Atrio
Cantina Palazzo Bruciato Ctra. Almendralejo-Palomas, km 6,9; Alan
L'azienda vinicola di **Alange (Badajoz)** della famiglia Alvear di Cordova è in prima linea nella rivoluzione qualitativa che sta attraversando il vino dell'Estremadura. Ammette visite su prenotazione: visite guidate, degustazioni e corsi di degustazione.
Museo del prosciutto iberico Passeggiata dell'Estremadura, Monastero 314
Consacrato al prodotto stellare di questo paese di montagna, offre un viaggio attraverso tutti i processi di produzione del prosciutto iberico: dalla dehesa alla macellazione, con moderne risorse interattive per mostrarlo.
inno al prosciutto
Museo del Torrone di Castuera frutteti, 46; Castera Badajoz
Situato nell'antica Farina di Castuera, unisce la sapienza del torrone a un moderno allestimento espositivo.
pastorale Zona industriale di El Palomar Vega, s/n; Almoharin; Caceres
Il Centro di Interpretazione Torta del Casar diffonde la conoscenza della lavorazione del formaggio dell'Estremadura, attraverso nuove tecnologie e un programma di attività.
Cantina del ristorante Atrio Hotel Ristorante Atrio Plaza San Mateo, 1; Caceres
L'imponente cantina di questo tempio gastronomico ospita circa 35.000 bottiglie delle 3.000 referenze provenienti da 20 paesi produttori che compongono la sua carta dei vini.
Da evidenziare la singolare “cappella” che riunisce la più vasta collezione del mitico Castello d'Yquem , con più di 70 annate.
*Puoi trovare la Guida Gastronomica e dei Vini 2018 in versione digitale per i tuoi dispositivi, all'indirizzo Manzana , Zinio Y Google Play .
Cantina del ristorante Atrio