Williamsburg è morto
Una decina di anni fa, i primi hipster vennero a Buschwick in cerca di loft e grandi spazi a prezzi molto più convenienti di quelli di Manhattan, ovviamente, e di quelli che cominciavano ad esistere a Williamsburg. Intorno alle fermate della metropolitana della linea L, Morgan Avenue (considerato Bushwick, sebbene ancora East Williamsburg) e Jefferson Ave. , ha iniziato a formarsi un miscuglio di giovani, studenti e artisti, che negli ultimi anni ha trasformato la zona nel culmine dell'hipsterismo che ora attrae nuovi hipster che sono odiati dai vecchi hipster. Un casino .
E, se no, chiedi a Spike Lee: quando esci dalla metropolitana a una di quelle fermate, la sensazione è di desolazione: strade larghe piene di vecchi magazzini, fabbriche . Ti senti perso e ti chiedi dove sia quella modernità di cui parlano così tanto. Pertanto, ecco un elenco di indirizzi di base.
Il bistrot Mominette
MANGIARE E BERE
Sono lontani i tempi in cui venivi solo a Bushwick **per la pizza di Roberta a pranzo oa cena**, anche se le tue attese tra una e due ore confermano che è ancora uno dei luoghi più visitati della zona e ancora un must . Se non hai voglia di aspettare due ore, gira l'angolo ed entra in un altro classico del quartiere, Momo Sushi Shack, fatti spazio ai suoi soli tre tavoli di fila e fatti consigliare dal suo proprietario oppure scegli la tempura, il pollo fritto in stile giapponese o la pancetta di maiale.
Pizzeria Robertas, a Bushwyck, Brooklyn
Non lontano c'è King Noodle, spin-off di due chef di Roberta, con a delizioso menu di tagliatelle e riso . O il Hop and Hocks, con un menu di oltre 140 birre (la bevanda hipster ufficiale, solo se artigianale) e un prosciutto Serrano! Sono moderni, ma non stupidi. E anche il menu francese del bistrot Mominette.
1 Knickerbocker si è recentemente unito a questo lungo elenco di ristoranti consigliati. Occupando un grande locale che era uno speakeasy e un cabaret negli anni '30, ha mantenuto quella decorazione art déco dietro una facciata che non annuncia ciò che troverai all'interno, una strategia comune nel quartiere. Ma non lasciarti ingannare dalle apparenze: dietro porte di garage, vecchie lavanderie a gettoni o finestre di magazzini, all'interno dei capannoni industriali si trovano alcune delle migliori esperienze gastronomiche dalla città.
Mominette, un locale di ispirazione francese
PERCORSO ARTISTICO
I giovani artisti in cerca di spazi per creare ed esporre sono stati i primi ad arrivare a Bushwick e quelli che hanno dato di più per la sua riconversione. Negli ultimi 10 anni, è passato dall'essere residenza d'artista Un nuovo percorso di gallerie che rivaleggia con quello di Chelsea, Soho o del Lower East Side. Eventi come Beat Nite, dove alcune delle gallerie della zona rimangono aperte fino a tardi il venerdì sera Sono la prova, lo dimostrano. E Studio 10, 56 Bogart, Airplane o Botanic Gallery sono alcune di quelle gallerie da visitare. Ma negli ultimi anni il quartiere è stato famoso soprattutto per aver attratto graffitisti che rispondono all'appello del The Bushwick Collective. Raccogli il testimone dei 5 Pointz scomparsi e ha trasformato l'area intorno a Troutman e Saint Nicholas Street in un vero e proprio museo d'arte a cielo aperto.
Arte di strada a Bushwick
ACQUISTI'
Perché non si tratta solo di riempirci lo stomaco e soddisfare la nostra curiosità artistica, a Bushwick, da buon quartiere 'it', ci sono anche bei negozi, soprattutto abiti vintage . È il caso di Vice Versa o Mary Mayer Clothing. C'è anche un centro commerciale hipster: Shops at the Loom.
CAFFÈ E QUALCOSA ALTRO
Le caffetterie in cui non vai solo per un caffè sono il primo sintomo dell'hipsterizzazione di un quartiere (poi ci sono i negozi di biciclette e di vestiti usati...). E a Bushwick, ovviamente, c'è qualcosa da dare e da prendere, ognuno con qualcosa di diverso da offrire. C'è Owl Juice Pub, il locale preferito di Ben Stiller , dicono, famosa per i suoi succhi e frullati. Anche Cafeteria La Mejor, con uno stile e menu cubani (cubano di Miami, sì); Café Ghia, un must-have per il brunch di Bushwick; e il luminoso AP Café.
Il caffè del pub del succo di gufo
LA NOTTE
Le ragazze ci mettono in pista: Le migliori feste la nuit di New York ora si svolgono a Bushwick . Se non c'è un rave in corso in qualche magazzino abbandonato, puoi sempre andare da The Rookery, dove puoi iniziare con un buon cocktail e finire per ballare tutta la notte al Bossa Nova Civic Club. E d'estate, un motivo in più per tornare da Roberta's, il suo Tiki Disco la domenica.
La notte inizia al The Rookery