Questa Minorca 2021 ci aspetta!
Questo 2021 arriva carico di voglia di viaggiare,** sogniamo di poterlo fare in sicurezza e prestissimo**, vero? Anche se sì, questo 2020 abbiamo cambiato la voglia di viaggiare nelle grandi città per altre destinazioni che ci collegano con il mare e la natura. Le Isole Baleari, il nostro paradiso particolare, sono sempre la meta migliore per farlo , permetteteci di disconnetterci in un ambiente tranquillo e di grande bellezza.
Il mare turchese di Minorca , Ti ricordi? Quella sensazione di avvicinarsi all'isola in aereo e vedere tutto il suo patrimonio naturale pensando che mancano solo pochi minuti per atterrare e goderselo. Minorca è l'isola ambita , e non solo per noi, è quello che ha detto il New York Times nel 2020 quando lo ha classificato come un luogo da visitare almeno una volta nella vita.
Se sei uno di quelli che di solito ripete, te ne diamo qualcuno motivi per cui torni questo 2021 . E se non l'hai mai visitato, questo è il tuo anno!
Fontenille Minorca Santa Ponsa.
ALLOGGI UNICI
Minorca ha molti alloggi ben tenuti per conoscere l'isola che respira perfettamente lo spirito di Minorca. **Rilassato e calmo. **
Uno di quei posti è Hotel Fontenille , nominato per Lista d'oro 2021 come hotel di riferimento a Minorca. Con più di 300 ettari intorno , ha due dimore storiche dove puoi sentirti perfettamente integrato con l'essenza dell'isola.
Le fattorie di Santa Ponsa Y Vecchia Torre , separate da un chilometro di distanza, riassumono perfettamente le caratteristiche di Minorca: natura selvaggia e incontaminata, cultura, patrimonio architettonico e spiagge incontaminate con acque cristalline . Non puoi chiedere di più!
Il concept, pur essendo due masserie confinanti, è quello di vivere esperienze completamente diverse e complementari . Anche se sono d'accordo quando si parla di benessere, serenità, ispirazione e discrezione. Due indirizzi per un totale di 39 chiavi su un campo vastissimo , due esperienze impareggiabili, servizi condivisi, un concetto unico totalmente orientato al benessere e alla riconnessione con se stessi.
La sua storia è quella di due appassionati e innamorati della natura e della bellezza, Frederic Biousse e Guillaume Foucher . Dopo aver viaggiato per il mondo, hanno creato questo affascinante alloggio ispirato alla terra di Fontenille in Provenza. A Minorca hanno trovato questa terra vinicola dormiente per trasformarla in un hotel pieno di vita, con premiato ristorante, bar e giardino di permacultura.
Fontenille Minorca Torre Vella.
GODETEVI UN PATRIMONIO SENZA PARI
Che tu scelga un agriturismo o un altro per goderti qualche giorno di relax a Minorca, il contatto con il tuo patrimonio sarà garantito . La Fattoria Santa Ponsa , con 100 ettari di terreno, è un antico palazzo del '600 con rigogliosi giardini alimentati da un impianto idraulico del '700. Santa Ponsa sembra un giardino da mille e una notte in mezzo alle terre aride dell'isola.
Per la sua parte, Vecchia Torre È un'antica torre di avvistamento restaurata su una terra abitata da più di 9.000 anni, quindi ha centinaia di segreti da raccontare sull'isola. La vista arriva fino alle scogliere che la delimitano, per un totale di 1.700 metri di costa in una proprietà di** 200 ettari**. Questo rifugio bohémien non manca di un dettaglio per farti sentire a casa.
La città in cui si trovano è Alaior , situata a circa 12 km da Mahón, e il cui passato risale anche a secoli fa. Esiste già una presenza del comune all'inizio dell'isola, tra il 2000 e il 1000 aC. Dal **periodo talaiotico** (intorno al 1.200 a.C., poco prima della conquista romana) un gran numero di villaggi in pietra . Il resto del patrimonio conservato risale al periodo cristiano e medievale.
Attualmente è una delle città dell'entroterra più attraenti in termini di turismo sostenibile, con numerosi percorsi per escursionisti e attività acquatiche. Tra questi spicca il leggendario Cami de Cavalls , un percorso costiero che costeggia l'intera isola per oltre 185 km.
Alaior ha anche due spiagge: figlio Bou , situato tra Punta Rodona e Cap de ses Penyes, è uno dei tratti di costa più lunghi di Minorca, con 2,4 km; Y Cala'n Porter , un po' meno turistica e con il certificato ambientale 14001.
Il Cava di Santa Ponsa è, invece, un altro dei grandi patrimoni naturali che il Fontenille Minorca . Il suo utilizzo è durato più di 100 anni, dalla metà dell'ottocento al 1970. Nel maggio 2000 è stato dichiarato Pozzo di Interesse Culturale (BIC) dal Consell Insular de Menorca.
Camere della tenuta di Santa Ponsa.
VERRAI A MENORCA PER PRENDERSI CURA DI TE STESSO
Minorca è un'isola di vita lenta, Qui verrai a rilassarti e a rallentare il tuo ritmo abituale. L'isola ti invita a fare tutto ciò che fai lentamente e con calma, godendoti una lunga giornata in modo che non finisca mai.
L'Hotel Fontenille ei suoi due agriturismi sono molto attenti al benessere . Santa Ponsa offre un eccezionale centro termale all'interno di maestose cisterne del 18° secolo. I loro protocolli sono incentrati sulla rigenerazione energetica e utilizzano prodotti biologici, alcuni dei quali provengono dalle proprie piantagioni a Minorca.
A Torre Vella, il suo centro benessere si trova su una piattaforma installata sulla scogliera con vista sul Mar Mediterraneo, ospita lezioni di yoga e momenti di meditazione . Qui sarà facile riposarsi, ricaricarsi, concentrarsi, mangiare meglio e trovare ispirazione mentre si vive il meglio dell'isola.
Immagina una primavera a Minorca.
Il gastronomia Fa parte dell'esperienza che vivrete a Minorca, dove tutti i suoi piatti ispirano tradizione e rispetto per la terra e i prodotti locali. All'Hotel Fontenille l'agricoltura è una parte essenziale del progetto . Nella creazione di entrambe le masserie, il territorio è stato pienamente rispettato e recuperata la sua vocazione.
L'azienda dispone di 20 ettari di vigneto biologico e cantina, 20 ettari di piante aromatiche e distilleria di oli essenziali medicinali, frantoio, mielificio e un orto di permacultura di 5.000 mq che rifornisce i ristoranti. Quindi la buona gastronomia è garantita.