La magia di San Sebastiano.
Donostiarras si astiene dal leggere questo articolo, cadremo in argomenti. Non ho dubbi. Ma lascia che ti dica che questo è comune a tutti i mortali urbani, non sei affetto da nessuna malattia rara.
Si scopre che da tanto transito per le nostre città finiscono per sembrare a tutti noi dei cliché, anche se le amiamo con tutta l'anima.
San Sebastian è elegante, moderno ma vero (senza barare o cartone). Niente di superficiale, fresco e pulsante. Se sei uno straniero come me, lascia che ti dica che in questa città smetterai di sentirlo poche ore dopo essere arrivato. , perché -e tralasciando i cliché- i baschi ti accoglieranno come uno in più.
nuovo arrivato, compagno di pentola pintxo , ecco il manuale da sapere ancora un'altra versione della Perla del Golfo di Biscaglia. San Sebastián senza pretese, senza fretta ma senza sosta. Eccoci qui!
Palazzo Miramar.
1. UNA PASSEGGIATA NELLA BAIA DELLA CONCHA: DAL CASINO KURSAAL A MIRAMAR
La prima cosa che farai quando arrivi a San Sebastián è visitare Playa de la Concha (che ti piaccia o no, lo farai). guarda dove lo guardi, in qualsiasi momento e indipendentemente dal tempo inclemente o dai capricci della marea, sarà bellissimo.
Dalla sua famosa ringhiera -realizzata da Juan Rafael Alday nel 1916- vedrai il Isola di Santa Chiara . Poche spiagge possono vantare di avere la propria isola.
1.300 metri in cui si inseriscono tanti secoli di storia... ** San Sebastián fu la località di villeggiatura estiva della regina Elisabetta II, ** che si recò per una prescrizione medica per alleviare i suoi problemi di pelle, fu allora che la città conobbe una crescita di fama e edifici. L'aristocrazia e la Belle Époque l'hanno sequestrato, lasciando una traccia essenziale. Nel 1912 La Perla Talaso-Sport aprirà i battenti, proprio sul lungomare.
Se scegli di esplorarlo a piedi o in bicicletta, ti consigliamo di prestare attenzione alle seguenti fermate lungo il percorso. Alla tua destra con gli occhi sul mare, troverai Ontano Berry, un bellissimo parco del XIX secolo che precede il maestoso municipio di San Sebastián . Puoi proseguire fino alla Marina, dove troverai il Casinò Kursaal ; oppure cambia rotta e prosegui sul lato sinistro del lungomare.
A questo punto troverai la scultura (a San Sebastián piace averli all'aperto) ' Omaggio a Fleming' di Eduardo Chillida. Concluderai la baia al Palacio de Miramar, un edificio in stile britannico che tocca la spiaggia di Ondarreta nel centro storico. È necessario che ci arrivi perché è un piacere riposarsi nel verde dei suoi giardini, oppure entrare e ammirare come la residenza estiva del La regina Maria Cristina, Alfonso XIII e Juan Carlos de Borbón.
Porto marittimo e Monte Urgull.
Due. ALLA CONQUISTA DEI SUOI MONTI
La gente di San Sebastian ama la natura e se ne prende cura. Le sue montagne sono il suo bene prezioso, i polmoni della città e i guardiani della costa, che per secoli l'hanno protetta anche se ora hanno abbassato la guardia.
Da un capo all'altro troverai: Monte Urgull, Monte Igueldo e Monte Ulía. Una delle più belle viste panoramiche della città sarà in cima al Monte Urgull, dove tutta la gente di San Sebastian sale per celebrare le loro feste e l'unico punto da dove vedrai le quattro spiagge.
Il monumento che lo corona è il Sacro Cuore insieme al Castello di La Mota ; e sulle pendici della montagna, sono i Cammino dei Sacerdoti , il Museo Navale, il Porto Sportivo, che è la porta di accesso a “Lo Viejo”, la Costruzione Vuota, l'Acquario e il Paseo Nuevo. Attenzione a quest'ultima perché è una delle zone più belle della città, vedere le onde in azione è un vero spettacolo.
Igueldo, il più alto di tutti, vigila dall'altra estremità della baia accanto alla scultura del Pettine del vento, simbolo emblematico di San Sebastiano . Per arrivarci si può optare per la Funicolare, in funzione dal 1912.
