Piazza della Borsa
Voilà alcune idee per scoprirne l'essenza in un fine settimana.
DORMIRE TRA I VIGNETI
A soli 20 minuti dal centro di Bordeaux, puoi disconnetterti dal mondo circondato dai vigneti di Bordeaux nel magnifico Hotel Les Sources de Caudalie. Lasciati coccolare in una delle sue piacevoli suite come una cabina chic, molto “bio-bio” come se fossi proprio nel Cap Ferret , una delle città costiere più affascinanti della Francia.
Passeggia lungo il lago , prende una delle sue biciclette, pedala per la campagna e per l'azienda vinicola; nuotate per qualche tratto nella sua squisita piscina riscaldata e infine rilassatevi in uno dei deliziosi trattamenti di vinoterapia presso la sua spa. Le Luxe!
Una delle suite di Les Sources de Caudalie
Se sei un buongustaio, non dimenticare di provare uno dei menù degustazione nel suo ristorante gastronomico La Grand'Vigne, rimarrai deliziato con le sue 2 stelle Michelin in ogni piatto della Chef Nicholas Massé . Per più piacere puoi annaffiarli con magnifici grandi cru dal vicino Château Smith Haut Lafitte, che puoi anche visitare.
Se sei più cittadino, un'altra opzione è L'Hôtel Particulier situato in un bellissimo edificio del 19° secolo. Le loro stanze, con nomi di musicisti classici , si trovano nella zona nobile del palazzo. Decorate in chiave moderna, conservano le modanature, i camini in marmo e gli specchi tipici dell'epoca.
Un castello per gli amanti del buon vino
PASSEGGIATA PER LA CITTÀ
Puoi esplorare il centro a piedi, in una passeggiata obbligata nel centro storico quartieri di Saint-Pierre, Saint-Michel per lui Quartiere Capucines o medievale Quartiere Sainte-Eulalie.
Non perdere l'imponente Pont de Pierre, la Porte Cailhau o la Grosse Cloche de Bordeaux e scatta un'istantanea nel riflesso del maestoso Piazza della Borsa che crea il famoso Miroir d'Eau.
Lasciati impressionare dalle maestose piazze del 18° e 19° secolo; gioielli ecclesiastici come il Cattedrale di Sant'Andrea ; la chiesa di Notre-Dame o Saint-Michel e il suo prezioso freccia , (magnifico campanile separato dalla navata principale) .
Vai al Musée des Arts Décoratifs et du Design, a una delle mostre temporanee del CAPC, Museo d'Arte Contemporanea oa un concerto all'Opera National de Bordeaux.
Prendi una barca e naviga lungo il fiume costeggiando le facciate delle banchine, dirigendoti a nord verso i vigneti di Blayais e Médoc.
L'Opera di Bordeaux
SCOPRI GLI HOT POT
Darwin Eco-Système, è uno dei luoghi freddo dalla città. Situato in un'ex caserma, è un centro alternativo dedicato allo sviluppo economico responsabile. Questo cluster riunisce uno spazio di co__lavoro per aziende eco-responsabili, spazi associativi e il suo Magasin Général (un ristorante con Birra Darwin e una bio épicerie) Scoprirete i suoi eventi artistici e gli amanti dello skate ne apprezzeranno skatehouse.
Uno dei punti più caldi della città
Se stai cercando il quartiere alla moda di Bobo , Les Chartrons è il tuo posto. Culla dei mercanti bordolesi, si trova a nord del centro storico e raggiunge le banchine. Il piano perfetto “vedere ed essere visti” la domenica mattina, è andare al Marché des Quais, mercato situato nei vecchi hangar . Nello stile di una piccola città dove si possono acquistare cibi artigianali o fare un percorso del vino bianco e delle ostriche.
Una delle sue aree più cosmopolite e ramificate è Notre Dame chi è diventato il posto dove stare , soprattutto per il suo borgo dedicato all'antiquariato.
Inoltre, il prossimo luglio, sulle rive del fiume, verrà inaugurata La Cité du Vin, un magnifico creazione architettonica in cui il vino della regione sarà protagonista, non va oltre.
