Sette ragioni per cui vogliamo tornare in Grecia
Aggiornato il giorno: 9/3/2021. Avevamo il paradiso a un volo di distanza e vivevamo come se ci aspettasse per sempre. . "Grecia? Sì, è nella mia lista...", dicevamo indifferenti. Come abbiamo sempre sognato le cupole blu di Santorini che diventano rosse al tramonto. Con la maestosità dell'Acropoli a guardia della vibrante Atene come un dio. Condividendo ouzo e pane con la gente del posto, ringraziando -"efcharistó, efcharistó"- per la tavola piena di prelibatezze dai colori infiniti.
Grecia , caldo e mediterraneo, riceve sempre a braccia aperte e molto da offrire chi la visita: a gastronomia squisita , paesaggi incomparabili, a mescolanza di culture che potrebbe verificarsi solo in quel punto nel mezzo est e Ovest . Vogliamo tornare prima piuttosto che dopo, e l'abbiamo fatto sette ragioni per cui.
Il mare entrando nella magica grotta di Melisanni
1. PER LA SUA appetitosa CUCINA
Gustoso, equilibrato e molto vario. Questa è la cucina greca, che, nonostante i luoghi comuni che sono stati esportati, è molto **più di feta e tzaztiki.**
Base? Un prodotto di qualità da cui, per la maggior parte, deriva fattorie sostenibili delle terre del paese. E per esempio, un pulsante: il numero di aziende agricole biologiche è aumentato dell'885% tra il 2000 e il 2007, l'aumento più alto all'interno dell'Unione Europea.
Inoltre, nel paese ellenico sembra che il fast food non ha preso piede affatto e, ovunque tu vada, è facile da trovare osterie fatte in casa con piatti della tradizione serviti con l'amore di un γιαγιά , basato sul materia prima locale e cucina stagionale.
Il pane, Certo, in tavola non manca mai, e che pane...! "Così dovevano essere i pani che si mangiavano quarant'anni fa", penserai, mentre dubiti di se finire il cestino prima che arrivi il primo piatto e tu lo lavi vini squisiti elaborato con il know-how conferito da centinaia di anni di storia.
Per il dopo pasto, che qui è lungo come in Spagna, c'è anche una scelta: tsipouro, masticha, ouzo o uno qualsiasi dei liquori tipici della zona in cui ci si trova, senza dimenticare l'amore che i greci prodigano caffè. Amano particolarmente il frappé , la varietà fredda e shakerata di questa bevanda, che si divertiranno a consumare anche meno due gradi , seduti in grandi gruppi di amici ai tavolini che si affacciano sulla strada.
Oh, e non sorprenderti che, a fine pasto, ti servano un dessert anche se non l'hai chiesto: presto capirai che non solo cucinano con l'amore di una nonnina: ti vogliono bene anche ingrassare come farebbero...
Taramosalata, uno dei deliziosi "meze" ("antipasti") greci
Due. PER LA SUA OSPITALITÀ DISARMANTE
Con questa immagine delle nonne arriviamo ad un altro punto fondamentale della personalità ellenica: l'ospitalità. Assolutamente tutti avranno a cuore il tuo benessere, dalla cassiera del supermercato a quella signora che ti incontra per strada guardando una mappa con la faccia ottusa
"Questo è un uomo infelice che è perso ed è necessario aiutarlo, perché tutti gli stranieri ei poveri appartengono a Zeus ", scrisse Omero nell'Odissea, dove questo tratto della personalità ellenica era già chiarito.
Parimenti i Greci, comunicativi e affabili, amano il loro paese e, quindi, amano che le persone vengano a visitarlo, quindi non perderanno l'occasione di informarti tutto quello che mi viene in mente sulla sua terra. Se anche tu impari due o tre parole nella loro lingua -"Yassas!, Kalimera!, Efcharistó!-, finirai di conquistarli.
In quell'altra accezione di ospitalità, quella che ha a che fare con gli hotel, i Greci si innamorano anche di misteriose grotte trasformate in stanze fronte mare. O al The Saint, puro relax con vista sulla caldera di Santorini. Anche in Wild Hotel, un bellissimo hotel come un anfiteatro attorno alla spiaggia vergine di Kalafati. E anche con una spa unica, scavata nelle montagne.
Tu, qui: pensaci
3. PER I SUOI PAESAGGI STRAORDINARI
La Grecia è un paese di soli dieci milioni di abitanti, che occupano circa 132.000 chilometri quadrati (Per darci un'idea, la Spagna ne occupa circa 505.000). Tuttavia, la sua posizione sulla mappa significa che lo è tanti paesaggi diversi , in grado di fornire al viaggiatore opzioni di ogni tipo.
Per cominciare, ci sono i tuoi spiagge proverbiali , noto per la purezza dei suoi elementi e immerso nel acque calme del Mar Egeo, Ionio e Mediterraneo.
C'è chi si innamora **delle 227 isole abitate** che possiede e della sua vita civettuola, di quei paesini bianchi che non ci stancheremo mai di vedere nelle foto: Lefkada, con le sue scogliere di gesso e le sue spiagge bianche; la verdeggiante Corfù, con il suo ricco passato storico -era la Repubblica di Venezia-. Le Isole Saroniche, un cielo fatto di mare perfetto per la vela; Paros, Naxos e Anafi, i paradisi dimenticati delle Cicladi; Creta, piena di vita e di bellezza...