A est della città c'è Ulía, antica torre di avvistamento per l'osservazione delle balene e di per sé un Parco Naturale. Ai suoi piedi troverai un'altra delle sculture all'aperto più famose di San Sebastián, La Colomba della Pace , che simboleggia il potere del dialogo e delle parole.
Impara a fare surf a Pukas.
3. SURF (O PROVA A) NELLA ZURRIOLA
Se un tempo i giovani si tuffavano in mare alla ricerca delle balene, ora lo fanno alla ricerca delle onde. **La spiaggia di Zurriola** è la spiaggia più bohémien di San Sebastian e, secondo me, il più vivace di tutti.
È qualcosa come una cartolina vivente piena di tavole da surf colorate e surfisti, a cui non dispiace camminare a piedi nudi per il quartiere di Gros finché non calpestano la sabbia con loro sotto le braccia e i capelli al vento.
Dovresti almeno provare a catturare un'onda prima di lasciare questa città. , a cui starai già pensando di tornare in fretta perché questa cosa del surf crea dipendenza. Ci sono diverse scuole nella zona, ma dirigiti a Pukas Surf Eskola, uno dei veterani. Puoi noleggiare tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare a praticare questo sport, oppure chiedere alcune lezioni per godertelo al meglio.
Il periodo migliore per imparare è settembre , anche se i veri surfisti non hanno paura del maltempo o della nebbia. Se vi abbiamo convinto ricordate che il mare è di tutti ma le onde no... Mai, mai rubare un'onda a un surfista o vedrai Poseidone.
Andiamo per pintxos!
Quattro. TUTTO È UN VAI E VA DA "IL VECCHIO"
Nel città vecchia della città incontrerai i suoi edifici più emblematici: la Basilica di Santa María del Coro, la chiesa di San Vicente, il Museo di San Telmo... Ma, soprattutto, ciò che troverai sarà vidilla, cosa è stato impostato.
Stare tra la strada o Kalea 31 agosto , il Piazza della Costituzione, "la Trinità" e che la festa abbia inizio. Vieni qui quando hai bisogno di mangiare, bere e divertirti.
Cosa può fare per te "The Old"? Puoi iniziare con uno zurito (piccola birra corta), un txikito (bicchiere di vino rosso) o prendere nota della tua buona comprensione e chiedere un txakoli. In ogni barra avrai un pintxo e continuerai il giro.
A La Viña, oltre alla cheesecake, proverai il cono di acciughe e formaggio, a Casa Gandarias, il txangurro (granchio), al Bar Antonio, Pintxo di acciughe del Cantabrico , in Rojo y Negro , lo spiedino di gamberi in tempura con formaggio; ancora a Borda Berri mangiando il baccalà pil pil, mentre il classico di San Sebastian, le gilde (acciughe, piparra e olive) da provare da Bar Néstor, e pintxos d'avanguardia da A Fuego Lento o Iturrioz.
San Sebastiano, che bello!
5. ADORERAI IL TURBOT
Questa città è stata chiamata come Miglior Destinazione Gastronomica del Mondo nel 2017 e onora questa distinzione, che tu sia carne o pesce sarai trattato per primo.
In un raggio di 25 km troverete 17 stelle Michelin : tre sono a San Sebastian con Arzak, Akelarre e Martin Berasategui . continua con Mugaritz e le sue due stelle; Kokotxa, Punto panoramico di Ulia, Zuberoa Y Amelia , con un. Ad Hondarribia, il ristorante alameda , e a Getaria, Elcano , entrambi con una stella Michelin.
Restiamo con **ElKano e la sua cucina di mare selezionata** per questa vacanza. Prendi un'auto e percorri la costa per raggiungere la città di Getaria. Il percorso stradale è una sfilata di paesaggi da non perdere. Una volta lì, capirete quell'unione che esiste tra il mare, le braci e la gente di San Sebastian. Anche se fanno anche carne, la nostra raccomandazione è il pesce perché a ElKano lo sono specialisti del rombo.
Questa stagione sta andando molto bene per la pesca nella zona, il che significa che i pesci come il rombo sono ben nutriti, ergo sono molto più gustosi. Invita la festa a qualcosa di buono kokotxas, peperoni rossi arrostiti e alcuni pazzi dolci fatti in casa.