MANGIARE A TAVOLE BORDEAUX
Se hai voglia di un pasto diverso, una buona opzione è il ristorante Miles nel quartiere di Saint-Pierre; un neobistrot con aria scandinava proponendo un menu degustazione a sorpresa. Il suo vantaggio è che è gestito da quattro chef della prestigiosa scuola di gastronomia parigina Ferrandi.
Per uno spuntino informale, La Belle Campagne e per alcuni vini (di Bordeaux, ovviamente), il bar del Bar-Bodega de La Tupina, un luogo rilassato in stile bistrot . Con un po' di fortuna parteciperete ad una delle degustazioni organizzate dai suoi vignaioli.
garopapille
Garopailles, rimane uno dei ristoranti gastronomici alla moda di Bordeaux, in cui il suo succulento menù si compone di un menù unico . La cosa migliore è che la tua cucina è aperta sulla sala da pranzo e sul retro c'è un patio, perfetto per le notti estive.
Per una cena sofisticata, una buona opzione è Le Pressoir d'Argent, dal leggendario Il Grand Hotel . Sorprendentemente per la gastronomia e l'orgoglio francesi, questo hotel emblematico ha scelto come chef della sua cucina un britannico, il mediatico Gordon Ramsay, Oh la la!
Le Pressoir d'Argent
ASSAGGIA I PRODOTTI TIPICI
assapora il famoso cannella (biscotti a base di uova, zucchero, latte, burro e farina, profumati al rum e vaniglia) . Sarà il dessert della maggior parte dei ristoranti e li troverete in tutte le pasticcerie come la famosa La Toque Cuivrée, La Maison Baillardran o nella piccola pasticceria Les Douceurs de Louise nella piazza neoclassica, La Place des Grands-Hommes.
Canelés de La Toque Cuivrée
Prendi alcuni vini della regione in una delle tante cantine tradizionali della città o in boutique come La Cave de L'Univerre o lo speciale L'Intendant; Lasciati consigliare dai loro esperti che ti guideranno nella scelta affinché tu possa assaporare un Graves, un Sauterne o un Saint-Émilion.
Onore prodotti artigianali come il Foie gras d'anatra , il rillette d'oca, il Grenier del Médoc , o piatti fatti in casa come Il Piperade, il vitello Axoa o la Daube Landaise nella tradizionale e desiderabile boutique di alimentari, Maison Dubernet.
L'intendente
ACQUISTI
Per trovare gli ultimi vestiti, non esitate a fare una passeggiata nel vivace Quai des Chartrons.
passare Saint Pierre, uno dei quartieri alternativi della città. Piazza Fernand Lafargue, il vecchio mercato medievale e rue Saint-James riuniscono un mix di ritrovi hipster, librerie e boutique eccentriche come l'Edith Store.
Visita la zona denominata il Triangolo d'Oro , perimetro che unisce il Place Tourny, Place Gambetta e Place de la Comédie . In esso c'è l'elegante Corso dell'Intendance noto per riunire i grandi marchi del lusso.
Il gabinetto delle curiosità di Édith
Se vuoi essere ispirato, muori dalla voglia di decorazioni e in particolare di oggetti d'antiquariato, giurerai per le strade rue Bouffard e rue Notre Dame . Inoltre, si festeggia il prossimo aprile La Brocante des Quinconces , il mercatino delle pulci primaverile e la fiera dell'antiquariato.
In termini di cultura, Mollat è la libreria per eccellenza. Ti perderai tra i numerosi esemplari di tutte le discipline. In seguito potrete prendere un caffè, mentre li sfogli, nella piacevole caffetteria Books & Coffee.
Segui @miguiadeparis
*** Potrebbe interessarti anche...**
- Morire d'amore ad Amiens, la città più romantica di Francia (scusate, Parigi)
- Villaggi in Francia che ti faranno acquistare un biglietto di sola andata
- Fuga romantica a Parigi
- Romanticismo sui tetti di Parigi
- Otto piani originali a Parigi per San Valentino
- Hotel discreti in Spagna per coppie in fuga