Gastrofestival 2022 ha tutto pronto per festeggiare un'altra edizione in Madrid . La città che si arrende al buon cibo, si terrà la 13a edizione di questo incontro organizzato dal Comune e Madrid Fusión dal 16 al 29 maggio.
Come ormai tradizione, il Gastrofestival Madrid è una delizia per il palato con esperienze per tutti i gusti e tutti i gusti.
Da cena a quattro mani offerto da chef stellati e giovani promesse della ristorazione ad a visita con degustazione al Palacio de Liria , il tempo libero per due settimane si concentrerà sulla buona tavola.
Un programma interessante che arriva anche con notizie interessanti. Cosa non perdere? Questi sono i nostri piani preferiti.
I giardini principali del Palacio de Liria.
GLI ESSENZIALI DEL GASTROFESTIVAL 2022
Partiamo da una delle sue novità più interessanti: uno spazio dedicato alla Cucina gourmet, ricco di proposte con protagonisti chef stellati e giovani promesse della cucina odierna.
Saranno tuoi cene a quattro mani su prenotazione per gli amanti della gastronomia contemporanea. Quindi, nomi come Pietro Aguilera , Revelation Chef a Madrid Fusión 2022, con cui farà le sue quattro mani Alex Marugan , al ristorante Tres por Cuatro, il prossimo 18 maggio.
non ne mancherà uno percorso di tapas , inclusa la crocchetta campione del Madrid Fusión 2022 di santera, oltre a liste di cocktail, caffè e dolci.
Convegni, degustazioni, showcooking, workshop e altre esperienze si uniranno anche nei ristoranti, negli hotel, nei mercati o nei musei del programma Gastrofestival. E anche palazzi.
Concerto al Gastrofestival.
R) Sì, il Palazzo Reale aprirà le sue porte per offrono visite alle loro cucine , l'unica "cucina reale" in tutta Europa che si è conservata nel suo stato originale. Il Palazzo Liria sarà teatro di una degustazione di prodotti gourmet.
Inoltre, uno sforzo particolare è stato fatto per legare la gastronomia alla cultura, proponendo abbinamenti come la visita guidata alla collezione del Thyssen-Bornemisza per finire di assaggiare una tapa ispirata a Cloudy Day di Alfred Thompson Bricher.
Non mancheranno neanche loro visite a tema su infusi al Museo delle Arti Decorative, degustazioni all'Ippodromo di Madrid o vermouth all'Auditorium Nazionale.
Da parte sua, il rapporto tra gastronomia e decorazione verrà dalla mano di Home decor, con più di venti ristoranti che combinano offerte culinarie e un accurato design degli interni. Né manca all'appuntamento Food Hall Galleria Canalejas , dove Filippo ha preparato una mostra molto speciale.
Il Giardino di Tudela a Casa Decor.
E se c'è voglia di cinema, l'Ufficio del Cinema di Madrid proietterà due film a tema gastronomico al Cinema Pace . Non mancano nemmeno percorsi speciali da vivere con i cinque sensi come a visita guidata dell'iconico lardo oppure un laboratorio gastronomico con ricette d'uso al Museo Cerralbo.
Infine, una sezione speciale è stata salvata per celebrare il Festival Gastronomico di Famiglia , con iniziative volte al divertimento e alla scoperta dei più piccoli (come una visita-laboratorio Con il cibo si gioca nel Giardino Botanico Reale).
OMAGGIO A SAN ISIDRO
In occasione del IV Centenario della canonizzazione del santo patrono di Madrid, Gastrofestival 2022 ha voluto occhiolino a San Isidro. Per questo, il cortile rinascimentale del Museo di San Isidro cederà ospiterà il 17 e 24 maggio a proposta drammatizzata.
Cercando di approfondire l'interconnessione tra San Isidro e diversi artisti e intellettuali, da Lope de Vega a Maruja Mayo, questa attività sarà guidata da due personaggi illustri: Iván Vargas, patrono di San Isidro, e Tía Javiera, famosa ciambella di cui hanno parlato da Jacinto Benavente a Benito Pérez Galdós).
Una copertina al Gastrofestival.