6. TUTTO BENE INIZIA IN GROS
Come vi abbiamo già avvertito, questo è il quartiere più vivace e giovane della città. A Gros troverete la stazione dei treni, la Palazzo Kursaal , sede di Zinemaldia , il Festival del cinema di San Sebastián , Y Sagues , il punto d'incontro per i giovani per guardare i tramonti di film e negozi alternativi.
Potremmo dire che il giovedì è il grande giorno per Gros perché escono letteralmente in strada per mangiare pintxo pote. Non devi aspettare, inizia la giornata nelle sue caffetterie facendo colazione, ad esempio a ** Sakona Coffee Roaster , Antojitos ** e a Belgrado .
Puoi mangiare qualcosa di più casual, le ciotole di açaís sono diventate molto di moda in città . In questi posti li mangerete con piacere: Mappa verde , caffè dell'Alabama e il Taverna della frutta Pepa . se ti piace il birra artigianale È il quartiere dove puoi provarlo, ad esempio a Kañabikaña.
Palazzo Ayete.
7. SARAI BENEDETTO DI ESSERE VENUTO AL PARCO MIRAMÓN
San Sebastiano Ha due grandi parchi, nei quali penserete di essere in Svizzera o in qualche città nordica, ma cari lettori, è di nuovo San Sebastián. Se ti piace la tranquillità, il verde e gli edifici signorili Miramón e Aiete saranno i tuoi quartieri.
Troverai le antiche sidrerie e fattorie del 19° secolo, così come il Museo delle Scienze, l'anfiteatro romano, la Torri Arbide e il Palacio de Aiete, uno degli edifici neoclassici più pregevoli della città. Fu costruito dai duchi di Bailén nel 1878 e fino alla costruzione del Palazzo Miramar fu la residenza estiva di Isabella II e Alfonso XIII.
Anche quella di Francisco Franco; Dicono che da qui partì per il suo famoso incontro con Adolf Hitler a Hendaye. Ora è occupato dalla Casa della Pace e dei Diritti Umani.
Prendi la bicicletta, uno dei mezzi di trasporto preferiti per girare la città, **fai una passeggiata nel Parco Miramón,** dove si trova il Centro culinario basco. Puoi mangiare a un prezzo ragionevole se prenoti in anticipo.
Santa Chiara al tramonto.
8. IL KAYAK DELLA VITTORIA
Lo sport è una delle attività principali della città, e come abbiamo detto che cadremmo nei cliché, bisogna praticarlo. Prendi un kayak e vai all'isola di Santa Clara, se la nebbia lo permette sarà un'esperienza indimenticabile.
È la quarta spiaggia di San Sebastián, dichiarato Centro Storico di Interesse Nazionale 40 anni fa. Anche se può non sembrare, la sua spiaggia supera 30 metri di lunghezza . Lì troverai tutti i tipi di servizi e persino un'area picnic per il pranzo.
9. VIVI EGIA COME UN'AUTENTICA DONOSTIARRA
Dicono che lo sia quartiere emergente di Donosti . Vuoi sapere perché? È l'alveare della cultura, del teatro e della musica della città. Ad esempio, troverai il Tabakalera , trasformato in a Centro Internazionale d'Arte Contemporanea , che ha anche una delle migliori viste dal suo punto di vista.
Senza dubbio, questo è un altro dei quartieri in cui puoi diventare un esperto pentola pintxo o il txikiteo, soprattutto il giovedì.
Affascinanti facciate della città.
10. SCOPRI LA SUA SENSIBILITÀ PER L'ART
San Sebastián ama l'arte e la cultura. E tu? Abbiamo già svelato alcuni riferimenti artistici della città, ma ce ne sono molti di più. La cultura basca fa molta strada, se vuoi approfondirla puoi andare ad Albaola, la fabbrica marittima navale basca, dove capirai parte delle sue radici con il mare, o a Koldo Mitxelena, la biblioteca.
se cerchi gallerie d'arte contemporanea , consigliamo Arteko e Ekain Arte Lanak . Ci sono anche molti festival che si riuniscono qui, non solo il festival jazz e il Festival del cinema di San Sebastián.
Ad esempio, a gennaio si celebra il Dock of the Bay, un festival di film documentari, mentre ad aprile si tiene il Festival dei diritti umani.
L'Hotel Maria Cristina.