C'è anche chi scommette sul godimento natura praticamente vergine il suo boschi di montagna e il fascino tradizionale ancora intatto dei suoi borghi rurali , che è facile da fare praticamente ovunque all'interno, dal momento che il Il 75% del paese è coperto da massicci . Impossibile resistere al Pelion, la montagna magica della Grecia. Né alle maestose Metsovo e Zagori, villaggi di pietra in mezzo a un oceano di alberi. Tanto meno a Meteora, un paesaggio unico, Patrimonio dell'Umanità, fatto di colossi di pietra che si ergono a più di 600 metri da terra. E non solo: sulle sue vette, sfidando la gravità e il buon senso, sorgono monasteri vecchi di sette secoli.
Certo, in Grecia ci sono anche stazioni sciistiche per chi cerca la neve, lunghi fiumi ed enormi laghi per chi preferisce gli sport acquatici, e gli orizzonti di strane formazioni rocciose per gli amanti delle stampe uniche.
Devi solo scegliere quello che vuoi e la Grecia lo metterà molte meravigliose opzioni per una vacanza perfetta. Una buona idea? Visita l'interno segreto del paese in auto, completando il viaggio in Grecia che non dimenticherai mai.
Meteora, Patrimonio dell'Umanità, rimarrà per sempre impressa sulla tua retina
Quattro. PER LA SUA ESULTANTE IMMAGINAZIONE
In Grecia, tutto ha una storia. E anche eccezionale. Se vai a Pelio , te lo diranno Argonauti , quegli eroi comandati da Giasone che navigavano alla ricerca del vello d'oro, arrivarono alle sue spiagge, sorvegliati dalla cima del monte da gli dei.
Se ti dirigi verso la grotta di melissa , saprai che prende il nome da a ninfa innamorata del semidio Pan , e che si suicidò annegando per amore non corrisposto.
Se vuoi immergerti nell'antica piscina di Cleopatra, ti diranno che i vapori delle sue acque termali provengono direttamente dalla mano di Plutone, dio degli inferi.
Nel paese ellenico, è impossibile da trovare un'ansa della terra senza una leggenda appassionata dietro, che, senza dubbio, dona un'irresistibile sfumatura fantasiosa al viaggio. Soprattutto se vai con i bambini !
La meravigliosa piscina di Cleopatra, a Hierapolis
5. PER ESSERE LA CULLA DELLA CIVILTÀ OCCIDENTALE
Tutti sanno che il Acropoli più famoso al mondo è ad Atene, ma se ci fermiamo a pensare cosa significa? Stiamo parlando di una città che è stata costruita nel V secolo a.C , e di chi ha tracciato la traiettoria di la nostra storia, il nostro pensiero, la nostra cultura e anche la nostra arte.
L'era ellenica ha cambiato tutto e ha gettato le basi per la società in cui viviamo oggi , quindi è necessario percorrerlo muri e colonne riflettendo sul miracolo il che significa che sono ancora in piedi, con a freddo sulla pelle e nodo di emozione in gola.
La Grecia ne custodisce centinaia monumenti classici , ha molti esempi interessanti di altri periodi storici e reperti al suo interno musei tutto quello che ripercorriamo sui libri di testo ma che oggi, con l'esperienza che la maturità regala, ci affascina e ci commuove in parti uguali. E solo per questo brivido di meraviglia Vale già il viaggio.
Tutto è iniziato qui
6. PER IL SUO RICCO MIX CULTURALE
Europa, Asia e Africa hanno lasciato il segno in questo paese strategicamente posizionato al centro dei tre continenti, quindi loro cultura e tradizioni sono vari e unici per il visitatore straniero. È facile deliziarsi con il tuo artigianato delicato, i suoi bei costumi popolari, la sua architettura particolare, le sue usanze straordinarie...
Come abbiamo già detto, i greci lo sono molto orgogliosi del loro paese quindi non devi cercare molto duramente per trovare questi elementi, che appariranno senza che tu li cerchi. Ad esempio in musica che esce dagli altoparlanti di qualsiasi ristorante, cosa che probabilmente lo sarà tradizionale -o molto tradizionale-. Anche se sì, non è facile da ascoltare nessuna melodia per il rumore che si forma quando ci sono più di due greci insieme!
È anche curioso apprezzare la sua devozione religiosa, che provoca Messe domenicali rimanere pieno -a differenza di quanto accade in Spagna-. E il suo desiderio di infrangere le leggi e continua a fumare all'interno di qualsiasi stabilimento, nonché la loro disponibilità a stabilirsi danza appena ne hanno la possibilità...
7. PER LA VITA VIBRANTE DELLE SUE GRANDI CITTÀ
Qualunque sia l'ora, la troverai sempre atmosfera in città come Atene e Salonicco . Ce n'è uno gioventù sorprendentemente creativa che sta cambiando le regole del gioco nel paese allo scoccare del spinta e imprenditorialità . Non mollare, neanche per ospitare i rifugiati , per organizzarsi comunità autogestite o per riempire nuovi negozi quartieri disabitati.
Il crisi, che ha colpito così duramente il Paese e i cui effetti si fanno ancora sentire, non è servito a intimidire i greci, anzi.
Una volta recuperati dal colpo iniziale, si sono reinventati e, soprattutto, hanno fatto quello che sanno fare meglio: divertiti e riempi bar e ristoranti di baldoria, vivi la strada e con essa crea un'atmosfera festosa in cui ti sentirai il benvenuto e più che incoraggiato a divertirti lunghe notti eterno , di quelli che ricorderete, come in un sogno ad occhi aperti una volta tornato a casa...
Questo articolo è stato scritto il 28/12/2017 e aggiornato il 9/03/2021