Yoga Gourmet Club arriva dalla mano del madrileno Cayetana Rodenas , formatosi in Hatha, Ashtanga Yoga e Yoga per bambini tra Australia, Stati Uniti e Spagna. Pioniere nella formazione di istruttori specializzati per i giovani dai 13 ai 18 anni, lo è anche creatore di Il mondo dello yoga e dei bambini.
Cayetana è un forte difensore la necessità di consegnare yoga nelle scuole . “Sono sicuro che il mondo sarebbe diverso se avessimo imparato tutte queste tecniche per conoscerci meglio, e così via. contribuire individualmente a questa società in modo positivo che aggiunge . Se sto bene, trasmetto quello stato intorno a me e che ha un enorme potere contagioso”, afferma.
In linea con queste affermazioni, l'istruttore ce lo dice per lei il yoga ha supposto un'evoluzione abbastanza importante nel suo corpo, nella sua mente e soprattutto nel suo modo di intendere e accettare la vita. “A parte il grande esercizio fisico che comporta, ti aiuta a rimanere in contatto con te stesso , per capirsi meglio, per rilassarsi, per calmarsi nei momenti difficili e per essere più empatico con le altre persone o situazioni”.
Cayetana vuole dimostrare che godersi la gastronomia e prendersi cura della propria mente e del proprio corpo non sono attività incompatibili.
La chiave di questo benessere a 360 gradi sta proprio in controllo delle posture, della respirazione e della concentrazione nella nostra pratica, attraverso la quale "stiamo realizzando un equilibrio tra il nostro corpo, emozioni e pensieri , che ci aiutano a stare in pace con noi stessi”.
Ora Cayetana vuole unirsi anche a tutto questo il godimento di gastronomia locale , in modo che possiamo "goderci un'esperienza rotonda, coniugando benessere e crescita personale con i piaceri che il buon mangiare ci porta”.
Con questo nuovo approccio vuoi introdurre lo yoga in altri tipi di attività e stili di vita , affinché ciascuno di noi trovi ciò di cui ha bisogno, in modo più 'accessibile' per il mondo occidentale, poiché ritiene "che È molto complicato poter considerare tutta la filosofia orientale e spirituale che richiede lo yoga classico.
Yoga Gourmet Club solleva anche la necessità di fermarsi guardandosi dentro, dalla tavola, dedicandosi il tempo che merita. “Il tempo è diventato un susseguirsi di attività una dopo l'altra, senza darci la possibilità di fermarci, osservare, respirare, connetterci , divertirsi. Sembra che se non andiamo a correre dappertutto o facciamo molte cose in un giorno, stiamo perdendo tempo.
Yoga Gourmet Club è ovviamente yoga, ma anche gastronomia locale.
Boutique hotel, ristoranti, agriturismi ed edifici monumentali sono alcune delle sedi scelte per iniziare questo nuovo progetto, che avrà durate diverse, da mezza giornata a settimana.
“Si rivolge a tutti i tipi di pubblico e non solo agli 'yogi'. Precisamente, quello che vorrei è riuscire ad avvicinare lo yoga ad altri tipi di persone che non lo praticano o non lo amano per le connotazioni spirituali che può avere”, rimarca Cayetana.
Precisa inoltre che " lo yoga è adatto a tutti chi vuole svolgere un'attività fisica che va oltre il corpo e ci invita ad approfondire i nostri pensieri e le nostre emozioni, ottenendo così la conoscenza di sé e uno stato di calma che ci aiuta nel nostro quotidiano”.
Allo stesso modo, insiste sul fatto che la pratica di questa disciplina non implica uno stile alimentare specifico, “ Non devi essere vegano per praticare yoga! ” - commenta tra una risata -. In effetti, i menu di questa esperienza contemplano da un'entrecote alla griglia alle insalate, passando per uno stufato di ceci o una buona pasta . Il denominatore comune sarà l'uso di prodotti locali, freschi, di mercato e di stagione.
Un'esperienza per raggiungere la conoscenza di sé e uno stato di calma.
“Implementeremo frutta, verdura, carboidrati, proteine, latticini... Il cibo di una vita ha dimostrato di essere, dopo tutto, il più sano e completo. Vogliamo tornare alle pentole della nonna , affinché diventino i superfood che sono sempre stati”.
“A volte diventiamo ossessionati dal bere due litri di acqua al giorno o dal mangiare cinque prodotti di frutta e verdura al giorno, quando alla fine la cosa più importante è seguire una dieta in base a ciò di cui il nostro organismo ha bisogno ”, conclude Cayetana.
Cayetana Rodenas informerà su date, temi, prezzi e come iscriversi ai workshop Yoga Gourmet Club dal tuo social networks . Le iscrizioni possono essere effettuate online dal sito, attualmente in costruzione.
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