazio fisico, ma sono nomadi, ma hanno una base, dove si svolgono la maggior parte dei loro eventi ed esperienze, da allora Dispone di bagni, acqua calda e fredda ed elettricità.
Per loro il lusso è natura. Creano esperienze uniche e personalizzate, con eventi pubblici e privati, ritiri di yoga e altri temi. La sua proposta culinaria si basa su prodotti locali, biologici e di stagione, dove predominano le verdure e i frutti.
Il Glamping, Maiorca.
gastronomia e l'offerta di ristoranti buoni e attraenti sono altri tratti distintivi di Deià. Il più famoso di tutti è Ca's Patró March, soprattutto da quando lo era scena del film The Night Manager, con Tom Hiddleston.
Si tratta di un ristorante rustico situato a Cala Deià, dove Non possiamo non provare i gamberi che si pescano nella città vicina, Port de Sóller. Prenotare un tavolo è sempre un po' difficile, perché è un po' nascosto e hanno problemi di copertura, che stanno cercando di risolvere per offrire prenotazioni online. Il miglior consiglio è di presentarsi in loco alle 13:00 o alle 15:00. tra il primo e l'ultimo servizio, in caso di disdette.
Ca's Patró March, Deià.
Le opzioni di pesce fresco sono incredibili a Deià, ma il ristorante Nama, con cucina asiatica moderna, è diventato uno dei luoghi più amati della città, soprattutto per i suoi panorami da favola alla montagna e l'attenta decorazione della sua terrazza con eleganti tocchi orientali.
Situato in un edificio secolare è il mitico ristorante Xellini, incentrato sulle tapas spagnole e combinato con molti tocchi di ispirazione maiorchina. Dietro questo luogo ci sono Adrina e Pedro, conosciuto come il "Re delle tapas". Stanno insieme da più di 25 anni e offrono un menu con più di sessanta opzioni da scegliere di godere sulla sua splendida terrazza.